Penne acompanhada de um pesto fresco e posta de abadejo, tudo finalizado com uma sardela feita com pimentão, alho, cebola e aliche. Ingredientes Sardela Pimentão vermelho Alho Azeite Cebola Sal Aliche Pesto Manjericão Alho Dill (endro) Castanha de caju Queijo parmesão Azeite Gelo Peixe Posta de abadejo Massa Penne Ver o vídeo completo no TikTok…
Uma versão prática e deliciosa da clássica salada Caesar em formato de wrap. Combinação de frango, alface, bacon e queijo com um molho Caesar caseiro e rápido. Ingredientes Wrap integral Peito de frango triturado Sal Pimenta-do-reino Azeite de oliva Alface Bacon em cubos Queijo parmesão ralado Molho Caesar 1 dente Alho picado 2 Filé de…
Um snack simples, saudável e delicioso feito com banana, pasta de amendoim e chocolate amargo. Perfeito para manter no freezer e consumir geladinho. Ingredientes 4 bananas maduras 2 colheres (sopa) pasta de amendoim chocolate amargo derretido Modo de preparo Amasse bem as bananas até formar um purê. Misture com a pasta de amendoim até ficar…
Linguine com salmão fresco em um molho cremoso de limão siciliano e iogurte grego. Uma combinação elegante e impressionante que combina sabores cítricos e oceânicos. Ingredientes Linguine Salmão Sal Pimenta branca em grãos Azeite Molho Limão siciliano Vinho branco Manteiga Iogurte grego Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Costela lentamente assada por 16 horas, desfiada e prensada, servida com batata anna crocante, creme de burrata, chips de alho e brócolis dourado, finalizada com demi glacê. Ingredientes Costela Batata Brócolis Creme Burrata Chips Alho Finalização Demi Glacê Modo de preparo Assar a costela lentamente por 16 horas Desfiar e prensar a costela Fatiar a…
Uma adaptação criativa do Beef Wellington clássico, substituindo os ingredientes britânicos tradicionais por bacon e queijo, trazendo sabores da culinária americana. Prato sofisticado que combina filet mignon, massa folhada e um molho cremoso. Ingredientes Carne Filet mignon Azeite Páprica defumada Sal Pimenta-do-reino Washington Massa folhada Bacon cozido e defumado Queijo parmesão ralado Manteiga de ervas…
Um cheesecake delicioso combinando um creme de queijo cremoso com geleia de morango e frutas silvestres no topo. Assado ao forno e pronto para servir. Ingredientes Massa 200g Bolacha maizena 150g Manteiga derretida Creme 600g Cream cheese 3 Ovos 1 Gema meia xícara Açúcar 1 colher de chá Extrato de baunilha 200g Creme de leite…
Um prato rápido com atum e camarão feito em apenas duas panelas, sem muita bagunça. Uma opção prática e saborosa para o dia a dia. Ingredientes Risoni Água Sal Azeite Atum Cebola Alho Abobrinha Vinho branco Pomodori pelati Camarão rosa Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um prato cremoso e elegante com camarão rosa e molho encorpado de vodka. A combinação irresistível de sabores e a cremosidade do molho tornam este prato perfeito para impressionar. Ingredientes Azeite Cebola roxa Camarão rosa Rigatoni Tempero Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada Molho Vodka Creme de leite fresco Acabamento Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo…
Bacalhau assado no azeite extravirgem, finalizado com batatas ao murro, brócolis dourado, alho confitado, ovos cozidos e cebolas caramelizadas. Uma opção especial para Páscoa. Ingredientes Bacalhau Azeite extravirgem Acompanhamento Batatas Brócolis Alho Ovos Cebola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Corte de carne bovina saboroso e macio preparado ao molho de vinho tinto com cogumelos paris e ervas aromáticas. Ingredientes Ribeye Pimenta-do-reino Sal Azeite Mandioquinha Molho Manteiga Alecrim Tomilho Cogumelo Paris Conhaque Cebola roxa Vinho tinto Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Receita chinesa que transforma carne de segunda em um prato digno de restaurante. A paleta bovina é marinada com bicarbonato e temperos asiáticos, depois doirada e finalizada com um molho encorpado acompanhado de brócolis. Ingredientes 500g Paleta bovina 1 colher (chá) Bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) Shoyu 2 colheres (sopa) Molho de ostra 1…