Batata Crocante na Air Fryer
Batata douradinha por fora e macia por dentro, preparada na air fryer. Rápida, simples e saudável, sem fritura. Ingredientes Batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
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Batata Frita de Banana da Terra
Uma iguaria deliciosa e crocante feita com banana da terra verde. Apesar do nome, tem o sabor e aparência muito parecidos com batata frita tradicional, sendo uma opção nutritiva e versátil. Ingredientes banana da terra verde azeite ou óleo Temperos sal páprica defumada alho em pó levedura pimenta Acabamento tempero verde picado flor de sal…
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Brownie com Cocada de Maracujá
Um doce maravilhoso adoçado com frutas secas, com toque azedinho e equilibrado de maracujá. Brownie vegano com cobertura de cocada e ganache de chocolate. Ingredientes Brownie 100g Tâmaras sem caroço 50g Cacau em pó 100% 100g Farinha de aveia 25g Óleo de coco Sal 100ml Água Chocolate picado Cocada 150g Coco ralado seco 3-4 Polpas…
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Mini Tortinhas Sem Forno
Docinhos saudáveis e fáceis sem forno, feitos com banana, aveia e pasta de amendoim caramelo. Recheados com geleia e cobertura de chocolate amargo vegano. Ingredientes 70g banana amassada 120g aveia em flocos 60g pasta de amendoim sabor caramelo salgado Recheio geleias (morango e maracujá) Cobertura chocolate amargo vegano derretido Modo de preparo Misture banana amassada,…
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Vagem Crocante ao Forno
Vagem preparada de forma surpreendente, deixando crocante por fora. Uma receita simples, nutritiva e saudável que combina sabores e texturas de forma inteligente. Ingredientes Vagem 2 colheres de sopa Farinha de amêndoa 2 colheres de sopa Amêndoa laminada Azeite extra virgem Temperos Sal Pimenta-do-reino Limão siciliano Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220°C por…
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Caldo de Mocotó
Um caldo nutritivo e tradicional à base de mocotó, enriquecido com vegetais e temperos aromáticos. Perfeito para ser servido com ovo de codorna e farinha de mandioca. Ingredientes 2 kg Mocotó Coloral a gosto Sal Pimenta do reino 2 Folha de louro 1 Cebola 4 Pimenta de cheiro 3 Dente de alho 1 Pimentão 2…
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Bolo de Milho
Aquele bolo de milho fácil e rápido da vó, muito saboroso e prático de fazer. Ingredientes 1 lata Milho verde 1 lata Flocão 1 lata Açúcar 3 colheres (sopa) Manteiga ou margarina 3 Ovos 1 lata Leite 1 colher (sopa) Fermento em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
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Mousse de Maracujá Proteica
Mousse de maracujá cremosa e proteica, sem açúcar e totalmente vegana. Feita com proteína vegetal em pó, creme de leite vegano e chocolate branco, é uma sobremesa saudável e deliciosa. Ingredientes 250g polpa de maracujá 150g creme de leite vegano ou leite de coco 150g chocolate branco derretido sem açúcar 120g proteína vegetal em pó…
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Palitinhos Proteicos
Um lanche rápido, fácil e saudável, feito com frango desfiado, ovo e queijo. Acompanha um molho de cenoura com iogurte. Ingredientes 100g Frango cozido, temperado e desfiado 1 Ovo 20g Queijo muçarela ralado Sal 2,5 ml Azeite Molho 1 Ovo cozido 3 colheres de sopa Cenoura ralada 2 colheres de sopa Iogurte Sal 1 colher…
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Bolo Sonho
Um bolo macio e recheado com um creme delicado, perfeito para acompanhar um café. Aquele bolo com cheirinho de casa que abraça a gente. Ingredientes Creme 2 gema 350 ml leite 1 colher (sopa) maisena 1 colher (chá) baunilha 4 colheres (sopa) açúcar Massa 3 ovo 1 xícara açúcar 3 colheres (sopa) manteiga 1 colher…
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Picolé Franui Vegano
Picolé vegano, saudável e sem açúcar feito com framboesa e castanha de caju. Fácil de fazer e perfeito para dias quentes. Ingredientes 300g framboesas 100g castanha de caju 50g leite de coco em pó adoçante 180-200ml água Cobertura chocolate amargo vegano chocolate branco Modo de preparo Cozinhe as framboesas com um pouco de adoçante até…
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Homus de cebola assada
Homus cremoso feito com grão de bico cozido, cebola assada, tahine e limão. Acompanhado de grão de bico tostado temperado com páprica, cominho e alho. Ingredientes 1 xícara Grão de bico cozido e sem casca 2 Cebolas brancas pequenas assadas 1/3 Tahine (pasta de gergelim) 1/2 Limão espremido 2 colheres de sopa Azeite 1/2 colher…
