Bolinhas de queijo práticas e deliciosas feitas com apenas 3 ingredientes, perfeitas como entrada para festas natalinas. Uma opção rápida e versátil que pode ser servida com mel, geleia ou diferentes recheios. Ingredientes Massa de pastel Recheio Nozinhos de muçarela Acabamento Ovo Finalização Pimenta rosa Alecrim Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Risole crocante por fora e cremoso por dentro, com recheio de queijo muçarela e presunto. Perfeita para um lanche especial ou petisco. Ingredientes Massa 250 ml leite integral 150 ml água 60 g manteiga 5 g sal 250 g farinha de trigo Recheio 150 g queijo muçarela 150 g presunto Modo de preparo Em uma…
Quiche cremosa e fácil de fazer com massa caseira, recheio generoso de frango desfiado, alho-poró e azeitona, finalizada com um creme suave de ovos e creme de leite. Ingredientes Massa 250g Farinha de trigo 180g Manteiga 5g Sal Recheio 250g Frango desfiado 100g Alho-poró 70g Tomate 60g Cebola 30g Alho 30g Cheiro-verde 100g Azeitona 20g…
Hot dog coreano empanado e frito, com cobertura crocante de farinha panko. Uma delícia salgada que rende 9 unidades. Ingredientes 1 Ovo 240g Farinha de trigo 260g Leite integral 8g Fermento 5g Sal Salsicha Fatias de muçarela Farinha panko Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Uma torta fria e deliciosa feita com frango, legumes e uma mistura cremosa de maionese e creme de leite. Perfeita como lanche ou aperitivo. Ingredientes 400g Frango 40g Cebola 10g Alho 60g Azeitona 100g Milho 100g Ervilha 100g Cenoura 30g Salsinha 60g Tomate cereja Cobertura 500g Maionese 100g Creme de leite 100g Batata palha Tempero…
Coxinha feita com frango desfiado refogado e massa perfeita de farinha de trigo e caldo de frango. Um salgado cremoso e saboroso, perfeito para petiscos e lanches. Ingredientes Recheio 400g Frango 100g Cebola Azeite 5 dentes Alho 1 cubo Caldo de frango 1 litro Água Colorau Pimenta-do-reino Cheiro-verde Massa 600ml Caldo do cozimento do frango…
Salgado macio e recheado com queijo, feito com frango desfiado e cream cheese, empanado em farinha panko e frito até ficar crocante. Perfeito como lanche ou para vender. Ingredientes Cozimento 500g frango em pedaços 5 dentes alho picado 100g cebola picada 20ml óleo 20g colorau sal Recheio cream cheese cheiro-verde queijo Empanar ovo farinha panko…
Salgado prático e delicioso com massa leve e amanteigada recheada com salsicha. Perfeito para lanche da tarde ou para vender, é fácil de fazer e sempre um sucesso. Ingredientes Massa 140 ml Água 30 g Açúcar refinado 320 g Farinha de trigo 5 g Fermento biológico seco Sal 70 g Manteiga Recheio 600 g Salsicha…
Empadinha com creme de camarão super cremoso que derrete na boca. Um salgado irresistível com recheio de camarão, tomate e requeijão. Ingredientes Massa 360 g farinha de trigo 5 g sal 180 g manteiga ou margarina 1 unidade ovo 30 ml água gelada Recheio 400 g camarão limpo 7 g sal pimenta-do-reino páprica defumada 20…
Salgado com massa leve, macia e versátil, recheada com salsicha. Pode ser frito ou assado. Ingredientes Massa 135 ml leite 240 ml água 60 g manteiga 250 g farinha de trigo páprica sal Recheio salsicha Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite, a água, o sal e a páprica e leve ao fogo…
Empadinha que derrete na boca com um recheio cremoso à base de camarão. Perfeita para lanches e salgados com massa caseira crocante. Ingredientes Massa 360g Farinha de trigo 5g Sal 180g Manteiga ou margarina 1 unidade média Ovo 30ml Água gelada Recheio 400g Camarão limpo 7g Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada 20ml Azeite 50g Salsinha e…
Coxinha de sucesso absoluto com massa leve de batata e recheio cremoso de frango e catupiry. Crocante, sequinha e padrão, ideal para vitrines e vendas. Ingredientes Recheio 600g Peito de frango cozido e desfiado 100g Cebola picada 6 dentes Alho picado 70g Manteiga 100g Molho de tomate 100ml Água do cozimento do frango Páprica defumada…