Panqueca feita com batata inglesa cozida e amassada, crocante na frigideira, recheada com frango desfiado e muçarela derretida. Ingredientes 300g batata inglesa cozida sal pimenta do reino azeite Recheio frango desfiado muçarela Modo de preparo Em uma frigideira untada ou antiaderente, coloque as batatas cozidas e amasse-as até virar uma massa homogênea. Com a ajuda…
Bolo branco fofinho com merengue e recheio de brigadeiro caseiro. A massa leve é feita com claras em neve e o recheio delicioso mistura leite condensado, creme de leite e chocolate. Ingredientes Massa 8 ovos 2 col de chá essência de baunilha 50ml óleo 95ml leite integral 170g farinha de trigo peneirada 50g amido de…
Massa de panqueca pronta para congelar e facilitar o preparo diário. Com ingredientes simples e modo de preparo prático, pode ser descongelada e dourada na hora quando desejar. Ingredientes 1 ovo 1 colher (sopa) manteiga derretida 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 1/2 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) leite 2 colheres (chá)…
Um prato tradicional amazônico feito com bodó (peixe típico da região) e temperado com especiarias locais. Uma caldeirada saborosa e autêntica de Tefé. Ingredientes Bodó Tomate Cebola Alho Cheiro verde Temperos a gosto Sal Colorau Pimenta do reino Pimenta de cheiro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um docinho nutritivo e saboroso feito com tâmaras, castanha de caju e cobertura de gergelim, finalizado com chocolate derretido. Opção vegana e saudável. Ingredientes 200g tâmaras sem caroço 100g castanha de caju torrada Cobertura gergelim branco chocolate amargo vegano chocolate branco vegano Modo de preparo Se as tâmaras forem muito secas, coloque de molho e…
Filé de salmão recheado com camarão, espinafre e cream cheese. Um prato elegante e sofisticado, perfeito para ocasiões especiais. Ingredientes 1 Filé de salmão Recheio 200g Camarão 1 pote Cream cheese 1 maço Espinafre 2 dentes Alho Acompanhamento 2 Batata Guarnição Tomate cereja Tempero Raspa de limão siciliano Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada…
Uma delicia tradicional de Páscoa feita em casa, cheia de sabor e perfeita para celebrar a data com muito carinho. Leve, doce e recheada com ingredientes especiais. Ingredientes Esponja 100 g farinha de trigo 100 ml água 10 g fermento biológico Massa 4 gema 450 g farinha de trigo 100 g açúcar 1 pitada sal…
Deliciosos copinhos de chocolate recheados com creme de maracujá feito com inhame. A combinação perfeita de sabor e saúde, onde o inhame traz cremosidade e benefícios nutricionais sem deixar sabor algum na receita. Ingredientes Creme 250g Inhame descascado e cozido 150ml Leite 1/4 xícara Adoçante 1 maracujá grande Polpa de maracujá Cobertura 200g Chocolate meio…
Biscoito delicado com massa folhada e recheios luxuosos: Nutella, pasta de pistache e o famoso recheio de Dubai com kadayif crocante, finalizado com chocolate e pistache triturado. Ingredientes Massa 226g Manteiga 85g Açúcar de confeiteiro 1 Ovo grande 340g Farinha 1 col chá (4g) Fermento 1/2 col chá Essência de baunilha 1/2 Fava de baunilha…
Um wrap leve e saudável feito com cenoura e abobrinha raladas, ovos e um molho cremoso de iogurte grego e tahine. Menos de 200 kcal e rico em proteína, é perfeito como almoço rápido e fácil. Ingredientes Wrap 120g Cenoura pequena ralada 100g Abobrinha ralada 2 Ovos Sal Pimenta-do-reino Molho 3 colheres de sopa Iogurte…
Um molho de tomate caseiro assado no forno, muito mais saudável e saboroso do que o industrializado. Versátil para frango à parmegiana, pizza, massas e várias outras receitas. Ingredientes 1,5 kg Tomates 1 Cenoura 1 Beterraba 1/2 Pimentão verde 1 Cebola 4 dentes Alho Azeite Sal Páprica defumada Lemon pepper Manjericão fresco Modo de preparo…
Pipoca gourmet feita com milho estourado em calda de açúcar, água e óleo, finalizada com chocolate Milka de Biscoff e Biscoff triturado. Ingredientes 1/2 copo Milho 1/2 copo Açúcar 1/3 copo Água 1/3 copo Óleo Cobertura Chocolate Milka de Biscoff Biscoff Modo de preparo Misture o açúcar, água e óleo e ligue o fogo até…