Saladas

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    Salada de Macarrão com Pesto

    Uma salada prática e nutritiva com macarrão fusilli, frango grelhado, vegetais frescos e um delicioso molho pesto caseiro que dura até 7 dias na geladeira. Perfeita para levar ao trabalho e manter uma alimentação saudável nos dias corridos. Ingredientes Principal 4 xícaras Macarrão fusilli de quinoa sem glúten 1 xícara Tomate cereja 1 Pepino picado…

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    Burrata

    Um prato perfeito e super fácil com burrata cremosa, tomate fresco, azeitona preta e manjericão. Finalizado com raspas de limão siciliano para um toque cítrico irresistível. Ingredientes 1 Burrata Tomate Azeitona preta Manjericão Raspas de limão siciliano Tempero Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Salada Tropical À La Kalimann

    Uma salada refrescante e tropical com arroz 7 grãos, frutas e queijo feta, acompanhada de um molho cítrico de laranja e mostarda Dijon. Ingredientes 1 xícara Arroz 7 grãos 4 xícaras Rúcula 1/2 Abacate 1 Manga palmer picada 1/2 xícara Queijo feta 1/4 xícara Cebola roxa picada 1/2 xícara Amêndoas tostadas e picadas Molho Cítrico…

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    Salada de Grão de Bico com Vinagrete de Cebola Roxa

    Uma salada refrescante que combina grão de bico com pepino, tomate cereja, azeitona verde e ervas frescas, temperada com um vinagrete clássico de cebola roxa. Uma combinação incrível de texturas e sabores. Ingredientes Salada 1 xícara pepino 1 xícara tomate cereja 1 xícara grão de bico cozido 3/4 xícara azeitona verde 1/4 xícara manjericão 1/4…

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    Vinagrete de Salada Grega

    Uma reinterpretação refrescante da clássica salada grega transformada em vinagrete. Combina vegetais frescos, ervas aromáticas e tempero equilibrado para um acompanhamento versátil e saudável. Ingredientes Principal 1 Pepino 3 Tomate 1/2 Cebola roxa 1/2 xícara Hortelã 1/2 xícara Salsinha 1/2 Limão Opcional 40g Queijo feta ou boursin Tempero 3 colheres de sopa Azeite 1/2 Limão…

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    Salada de Batata

    Uma salada de batata versátil que combina batata baby com vegetais frescos, azeitonas e alcaparras, temperada com um molho leve de mostarda Dijon e vinagre. Pode ser consumida quente ou fria. Ingredientes 1kg Batata baby 1 Cebola roxa pequena 1 xícara Tomate cereja 1 Pimentão vermelho 1/4 xícara Alcaparras 1/4 xícara Azeitonas picadas 1 xícara…

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    Salada Proteica Cítrica

    Salada leve e proteica com frango grelhado, manjericão e molho cítrico. Ideal para consumo diário, baixa em calorias e cheia de nutrientes. Ingredientes Salada 1/2 pepino 6 tomates cereja 1/2 manga palmer 1/2 cebola roxa pequena mix de folhas 1 peito de frango grelhado ou assado Molho Cítrico 1 laranja 1/2 limão 1 colher de…

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    Salada de Pepino

    Salada fresca e nutritiva com pepino, abacate, atum e um toque de geleia de pimenta. Perfeita para uma refeição leve e saudável. Ingredientes 2 Pepinos japoneses 1 pequena Cebola roxa 1/2 Abacate 2 latas Atum 1 colher Cream cheese 1 colher Geleia de pimenta 1/2 Limão Sal Gergelim Azeite Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Salada de Batata com Maionese

    Clássica salada de batata cremosa com maionese caseira, temperada com vinagre, mostarda e salsa. Receita gaúcha feita de olho, onde cada um ajusta os ingredientes conforme o ponto desejado. Ingredientes 3 Ovos 3 Batatas médias Maionese 1 Gema crua Vinagre Óleo 1 colher de sopa Mostarda Tempero Sal Salsa Cebolinha Picles Pimentão Ver o vídeo…

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    Salada Assada

    Uma combinação de ingredientes frescos e assados que criam uma salada perfeita para comer em qualquer ocasião. Ideal para levar na lancheira. Ingredientes 4 xícaras abóbora cabotiá em cubos 2 cebola roxa cortada em pétalas 2 colheres de sopa azeite 2 colheres de sopa orégano a gosto sal a gosto pimenta do reino Fresca alface…

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    Salada Grega de Quinua

    Uma salada inspirada nos sabores do mediterrâneo que combina perfeitamente com o clima do Brasil. Refrescante, colorida e rica em nutrientes, pode ser uma refeição completa ou acompanhamento ideal para carnes, aves ou peixes. Ingredientes 1 xícara quinua cozida e gelada 1 xícara grão de bico cozido e gelado 1 xícara pepino picado 1 xícara…