Uma versão diferente de berinjela à parmegiana, preparada de forma inovadora que pode ser servida como petisco. Receita fácil e saudável. Ingredientes 1 Berinjela 1 xícara Tomate cereja 3 dentes Alho Temperos Azeite Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Arroz macio e soltinho preparado sem sal, ideal para a fase de introdução alimentar de bebês a partir de 1 ano. Simples e nutritivo. Ingredientes 1 xícara arroz branco 3 xícaras água ¼ cebola ½ dente alho 1 folha de louro ¼ colher de chá cúrcuma Modo de preparo Use 1 xícara de arroz branco…
Um azeite colorido e bem temperado para chuchar pão, feito com uma combinação de azeitonas, ervas e queijo feta. A receita é fácil e saudável, perfeita para compartilhar e adaptar conforme seu gosto. Ingredientes ½ xícara azeite de oliva 4 azeitonas pretas picadas 4 azeitonas verdes picadas 2 colheres de chá orégano ¼ de xícara…
Uma farofa amazônica que combina camarão seco com banana pacovã, temperada com pimenta de cheiro e manteiga. Um prato tradicional da culinária de Manaus. Ingredientes 500g Camarão seco 1 xícara Farinha de mandioca 3 Banana pacovã Temperos 2 Pimenta de cheiro meia Cebola 1 colher Manteiga Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no…
Um delicioso homus com cebola assada, inspirado em prato de restaurante famoso de SP. Receita prática e fácil de reproduzir em casa. Ingredientes 1 xícara Grão de bico cozido e sem casca 2 Cebolas brancas pequenas assadas 1/3 de xícara Tahine (pasta de gergelim) 1/2 Limão espremido 2 colheres de sopa Azeite 1/2 colher de…
Um wrap leve e nutritivo feito com abobrinha fatiada fininha e recheado com frango cozido, ricota e temperos. Receita low carb, sem glúten e rica em proteínas. Ingredientes Wrap 40g Mussarela 1/3 Abobrinha Recheio 100g Frango cozido 30g Creme de ricota Páprica Salsinha picada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Uma receita fácil e prática de rosca de polvilho azedo. Massa simples que todo mundo consegue fazer. Ingredientes 2 xícaras de chá Polvilho azedo 1 Ovo 1/2 xícara de chá Leite 1/3 xícara de chá Óleo 1 colher de chá Sal 40 a 50 ml Água quente Queijo mussarela Ver o vídeo completo no TikTok…
Uma farofa fácil e prática feita com queijo coalho, bacon e farinha de panko. Perfeita para acompanhar refeições. Ingredientes 100g Queijo coalho 100g Bacon 2 dentes Alho 1/2 Cebola Sal Pimenta 1/4 xícara Farinha de panko 1/4 xícara Farinha de mandioca Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Uma receita clássica de pamonha assada, fácil de fazer e deliciosa. Combina o sabor do milho verde com queijo parmesão e leite condensado. Ingredientes 6 Espigas de milho verde 50g Queijo parmesão 1/2 xícara de chá Leite 2 colheres de sopa Manteiga 3 Ovos 1 colher de sopa Fermento em pó 1 caixa Leite condensado…
Calda versátil que pode ser armazenada por meses. Perfeita para acompanhar pudins e sobremesas, com sabor mais suave quando mantém a cor amarelo claro. Ingredientes 1 xícara de chá açúcar 1/2 xícara água Modo de preparo Use uma panela grande para que o máximo de açúcar tenha contato com o fundo Aqueça até o açúcar…
Um prato desafiador do Masterchef com apenas 3 ingredientes. Combinação simples de banana da terra, queijo parmesão ralado e tomate italiano bem maduro, pronto em apenas 10 minutos. Ingredientes 1 banana da terra ½ xícara queijo parmesão ralado 2 tomate italiano bem maduro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Um petisco fácil e delicioso que é uma versão especial do babaganuche com berinjela assada. Perfeito para receber os amigos em casa. Ingredientes Pasta 2 Berinjelas médias 3 Dentes de alho assados 1/4 xícara Tahine 1/2 Limão espremido Sal Pimenta do reino Vinagrete 8 Tomates cereja 1/2 Cebola roxa pequena 1/4 xícara Salsinha picada 3…