Sobremesas

  • |

    Pavê de Morango

    Pavê refrescante e delicioso com morangos e creme cremoso. Uma sobremesa fácil e criativa perfeita para qualquer ocasião. Ingredientes Morango Creme 1 litro Leite 1 lata Leite Condensado 5 colheres Amido de Milho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

  • |

    Brownie do Chef

    Brownie clássico de chocolate meio amargo com casquinha crocante por fora e miolo úmido e intenso por dentro. Ingredientes 600g Chocolate meio amargo em barra 200g Manteiga 10 Ovos 450g Açúcar 140g Farinha de trigo Acabamento Manteiga Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira

  • |

    Rabanada Recheada

    Rabanada recheada com Nutella e doce de leite, frita até ficar crocante. Uma versão gourmet do clássico natalino que transforma a ceia. Ingredientes 1 pão de rabanada 500ml leite baunilha Recheio 200g Nutella 200g doce de leite Empanar farinha de trigo 2 ovos 300g farinha de rosca Fritura óleo para fritar Ver o vídeo completo…

  • |

    Pudim de Leite Perfeito

    Um pudim liso, cremoso e delicado feito com técnica perfeita. O segredo está em misturar sem incorporar ar, peneirar a base e assar em banho-maria com temperatura baixa para evitar os furinhos típicos de uma técnica inadequada. Ingredientes Calda 200 g açúcar 80 ml água quente 1 colher vinagre Pudim 500 ml leite integral 4…