Um molho versátil e refrescante que combina azeite, balsâmico, mostarda e mel. Com o segredo do gelo, fica emulsificado, cremoso e perfeito para qualquer salada. Ingredientes Molho 2 colheres de sopa Azeite 1 colher de sopa Balsâmico 1 colher de chá Mostarda Dijon 1 colher de sopa Mel Sal Pimenta 1 cubo Gelo Modo de…
Geleia caseira feita no micro-ondas de forma prática e rápida. Receita simples com morangos e adoçante que dispensa trabalho manual. Ingredientes 500g morangos frescos 100g Moon Sugar 1 colher de sopa limão 2 colheres de sopa sementes de chia Modo de preparo Adicione os morangos na tigela grande e leve ao micro-ondas por 5 a…
Maionese caseira e saudável feita com ovos cozidos, mostarda e vinagre. Simples e rápida de preparar. Ingredientes 4 Ovos cozidos 1 a 2 colheres de sopa Mostarda escura 1 colher de chá Vinagre de maçã 1/2 xícara Água Sal Modo de preparo Bata todos os ingredientes até ficar liso Ver o vídeo completo no TikTok…
Um molho de tomate simples, fácil e saudável, perfeito para acompanhar diversos pratos. Feito com tomates frescos, cebola roxa, pimentão e temperos que realçam o sabor natural dos tomates. Ingredientes 8 Tomates italianos 1 Cebola roxa média 1 Pimentão vermelho pequeno 2 dentes Alho picado 3 colheres de sopa Azeite Temperos 1 colher de sopa…
Três marinadas fáceis e saborosas para temperar frango do dia a dia. Opções com mostarda e limão, cajun, e shoyu com legumes. Ingredientes Mostarda & Limão alho mostarda pimenta-do-reino sal azeite suco de limão mel Cajun tempero cajun alho cebola pimenta-do-reino sal azeite Shoyu Com Legumes pimentão vermelho pimentão amarelo cebola alho sal pimenta-do-reino páprica…
Maionese proteica e saudável feita com ovos cozidos, iogurte grego e limão siciliano. Perfeita para acompanhar diversos pratos. Ingredientes 3 ovos cozidos ½ limão siciliano (raspa e suco) 1 dente de alho 2 col de sopa iogurte grego natural sem açúcar 1 col de chá mostarda dijon azeite sal pimenta do reino Modo de preparo…
Um extrato caseiro de baunilha feito com bebidas alcoólicas e favas de baunilha de qualidade. Perfeito para usar em receitas doces e bebidas. Ingredientes 300ml Rum, Vodka, Cachaça ou Whisky Fava de Baunilha Modo de preparo Misture o álcool escolhido com as favas de baunilha Coloque em uma garrafa Guarde no armário por pelo menos…
Uma bolonhesa super temperada e fácil de fazer, feita com carne de porco moída, tomate pelati e temperos como missô, pimenta coreana e páprica defumada. Perfeita para servir no macarrão. Ingredientes 300g carne de porco 1 cebola pequena 2 dentes alho 1 lata tomate pelati Temperos missô pimenta coreana pimenta do reino páprica defumada mostarda…
Maionese verde proteica com apenas 25 calorias, versátil para lanches, patês, saladas ou para comer pura como pastinha. Ingredientes 1 pote (170g) iogurte natural 4 ovos cozidos 1/2 colher de chá sal 1/2 xícara salsinha 1/2 xícara cebolinho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Um extrato caseiro de baunilha feito com fava de baunilha de alta qualidade e bebida alcoólica. Infusão simples e deliciosa para aromatizar receitas. Ingredientes 300ml Rum, Vodka, Cachaça ou Whisky Fava de Baunilha Modo de preparo Corte a fava de baunilha ao meio Raspe bem a fava Misture com o álcool escolhido Coloque em uma…
Uma geleia saudável e deliciosa feita com tâmaras e limão siciliano. Perfeita para conservar na geladeira e durar até um mês. Ingredientes 300g Tâmaras 2 Limões sicilianos 500ml Água Modo de preparo Corte as tâmaras ao meio e retire o caroço. Coloque em uma panela com 500ml de água e suco de 1 limão. Ferva…
Três molhos versáteis para saladas: balsâmico com mel, iogurte natural e tahine. Receitas simples e práticas para preparar em casa. Ingredientes Molho Balsâmico E Mel 2 Azeite 1 Balsâmico 1 Mostarda Dijon 1 Mel Sal Pimenta 1 Cubo de gelo Molho Iogurte 100g Iogurte natural desnatado 1 Suco de limão 1 Azeite Sal Pimenta do…