Receitas

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    Costela na Pressão sem Água

    Costela bovina macia cozida na panela de pressão com temperos aromáticos, calabressa, cebola e vegetais. Um prato saboroso e prático para o dia a dia. Ingredientes 1,5 kg Costela bovina em pedaços Temperos Sal Pimenta 4 dentes Alho 1 colher de chá Colorau 1 colher de chá Páprica defumada 2 colheres de sopa Shoyu 1…

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    Bombons e Pastas de Avelã Caseiras Proteicos

    Docinhos veganos feitos com pasta de avelã torrada, chocolate vegano e proteína vegetal em pó. Uma receita saudável e deliciosa em duas versões: com chocolate branco e chocolate amargo. Ingredientes Base 300g Avelãs torradas Pasta Branca 70g Chocolate branco vegano derretido 30g Proteína vegetal em pó sabor chocolate Pasta Amarga 70g Chocolate amargo vegano derretido…

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    Biscoito Passatempo

    Biscoito recheado caseiro, saudável e prático para substituir as opções industrializadas. Ótima opção para crianças. Ingredientes 1 xícara Farinha de arroz 5 colheres (sopa) Leite em pó 1 colher (sopa) Mel 1 colher (sopa) Manteiga Água 50g Chocolate 30g Whey protein Recheio 1 Banana madura 1 colher (sopa) Cacau em pó 100% 1 colher (chá)…

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    Mousse de Banana com Cacau

    Uma mousse leve e cremosa feita com banana, cacau em pó e leite. Perfeita para um sobremesa fácil e deliciosa. Ingredientes 1 Banana 2 colheres de sopa Cacau em pó 1/2 xícara Leite Decoração Raspas de chocolate Frutas Modo de preparo Coloque a banana, o cacau em pó e o leite no liquidificador ou copo…

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    Barrinha de Cereal Caseira Sem Açúcar

    Barrinha de cereal nutritiva e sem açúcar feita com frutas secas, oleaginosas, aveia e pasta de castanha. Fácil e deliciosa. Ingredientes Frutas Secas 50g ameixa seca 50g uva passa branca 50g tâmaras sem caroço 50g pasta de castanha de caju 80g aveia em flocos Oleaginosas amendoim torrado gergelim coco em lascas cranberry seca Cobertura Opcional…

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    Brownie Pudding

    Receita viral cremosa por dentro, intensa de chocolate e irresistível. Fácil de fazer com poucos ingredientes, perfeito para servir quentinho com uma bola de sorvete. Ingredientes 4 ovos 2 xícaras (chá) açúcar 1 colher (sopa) baunilha 3/4 xícara (chá) chocolate em pó 1/2 xícara (chá) farinha de trigo 200 g manteiga Para Servir sorvete de…

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    Salada de Pêssego

    Salada refrescante com pêssego, tomate cereja, muçarela de búfala e toque de frutas e ervas. Finalizada com um molho cítrico de azeite e limão. Ingredientes Pêssego Tomate cereja Muçarela de búfala ou burrata Cereja sem caroço Manjericão Dill Semente de abóbora Amêndoas laminadas Molho Azeite Limão Balsâmico Mel de tâmara ou mel normal a gosto…

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    Wrap de Frango Crocante ao Pesto

    Wrap saudável com frango crocante, mussarela de búfala, mix de folhas, tomate e pesto cremoso. Um equilíbrio perfeito inspirado no famoso wrap da Boali. Ingredientes Massa integral de wrap Frango crocante Mussarela de búfala Mix de folhas Tomate Pesto cremoso Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge