Um clássico da culinária japonesa, este kare combina uma base de curry cremoso com legumes macios e lombo temperado e empanado na fritura. Perfeito para dias frios em busca de conforto. Ingredientes Refogado 1 cebola alho sal 2 batata 2 cenoura 1 maçã verde água 1 tablete de curry Carnes lombo alho sal limão Empanagem…
Um prato saboroso combinando batatas, linguiça toscana e bacon, gratinado com queijos e temperos mexicanos. Uma receita irresistível e prática para servir em família. Ingredientes 600g linguiça toscana 250g bacon 600g batatas 200g mussarela 80g parmesão 150ml água 1/2 pimentão amarelo Temperos 1/2 maço salsinha 1 colher (sobremesa) pimenta calabresa 3 folhas de louro 1…
Canjiquinha de milho preparada em uma única panela com bacon, calabresa e temperos. Um prato típico de festa junina, saboroso e prático. Ingredientes 300g bacon 2 fios óleo 300g calabresa cebola média 3 a 4 dentes alho tomate grande pimenta do reino sal 250g canjiquinha de milho 2 litros água salsinha cebolinha Ver o vídeo…
Biscoitinho de queijo delicioso e tradicional, com textura crocante. Feito com queijo meia-cura, polvilho doce e calabresa. Ingredientes 500g Queijo meia-cura 500g Polvilho doce Sal 10g Fermento para bolo 250g Manteiga 4 Ovos Calabresa Modo de preparo Em uma tigela, coloque o queijo, polvilho, sal, fermento, manteiga e ovos. Misture bem todos os ingredientes. Incorpore…
O sabor é de mel, a consistência é de creme. Muito fácil de fazer! Ingredientes mel Modo de preparo Bata o mel em velocidade rápida até chegar no ponto de creme (em torno de 4 minutos). Use para rechear ou como cobertura. Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Um salgadinho crocante e leve feito com polvilho azedo, ideal para petiscar. Assado no forno até ficar crocante e temperado com lemon pepper. Ingredientes 1/2 xícara polvilho azedo 1 colher (sopa) azeite 1/3 xícara água Temperos sal lemon pepper Modo de preparo Misture o polvilho azedo com azeite e água até formar uma massa Tempere…
Pão de queijo simples e prático feito com tapioca, queijo ralado e ricota ou requeijão. Assado na airfryer até ficar dourado. Ingredientes 1 xícara Tapioca 1 xícara Queijo ralado 2 colheres Ricota ou requeijão Sal Modo de preparo Misture a tapioca, o queijo ralado, ricota ou requeijão e sal a gosto Asse na airfryer a…
Salgadinho crocante feito com tapioca granulada temperada e assado na airfryer. Uma receita simples e rápida para acompanhamentos ou petiscos. Ingredientes 1 xícara tapioca granulada 1 colher (sopa) azeite 150ml água quente Temperos páprica defumada cúrcuma sal Modo de preparo Misture a tapioca granulada com azeite e água quente Tempere com páprica defumada, cúrcuma e…
Crepe prático e saboroso feito com uma massa simples e recheio de frango, queijo, ricota e hortaliças. Ingredientes Massa 1 ovo 1,5 colheres farinha 3 colheres leite sal Recheio queijo mussarela creme de ricota light frango desfiado alface tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Panquecas veganas e sem glúten feitas com lentilha e espinafre. Uma opção nutritiva e prática para café da manhã ou café da tarde. Ingredientes 1 xícara Lentilha 2 xícaras Água quente 1 punhado Espinafre Sal Temperos Modo de preparo Lave as lentilhas. Transfira para uma tigela com água e deixe de molho por pelo menos…
Crocante e delicioso, este crostini combina tapioca com parmesão ralado. A dica de ouro é deixar a massa bem fininha para garantir mais crocância. Ingredientes 1 xícara tapioca 50g parmesão ralado sal orégano 4 colheres de sopa água Modo de preparo Misture todos os ingredientes (tapioca, parmesão ralado, sal, orégano e água). Despeje a massa…
Bolinhas crocantes feitas com batata amassada, azeite e amido de milho. Assadas no forno ou airfryer até ficarem douradas e irresistíveis. Ingredientes 200g batatas cozidas e amassadas 2 azeite sal temperos 1/2 xícara amido de milho Modo de preparo Misture as batatas cozidas e amassadas com o azeite, sal e temperos à gosto Adicione o…