Pavê clássico com creme suave de leite condensado, chocolate branco e ganache de chocolate meio amargo. Perfeito para a mesa de Natal. Ingredientes Creme 500 ml leite 35 g amido de milho 395 g leite condensado 1 colher de sopa essência de baunilha 3 gemas 100 g chocolate branco 200 g creme de leite Ganache…
Deliciosos biscoitos amanteigados em formato de bengala, feitos com massa vermelha e branca. Perfeitos para a época natalina, crocantes por fora e macios por dentro. Ingredientes 225 g Manteiga 100 g Açúcar refinado 100 g Açúcar de confeiteiro 10 g Essência de baunilha 1 Ovo 350 g Farinha 1 colher de chá Sal Corante alimentício…
Sobremesa elegante em travessa com creme de leite e chocolate, recheada com morangos frescos e base de brownie. Uma receita natalina sofisticada e deliciosa. Ingredientes Creme 500 ml Leite 2 caixas (790 g) Leite condensado 35 g Amido de milho 2 caixas (400 g) Creme de leite 4 colheres de sopa Leite em pó Creme…
Chocotone caseiro com cobertura de ganache de chocolate congelada. Pão doce tradicional natalino com recheio de chocolate e gotas de chocolate meio amargo. Ingredientes Pré-Fermento 130g Farinha de trigo 130ml Água 10g Fermento biológico seco Massa 355g Farinha de trigo 90g Açúcar 20g Leite em pó 4 Gemas 110g Manteiga em ponto de pomada 10g…
Uma deliciosa sobremesa natalina com base de biscoito, recheio de doce de leite e banana, finalizada com cobertura de chantilly. Simples e irresistível. Ingredientes Base Da Torta 300 g Bolacha maisena 123 g Manteiga derretida Recheio 6 Bananas 500 g Doce de leite Cobertura Creme chantilly 2 colheres (sopa) Leite condensado 2 colheres (sopa) Leite…
Picolé saudável e sem açúcar feito com apenas dois ingredientes. Uma opção refrescante e fácil de preparar. Ingredientes 240g manga 50ml leite de coco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Um brigadeiro delicioso que combina o aroma do café com cacau em pó. A textura perfeita é obtida ajustando a quantidade de café até atingir o ponto ideal. Ingredientes 5 colheres (sopa) leite em pó 4 colheres (sopa) cacau em pó café Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Brownie de chocolate amargo super fácil e delicioso. Receita com chocolate derretido, ovos batidos e chocolate extra para deixar bem chocolatudo. Ingredientes 100g açúcar refinado 100g açúcar mascavo 100g manteiga sem sal 20ml óleo 142g chocolate amargo 84g farinha de trigo 50g cacau em pó 100% 4 ovos 1/2 colher de chá sal 1 colher…
Sobremesa gelada cremosa feita com leite condensado, creme de leite e suco de maracujá, finalizada com casquinha de chocolate. Prático e refrescante. Ingredientes 1 caixa (395 g) leite condensado 2 caixas (400 ml) creme de leite 1 xícara (250 ml) suco de maracujá 1 xícara (250 ml) leite em pó 1 xícara (250 ml) leite…
Mousse leve e refrescante feita com gelatina zero açúcar, iogurte desnatado e polpa de maracujá. Enriquecida com whey protein para um toque proteico. Ingredientes 2 Gelatina zero 1 potinho Iogurte desnatado Polpa de maracujá 1 dose Whey protein Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Geladinho refrescante com mousse de morango, calda de morango fresco e casquinha crocante de chocolate branco. Perfeito para os dias quentes. Ingredientes Mousse 375 ml Leite 1 caixa (200g) Creme de leite 1 caixa (395g) Leite condensado 1/2 xícara Leite em pó 1 pacote (18g) Suco em pó sabor morango Geleia 250g Morango 40g Açúcar…
Sobremesa deliciosa e fácil de preparar que não vai ao fogo. Feita com camadas de creme de chocolate branco e chantilly intercaladas com bolachas Oreo, finalizada com ganache de chocolate amargo. Ingredientes Creme Principal 600 g Nata 145 g Chocolate branco 1 caixa Creme de leite 1 xícara Leite em pó 300 g Bolacha Oreo…