Uma quiche deliciosa e versátil com espinafre branqueado, ricota fresca, abobrinha e mussarela. Perfeita como acompanhamento ou prato principal. Ingredientes 1 maço Espinafre 400g (2 potes) Ricota fresca 3 Ovos Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada 100g Mussarela ralada 2-3 colheres de sopa Leite 1 Abobrinha Azeite Base Massa para quiche Modo de preparo Branqueie o espinafre…
Uma receita rápida e saudável que combina crocante e cremoso. Com apenas 305 calorias e 12g de proteína, é perfeita para quem busca equilíbrio nutricional sem complicações. Ingredientes 130g iogurte grego natural 1 colher de sopa pasta de amendoim 20g doce de leite sem açúcar canela em pó 1 colher de sopa mel Modo de…
Bife de chorizo grelhado com sal de parrilla, resultando em uma casquinha crocante e interior suculento. Finalizado com flor de sal para realçar o sabor. Ingredientes 1 Bife de chorizo Sal de parrilla BR Spices Finalização Flor de sal Modo de preparo Tempere o bife de chorizo generosamente dos dois lados com o sal de…
Sobremesa que lembra um creme brulée, feita com leite, gemas e especiarias, finalizada com açúcar caramelizado. Ingredientes 300ml leite 3 gemas ¼ de xicara açúcar 1 col de sopa amido de milho 1 col de sopa água casca de laranja canela em pau Finalização açúcar Modo de preparo Misture a gema com o açúcar e…
Nhoque acompanhado de um ragú saboroso de músculo, onde a carne cozida lentamente em molho de tomate e vinho tinto fica macia e desmanchando. Ingredientes Ragú 300g Músculo Sal Pimenta do reino Cebola Cenoura Alho Extrato de tomate Vinho tinto Água Mostarda Dijon Principal Nhoque Modo de preparo Tempere o músculo e leve para dourar…
Uma receita simples e reconfortante de café da manhã à base de banana, aveia e pasta de amendoim. Prática, saudável e versátil, perfeita para começar o dia ou como lanche pré-treino. Ingredientes 3 Bananas 1 1/12 xícara Aveia em flocos finos 2 colheres bem cheias Pasta de amendoim, castanha, tahine ou similar Opcional Morango picado…
Bolo macio de fubá com a perfeita combinação de doce de leite e queijo. Uma receita clássica que une sabores doces e salgados. Ingredientes 3 ovos 1 xícara de chá leite 1 xícara de chá açúcar 1 xícara de chá farinha de trigo 3/4 xícara de chá fubá fino 1 colher de sopa fermento em…
Nhoque macio feito com batata baroa, acompanhado de um cremoso creme de provolone e ricota. Finalizado com molho de tomate cereja e redução de balsâmico. Ingredientes 300g Batata baroa 150g Farinha de trigo Creme 200g Creme de ricota 100g Provolone ralado Azeite Manteiga Leite Tempero Sal Pimenta do reino Molho 200g Tomates cereja Redução de…
Um bolo de chocolate fofinho regado com calda quente de chocolate e leite, finalizado com ganache de chocolate meio amargo. Perfeito para momentos especiais. Ingredientes Massa 3 Ovos 1 xícara Açúcar 3/4 xícaras Chocolate em pó 70% 150 ml Óleo 1 xícara e meia Farinha de trigo 1 tampinha Fermento químico 1 colher de chá…
Granola caseira sem açúcar, saudável e prática para café da manhã ou lanche. Assada ao forno ou na airfryer com maçã ralada, aveia, castanhas e sementes. Ingredientes 1 maçã gala ralada 1/2 xícara (50g) aveia em flocos 3 colheres de sopa (30g) castanhas picadas 2 colheres de sopa sementes (girassol, chia e gergelim) 1 colher…
Sanduiche gourmet de queijo quente com doce de leite caramelizado, bacon e banana, acompanhado de uma bebida gelada refrescante de café com banana, leite e manteiga de amendoim. Ingredientes Sanduiche 2 fatias pão de fermentação natural 100g mussarela ou outro queijo da sua preferência 1 banana 1 col bem cheia doce de leite 50g bacon…
Um sanduíche clássico de queijo quente com um toque especial. O pão é mergulhado em ovo batido com leite, grelhado na manteiga até dourar, recheado com queijo, e finalizado com uma caramelização de mel para ficar crocante. Ingredientes 2 fatias Pão Queijo Mostarda Dijón Manteiga Cobertura 1 Ovo Leite Sal Finalização Mel Modo de preparo…