Prato de salmão acompanhado de um molho cítrico de laranja e legumes variados. Uma opção prática e saudável para um jantar rápido e completo. Ingredientes Salmão Legumes Molho Laranja Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @leo_young_
Um delicioso sanduíche de atum com queijo derretido, maionese e vegetais frescos. Perfeito para um almoço rápido e saboroso. Ingredientes 2 fatias Pão de forma 1 lata Atum em pedaços 2 folhas Alface 2 colheres de sopa Cenoura ralada 2 fatias Tomate 1 colher de sopa Alcaparras 4 colheres de sopa Maionese 3 colheres de…
Uma tapioca clássica e reconfortante recheada com ovo e queijo, perfeita para começar o dia com energia. Ingredientes Tapioca Ovo Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @leo_young_
Um prato simples e delicioso à base de macarrão macio coberto com manteiga derretida e folhas de sálvia aromática. Ingredientes Macarrão Manteiga Sálvia Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @leo_young_
Massa rigatoni com um delicado creme de parmesão acompanhado de cogumelos refogados, manteiga e salsinha. Ingredientes Molho 50 g manteiga 60 g farinha de trigo 600 ml leite 50 g queijo parmesão ralado sal noz-moscada Cogumelos 500 g cogumelos frescos 25 g manteiga 150 g cebola média 1 dente alho 2 colheres (sopa) salsinha picada…
Um prato elegante e fácil com burrata assada acompanhada de tomates confitados. Perfeito para receber família e amigos em ocasiões especiais. Ingredientes burrata tomates Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @leo_young_
Um macarrão prático e saboroso com atum, vagem e temperos asiáticos. Prato leve e rápido com furikake e óleo de gergelim torrado. Ingredientes 150g massa grano duro 1 lata atum em pedaços ou sólido 1 xícara vagem cozida 2 colheres de sopa Furikake 1 colher de sopa óleo de gergelim torrado 1 colher de sopa…
Ovo mexido com textura macia e super cremosa, perfeito para o café da manhã. Um prato simples que oferece um resultado incrível quando bem executado. Ingredientes ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @leo_young_
Polvo escaldado e grelhado acompanhado de fettuccine ao molho arrabbiata com tomates, finalizado com azeite de ervas aromáticas. Um prato sofisticado que combina frutos do mar com a clássica massa italiana. Ingredientes Polvo 1,5 kg Polvo Louro Tomilho Alecrim Sálvia Manjericão Talos de salsinha Mirepoix Alho-poró Limão siciliano Vinho branco Azeite Manteiga Molho Tomates pelados…
Clássico italiano de massas com vôngoles frescos refogados ao vinho branco, tomates e aromáticos. Prato sofisticado que traz a essência do mar para a sua mesa. Ingredientes 400g spaghetti 1kg vôngoles frescos com casca cebola roxa 3 dentes alho 1 pimenta dedo-de-moça 200g tomates grape 150ml vinho branco seco 2 colheres de sopa manteiga gelada…
Cavaquinha acompanhada de spaghetti com tomates frescos, farofa de ervas e limão siciliano. Um prato leve e elegante que realça o sabor do fruto do mar. Ingredientes Cavaquinha Spaghetti Tomates frescos Farofa Ervas Acabamento Limão siciliano Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @christianottoni
Polvo cremoso com manteiga de ervas acompanhado de risotto picante com limão. Um prato sofisticado que combina frutos do mar com texturas e sabores complementares. Ingredientes Polvo Manteiga de ervas Limão Acompanhamento Risotto picante Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @christianottoni