Empadinha com massa leve e recheio cremoso de frango desfiado com catupiry. Um salgado saboroso e irresistível. Ingredientes Massa 300g Farinha de trigo 170g Margarina Sal Recheio 300g Peito de frango cozido e desfiado 50g Cebola picada 3 dentes Alho picado 49g Manteiga 100g Molho de tomate 50ml Água do cozimento do frango Páprica defumada…
Bolinho frito feito com massa de aipim, recheado com carne e queijo. Crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes Massa 1.200g Aipim 100g Manteiga Coentro fresco Sal Recheio Carne Queijo Emparagem Farinha de trigo Modo de preparo Cozinhe o aipim até ficar macio e amasse enquanto ainda estiver quente Misture o aipim quente com…
Um bolo salgado simples, prático e bem recheado que perfuma a cozinha. Combinação de calabresa ralada, catupiry e mussarela em uma massa macia e saborosa, finalizado com gratinado de parmesão. Ingredientes Massa 4 ovos 190 g manteiga com sal 300 ml leite integral 270 g farinha de trigo 70 g cebola 10 g fermento químico…
Salgado prático e delicioso feito com uma massa cremosa e versátil, recheado com salsicha e empanado. Perfeito para finais de semana e festas. Ingredientes Massa 400 ml Leite integral 450 ml Água Sal 60 g Manteiga ou margarina Páprica defumada 500 g Farinha de trigo Recheio 10 Salsichas Cobertura Leite Farinha de rosca Ver o…
Um patrimônio brasileiro clássico para festas de aniversário. Torta salgada feita em camadas com recheio de frango, vegetais e maionese, base de pão de forma, finalizada com batata palha. Ingredientes Recheio 3kg Frango 5 unidades Tomate 2 unidades Cebola 10 dentes Alho 1kg Molho de tomate Temperos 400g Milho 400g Ervilha 300g Azeitona Cebolinha Salsa…
Uma pizza caseira com massa prática e versátil, perfeita para preparar em casa. A massa também pode ser utilizada para diversos salgados assados. Ingredientes Massa 200 ml Água morna 10 g Fermento biológico seco 50 ml Azeite 20 g Açúcar 3 g Sal 500 g Farinha de trigo Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Pizza caseira preparada com massa feita do zero, coberta com molho de tomate, calabresa, cebola roxa e queijo ralado. Um prato simples e delicioso. Ingredientes Massa 2 copos farinha 1 colher de sopa fermento meia colher de chá sal 1 xícara água 4 colheres óleo Cobertura molho de tomate calabresa cebola roxa queijo ralado Ver…
Pizza caseira com massa simples feita à base de farinha, ovo e leite, coberta com frango desfiado, molho de tomate, milho e catupiry. Ingredientes Massa farinha de trigo 1 ovo 1 copo leite uma pitada sal Cobertura frango desfiado molho de tomate milho catupiry Modo de preparo Misture os ingredientes da massa: farinha, ovo, leite…
Um salgado delicioso e simples de fazer, com explosão de sabores. Massa macia recheada com queijo, presunto e requeijão, empanada e frita até dourar. Ingredientes Massa 1/2 xícara leite 1/4 xícara óleo 10g fermento biológico 1 colher de sopa açúcar 1 colher de chá sal 2 xícaras farinha de trigo Recheio 200g queijo 200g presunto…
Uma pizza cremosa e saborosa que leva maionese no recheio, tornando-a muito prática e rápida de preparar. O segredo é a maionese que traz uma cremosidade absurda e eleva o sabor da receita simples. Ingredientes Maionese Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffotto
Pizza frita e crocante por fora, super recheada por dentro com requeijão, queijo, presunto, frango e molho de pimenta. Ingredientes 2 Massa de pizza Recheio 1 tubo Requeijão Queijo muçarela Presunto Frango desfiado Molho de pimenta Sriracha Orégano Empanamento 1 copo e 1/2 Água 2 copos Farinha de trigo Sal Farinha panko Fritura Óleo Modo…
Bolinho leve, macio e saboroso por dentro com exterior super crocante. Acompanhado de maionese de bacalhau. Ingredientes 500g Bacalhau dessalgado e confitado 500g Mandioquinha 1 Cebola 8 dentes Alho Cheiro verde Pimenta calabresa Sal Pimenta do reino 3 Claras de ovos Óleo para fritar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @jeffim_rueda