Um picadinho caseiro e prático, perfeito para preparar em quantidade para a semana. Leva carne moída com molho de cebola, alho e extrato de tomate, finalizado com molho inglês e limão. Ingredientes 800g Coxão mole (ou mignon, alcatra, contra filé) Sal Pimenta do reino 1 colher de sopa Farinha de trigo ou farinha sem glúten…
Hambúrguer em formato de vulcão feito com carne moída temperada, recheado com banana da terra dourada e coberto com queijo derretido. Um prato criativo e saboroso que combina carne, frutas e queijo. Ingredientes 500gr Patinho moído 150gr Mussarela ralada 1 Banana da terra Tempero 1 colher de chá Páprica picante 1 colher de chá Alho…
Bife ancho grelhado com molho cremoso de vinho branco e mostarda, acompanhado de batata canoa crocante na air fryer. Um prato sofisticado pronto em 30 minutos. Ingredientes 4 Bife de ancho 3 Batata Alecrim Molho 200 ml Vinho branco seco 200 ml Leite fresco 1 colher de sopa Mostarda 1 colher de sopa Molho inglês…
Hambúrguer caseiro simples e econômico, feito com carne moída e temperos básicos. Pronto para congelar e usar durante a semana. Ingredientes 500g Carne moída (acém) Sal Páprica Modo de preparo Misture a carne moída com sal e páprica Use uma tampa (como a de creatina) para moldar os hambúrgueres do mesmo tamanho Separe os hambúrgueres…
Um prato cremoso e reconfortante com camadas de purê de batata, almôndegas ao molho de tomate e cobertura gratinada de queijo. Perfeito para o almoço ou jantar em família. Ingredientes Purê 6 Batatas médias 1 caixinha Creme de leite Sal Noz moscada Almôndegas 700g Patinho moído 1 colher de chá Orégano 1 colher de chá…
Um jantar sofisticado para dois com contrafilé suculento acompanhado de molho cremoso de mostarda e batatas rústicas temperadas. Prato elegante e saboroso. Ingredientes Batata Rústica 6 Batatas Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada Alho ralado Manteiga Temperada 1 colher Manteiga 1 dente Alho Ervas finas Contrafilé 2 Bifes de contrafilé Sal Azeite 1 colher…
Creme suave de mandioquinha com carne macia, finalizado com uma farofa crocante de cebola caramelizada, mel e farinha Panko. Ingredientes 300g Paleta em cubos 8 Mandioquinha (batata baroa) 1 Cebola picada 1 colher de chá Pimenta calabresa 1 colher de chá Ervas finas 1 maço Salsinha 2 dentes Alho Sal Azeite Água Farofa 1 Cebola…
Quibe assado no forno com um delicioso recheio de mussarela e catupiry. Um prato prático e saboroso. Ingredientes Recheio Mussarela Catupiry Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Panqueca salgada recheada com carne moída refogada com vegetais e temperos, finalizada com molho de tomate e mussarela. Ingredientes Recheio 500g Carne moída Azeite ou óleo 2 dentes Alho 1/2 Cebola 1/2 Cenoura 1/2 Abobrinha Pimenta de cheiro Sal Pimenta do reino Azeitona 1 Tomate Páprica doce 1/2 xícara Molho de tomate Massa 2 Ovos…
Um clássico reconfortante: carne macia cozida lentamente em panela com cenoura e batata. Prato perfeito para servir em família. Ingredientes Carne Cenoura Batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Clássico escondido feito com carne picada em cubos, cebola, alho e tomate, coberto com uma camada cremosa de purê de batata e finalizado com queijo mussarela derretido. Ingredientes 1kg carne picada em cubo 3 dentes alho 1 cebola 1 tomate 1/2 pimentão vermelho sal pimenta do reino Cobertura 1kg batata 2 colheres de sopa manteiga…
Panqueca suculenta recheada com carne moída temperada, coberta com molho branco cremoso e gratinada no forno até ficar dourada. Ingredientes Recheio 500g carne moída 3 dentes alho 1/2 cebola óleo sal pimenta do reino 1 xícara molho de tomate Molho Branco 500ml leite 1/2 cebola 1 folha de louro 2 cravo da índia 1 colher…