Bolos

  • |

    Bolo de Chocolate da Matilda

    Um bolo de chocolate clássico com massa moist e cobertura de ganache de chocolate meio amargo. Inspirado na receita famosa, combina sabor intenso com textura úmida. Ingredientes 5 Ovos 250g Açúcar 60g Cacau em pó 180g Farinha de trigo 240g Leite 10g Vinagre 15g Fermento 3g Bicarbonato Calda 250g Água 100g Açúcar 20g Cacau em…

  • |

    Bolo Pudim

    Um bolo de chocolate macio com uma deliciosa camada de pudim cremoso e cobertura de calda doce e caramelizada. Ingredientes Calda 200g Açúcar 100g Água fervendo Pudim 1 lata (395g) Leite condensado 3 Ovos 1 colher de sopa Essência de baunilha 350g Leite Bolo De Chocolate 2 Ovos 15g Manteiga derretida 120g Leite 60g Chocolate…

  • |

    Bolo Prestígio na Travessa

    Bolo de chocolate cremoso com recheio de leite condensado, leite de coco e creme de leite, finalizado com cobertura de chocolate e coco ralado. Ingredientes Massa 3 ovos 170g óleo 70g cacau em pó 200g açúcar 250g leite 180g farinha de trigo 15g fermento 2g bicarbonato Recheio 1 lata (395g) leite condensado 200g leite de…

  • |

    Bolo Gelado de Abacaxi

    Um bolo macio com crocante de abacaxi caramelizado, coberto com creme de abacaxi cremoso e finalizado com calda de leite de coco e coco ralado. Ingredientes Abacaxi 2 abacaxis médios 2 xícaras água 1 xícara açúcar Creme De Abacaxi 1 lata leite condensado 2 gemas 500ml leite 1 colher de sopa amido de milho (maisena)…

  • |

    Bolo de Chocolate Quente

    Bolo macio de chocolate com calda para molhar e cobertura de chocolate. Um sobremesa clássica e irresistível para os amantes de chocolate. Ingredientes Principal 3 Ovos 170g Óleo 200g Açúcar 75g Chocolate em pó 240g Água morna 180g Farinha de trigo 15g Fermento 1 colher de chá Bicarbonato de sódio Calda Para Molhar 480g Leite…

  • |

    Bolo de Banana

    Bolo macio de banana com calda doce. Preparado com iogurte e farinha, temperado com canela. Ingredientes Calda 200g açúcar 100g água 8 bananas nanicas Massa 180g açúcar 120g manteiga 3 ovos 150g iogurte 1 colher de chá canela em pó 240g farinha de trigo 10g fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

  • |

    Bolo Gelado de Chocolate com Maracujá

    Bolo de chocolate macio e umidoso, gelado, com recheio de maracujá cremoso e cobertura de chocolate meio amargo. Uma combinação perfeita entre o sabor intenso do chocolate e a acidez refrescante do maracujá. Ingredientes 3 Ovos 170g Óleo 200g Açúcar 75g Cacau em pó 240g Água morna 180g Farinha de trigo 15g Fermento 1 colher…

  • |

    Bolo de Leite Ninho

    Bolo macio feito com leite Ninho, recheado e coberto com uma deliciosa mistura de leite condensado, creme de leite e leite em pó. Ingredientes 5 ovos 200g açúcar 240g leite morno 1 colher de sopa essência de baunilha 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 2 latas (790g) leite condensado 400g creme de leite 130g…

  • |

    Bolo de Brigadeiro com Casquinha Crocante

    Bolo de chocolate macio recheado com brigadeiro cremoso e cobertura com calda crocante de chocolate. Ingredientes Massa 3 ovos 170g óleo 200g açúcar 75g chocolate em pó 240g água morna 180g farinha de trigo 15g fermento 1/2 colher de chá bicarbonato Recheio 600g leite condensado 300g creme de leite 200g chocolate meio amargo 15g manteiga…

  • |

    Bolo de Doce de Leite Quente

    Bolo macio com calda de doce de leite que o deixa úmido e saboroso, finalizado com cobertura generosa de doce de leite quente. Ingredientes 3 Ovos 110g Óleo 240g Leite morno 200g Açúcar 240g Farinha de trigo 15g Fermento 2 colheres de chá Canela em pó Calda 400g Leite 200g Doce de leite 30g Manteiga…

  • |

    Bolo de Ninho Quente

    Um bolo macio e delicioso com calda para molhar e cobertura cremosa de leite em pó. Perfeito para acompanhar um café. Ingredientes 3 Ovos 110g Óleo 240g Leite morno 200g Açúcar 240g Farinha de trigo 15g Fermento Calda 480g Leite 200g Açúcar 120g Leite em pó Cobertura 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de…

  • |

    Bolo de Chocolate com Limão

    Bolo de chocolate macio e úmido com recheio e cobertura de limão cremosa. Leveza do chocolate combina perfeitamente com a acidez e frescor do limão. Ingredientes Massa 5 Ovos 250g Açúcar 250g Leite morno 60g Cacau em pó 200g Farinha de trigo 15g Fermento Calda 250g Água 100g Açúcar 20g Cacau em pó Recheio E…