Saladas

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    Milho com Ricota e Molho Jalapeno

    Salada cremosa de milho refogado com ricota, pimenta jalapeno e ervas, finalizada com um molho de iogurte integral e maionese. Pode ser servida geladinha ou morna, acompanhada de nachos ou batatinha. Ingredientes 5 espigas (ou 2 latas) Milho cozido 1 pequena Cebola roxa 2 colheres de sopa Manteiga 1 colher de chá Páprica picante Sal…

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    Salpicão de Frango

    Um salpicão cremoso e delicioso feito com frango desfiado, vegetais frescos e um molho irresistível de maionese, requeijão e creme de leite. Perfeito para servir em festas e celebrações. Ingredientes 1 Peito de frango cozido e desfiado 1 Tomate picado sem semente 1 Cenoura ralada 1 lata Milho 10 Azeitonas picadas 1/2 xícara Ervilha 1…

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    Salada Pink Proteica

    Uma salada fresca e colorida com ingredientes verdes e roxos, acompanhada de um molho rosado criado com pitaya. Leve, nutritiva e perfeita para um almoço saudável. Ingredientes Salada Alface Repolho roxo Rabanete roxo 1 Pepino japonês grande 2-4 Figos picados 250g Tofu Molho Pink De Pitaya 60g Castanha de caju hidratada 1/2 Pitaya rosa 1…

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    Coleslaw com Pirarucu

    Salada fresca de coleslaw acompanhada com filé de pirarucu, uma combinação de repolho, cenoura e temperos variados. Ingredientes Filé de Pirarucu Congelado Coleslaw 1/2 Repolho Branco 1/2 Repolho Roxo 1 Cenoura Cebolinha Tempero Azeite Limão Maionese Orégano Pimenta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo

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    Salada Caesar

    Salada fresca com alface, tomate cereja e queijo parmesão, acompanhada de frango grelhado, croutons crocantes e molho Caesar cremoso de iogurte e limão. Ingredientes Salada Alface Americana Tomate cereja Queijo parmesão Molho Iogurte Natural Sal Limão Mostarda Alho Frango Peito de Frango Páprica Doce Lemon pepper Pimenta Croutons Pão de forma Azeite Orégano Sal Ver…

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    Salada de batatas com baconese

    Uma salada de batatas cremosa feita com bacon e um molho caseiro de maionese. Um prato delicioso e prático para o dia a dia. Ingredientes 1 caixa creme de leite 1/2 óleo 600g batata 200g bacon 4 ovos Tempero sal pimenta 1 colher mostarda Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele

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    Salada de Grão de Bico com Vinagrete de Cebola Roxa

    Salada refrescante com grão de bico, pepino, tomate cereja, azeitona e ervas aromáticas. Acompanhada de um delicioso vinagrete de cebola roxa com vinagre, azeite e mel. Ingredientes 1 xíc pepino picado 1 xíc tomate cereja 1 xíc grão de bico cozido 3/4 xíc azeitona verde 1/4 xíc manjericão 1/4 xíc hortelã Molho 1 cebola roxa…

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    Salada Mediterrânea de Quinoa

    Uma salada refrescante com quinoa, vegetais frescos e queijo feta. A combinação de sabores e texturas é completada com um molho de limão e azeite ideal. Ingredientes 1 xícara quinoa cozida pepino 1 avocado tomate 1/4 cebola roxa 1/4 xícara azeitona 1/4 xícara salsinha 50g queijo feta Molho 1 c. de sopa limão espremido 3…

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    Salada Tropical com Molho Cítrico

    Uma salada refrescante com arroz 7 grãos, rúcula, manga, abacate e amêndoas tostadas, acompanhada de um molho cítrico equilibrado à base de laranja e azeite extra virgem. Ingredientes 1 xícara Arroz 7 grãos 4 xícaras Rúcula 1 Abacate 1 Manga palmer 1/2 xícara Queijo feta 1/4 xícara Cebola roxa 1/2 xícara Amêndoas tostadas e picadas…

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    Salada Vibrante de Beterraba

    Salada refrescante com beterraba cozida, pepino, cebola roxa e folhas verdes, acompanhada de um molho elegante de azeite e vinagre. Uma combinação perfeita de cores, sabores e texturas. Ingredientes 2 Beterraba cozida 2 Pepino 1/2 Cebola roxa 1/4 de xícara Salsinha 1/4 de xícara Cebolinha 1 punhado Folhas verdes Molho 2 c. de sopa Azeite…

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    Salada de macarrão para o verão

    Uma salada refrescante e leve para o verão com macarrão gelado, vegetais frescos e avocado. Acompanhada de um molho cremoso de iogurte grego que realça todos os sabores. Ingredientes 4 xícaras Macarrão cozido e gelado 1 pequena Cebola roxa 1 Espiga de milho verde cozido 2 xícaras Tomate cereja 1 ou 1/2 Avocado Coentro ou…

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    Salada Prima Crocante

    Salada fresca e crocante com cenoura, mini alfaces e grão de bico assado. Acompanhada de molho de azeite, vinagre e orégano que realça todos os sabores. Ingredientes 1 xícara cenoura cozida mini alface romana mini alface frisèe mix italiana 1/2 cebola roxa pequena picada queijo de cabra Grão De Bico Crocante 2 xícaras grão de…