Um bolo de banana saudável e fácil, preparado com aveia em flocos, uvas passas e ovos. Perfeito para deixar a casa com aquele aroma aconchegante de receita caseira. Ingredientes 3 Ovos 4 Bananas bem maduras 2 xícaras Aveia em flocos 1 xícara Uva passa preta sem semente 1/2 xícara Azeite ou Óleo de Coco 1…
Morango coberto com uma crocante mistura de kadayif e pasta de pistache, finalizado com chocolate ao leite derretido. Uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ingredientes Morangos Cobertura Kadayif crocante Pasta de pistache Chocolate ao leite Preparo Óleo vegetal Modo de preparo Lave e seque bem os morangos Misture o kadayif crocante com a pasta…
Um fondue de queijo clássico e cremoso feito com emmental e gruyère, ideal para compartilhar no Dia dos Namorados. Receita fácil que garante sucesso com a textura perfeita. Ingredientes 250g Queijo emmental 250g Queijo gruyère 50g Queijo parmesão 600ml Vinho branco seco 1/2 Cebola 1 colher de sopa Pimenta-do-reino preta 2 folhas Louro 1 colher…
Canjica macia e sem erro, feita em panela de pressão. Deixe de molho por 12 horas e cozinhe até ficar supermacia. Ingredientes milho 1 colher manteiga água Modo de preparo Deixe o milho de molho por 12 horas Adicione 1 colher de manteiga e água em quantidade dobrada à do milho Cozinhe na panela de…
Hambúrguer caseiro simples e econômico, feito com carne moída e temperos básicos. Pronto para congelar e usar durante a semana. Ingredientes 500g Carne moída (acém) Sal Páprica Modo de preparo Misture a carne moída com sal e páprica Use uma tampa (como a de creatina) para moldar os hambúrgueres do mesmo tamanho Separe os hambúrgueres…
Maionese caseira feita com ovos cozidos, azeite e suco de limão. Um molho cremoso e homogêneo, perfeito para acompanhar diversos pratos. Ingredientes 3 ovos médios cozidos 30 ml azeite 1 colher de sopa suco de limão sal pimenta do reino Modo de preparo Coloque os 3 ovos cozidos no liquidificador ou mixer. Adicione o azeite,…
Um prato cremoso e reconfortante com camadas de purê de batata, almôndegas ao molho de tomate e cobertura gratinada de queijo. Perfeito para o almoço ou jantar em família. Ingredientes Purê 6 Batatas médias 1 caixinha Creme de leite Sal Noz moscada Almôndegas 700g Patinho moído 1 colher de chá Orégano 1 colher de chá…
Pudim cremoso feito com milho verde cozido, perfeito para a Festa Junina. Uma receita prática e saudável que fica com textura firme e deliciosa. Ingredientes 3 latas Milho verde cozido 3/4 de xícara Açúcar demerara 8 colheres de sopa Amido de milho 500ml Leite ou bebida vegetal Modo de preparo Misture o milho verde cozido…
O clássico lanche de bistrô francês, feito com pão brioche crocante, presunto fininho e queijo derretido em um molho cremoso de béchamel. Ingredientes Molho 2 colheres de sopa manteiga 2 colheres de sopa farinha de trigo 750ml leite integral gelado sal noz moscada pão brioche queijo gruyere ou ementhal presunto fininho Ver o vídeo completo…
Frango grelhado com molho rústico de tomate-cereja, cebola roxa e cobertura de queijo muçarela light. Uma versão leve e saudável do clássico, preparada sem azeite. Ingredientes 2 (150g cada) Filé de peito de frango Água Tempero Sal Alho Pimenta Páprica Orégano Alecrim Manjericão Molho ½ Cebola roxa Tomate-cereja Cobertura 2 fatias Queijo muçarela light Modo…
Uma bruschetinha deliciosa e fácil de fazer para servir em reuniões. Perfeita para a Copa, rende muito e agrada toda galera com seu sabor irresistível. Ingredientes 30cm Pão português 100gr Presunto parma 6 dentes Alho amassado 180gr Cream cheese 3/4 xícara Muçarela ralada 1 maço Salsinha picada Tomatinhos cereja Azeite a gosto Sal Modo de…
Bolo com 3 camadas de massa de chocolate molhadinha, recheado com brigadeiro belga cremoso e decorado com confeitos coloridos. Um bolo clássico e irrecusável para celebrações especiais. Ingredientes Massa Chocolate Recheio Brigadeiro belga Cobertura Confeitos coloridos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet