Pamonha caseira goiana feita com espigas de milho, banha, açúcar e queijo. Doce tradicional que é fácil de preparar em casa. Ingredientes 8 Espigas de milho 1/2 xícara de chá Banha 1/2 xícara de chá Açúcar Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Massa cremosa com tomate cereja assado ao forno, burrata fresca italiana e um pesto feito com basilicão, oleaginosas e parmesão. Um prato sofisticado e saboroso que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes Molho De Tomate 500g Tomate cereja 4 dentes Alho Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada Pesto 1 xícara Basilicão Oleaginosa (pistache, nozes…
Bebida refrescante e rica em proteína com textura e sabor de sorvete de frutas. Ideal para saciar a vontade de doce nos dias quentes, com menos de 250 calorias e mais de 20g de proteína por porção. Ingredientes 1 xícara abacaxi congelado 1 xícara manga congelada ½ xícara gelo 1 dose whey protein sabor baunilha…
Um creme delicioso e perfeito para um lanche rápido, feito com ovos cozidos, abacate e temperos. Ideal para servir com torrada ou tapioca. Ingredientes 3 ovos cozidos 1 abacate azeite 2 col creme de ricota ½ suco de limão Temperos sal pimenta do reino páprica defumada Modo de preparo Misture todos os ingredientes e tempere…
Um clássico da culinária mineira com calabresa, bacon e jabá. Prato robusto e saboroso preparado com arroz e ingredientes de qualidade. Ingredientes 1 Calabresa 150g Bacon 400g Jabá (charque) Azeite Temperos 1 colher de chá Colorau 1 colher de chá Açafrão 2 Pimenta de cheiro Cheiro verde Pimenta biquinho Aromáticos 1 Cebola 1 Pimentão 2…
Um acompanhamento leve e saboroso feito com flocos de coco e arroz branco. Pronto em poucos minutos, é perfeito para acompanhar pratos principais como moqueca. Ingredientes ½ xícara flocos de coco ½ xícara arroz branco 1 xícara água sal Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela. Assim que ferver, abaixe o fogo,…
Picadinho de ossobuco macio em molho de vinho, tomate e cogumelos, acompanhado de polenta cremosa com queijo meia cura. Um prato reconfortante e saboroso preparado em panela de pressão. Ingredientes 400g ossobuco 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 2 dentes alho tomilho alecrim 100ml vinho tinto seco 1 lata tomate pelati 1 col de…
Moqueca de congro prática e rápida, temperada com pasta de coentro, alho e gengibre, cozida no leite de coco e servida com arroz de coco. Ingredientes 400g Filé de congro Sal Pimenta do reino 1 Suco de limão siciliano 2 col de sopa Azeite de dendê 2 col de sopa Óleo 1 Pimentão vermelho 1…
Uma deliciosa lasanha vegetariana com camadas de berinjela e abobrinha assadas, cebola caramelizada, mozzarella de búfala fresca e molho de tomate caseiro, finalizada com um pesto artesanal. Ingredientes 1 Berinjela 1 Abobrinha Azeite 1 Cebola roxa Alho 200g Mozzarella de búfala Mussarela ralada Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Molho 1 lata Tomate pelati…
Uma caipirinha clássica feita com calda de açúcar caseira e limão em fatias finas, batida na coqueteleira para uma textura cremosa. A receita utiliza partes iguais de água e açúcar para a calda, evitando macerar o limão para não amargá-lo. Ingredientes Calda De Açúcar Água Açúcar Principal Limão Cachaça Modo de preparo Prepare a calda…
Palitos de berinjela assados e crocantes feitos no forno ou airfryer, que parecem batata frita, acompanhados de um molho secreto que combina com legumes assados, saladas e sanduíches. Ingredientes Palitos 2 médias Berinjela 6 colheres de sopa Azeite 2 colheres de sopa Gergelim 2 colheres de sopa Parmesão 1 colher de sopa Amido de milho…
Churrasco feito na airfryer com carvão, servido com uma deliciosa salada de batata estilo pão de alho e farofa crocante. Um prato completo e saboroso para impressionar. Ingredientes 400g Bife de chorizo Sal defumado Pimenta do reino Salada 2 Batatas Vinagrete Sal Pimenta 1 dente Alho Requeijão ou creme de ricota ou cream cheese ou…