Digite os ingredientes que você tem em casa e descubra receitas que combinam.
Mini hambúrgueres prensados com carne moída, queijo cheddar, cebola, tomate e manteiga temperada. Um sanduíche prático e delicioso feito em assadeira. Ingredientes 750g Carne moída 12 Pão Brioche pequeno 12 fatias Queijo Cheddar 1 Cebola 1 Tomate grande Manteiga Temperada 50g Manteiga 1 dente Alho Salsinha picada Tempero Sal Acompanhamento Ketchup Modo de preparo Fatiar…
Kafta de cordeiro temperada com ervas árabes, acompanhada de um risotto cremoso ao açafrão com um molho agridoce de melaço de romã e balsâmico. Ingredientes Kafta 500g Carne de cordeiro moída 1 Cebola 2 ramos Hortelã 3 ramos Salsinha 1 talo Cebolinha 1 colh. sopa Pimenta Síria 90g Manteiga Sal Azeite Espetos de Churrasco Risotto…
Elegante canapé com carpaccio de carne enrolado em mostarda Dijon, acompanhado de picles de pepino e pão ciabatta torrado na air fryer. Finalizado com flor de sal e folhas de salsa. Ingredientes 2 fatias Carpaccio de Carne 2 fatias Pão Ciabatta 1 uni Picles de Pepino Mostarda Dijon 1 colh. sopa Azeite Acabamento Flor de…
Ravioli fresco em forma de anel com recheio cremoso de burrata, mortadela e limão siciliano, finalizado com manteiga derretida e pistache torrado. Ingredientes Massa 200g Farinha de trigo 2 Ovos Sal Recheio 150g Mortadela 170g Burrata Raspas de limão siciliano Pimenta do reino 1 colher de sopa Azeite Finalização 50g Pistache 50g Manteiga Modo de…
Tortinha deliciosa com recheio de frangipane de macadâmia, cobertura de ganache de chocolate e macadâmias drageadas. Servida com sorvete de baunilha. Ingredientes 80g Macadâmia Drageada Mix de Cacau 50g Açúcar 50g Manteiga (temperatura ambiente) 50g Farinha de macadâmia 1 colher de chá Extrato de baunilha 3 Gemas Raspas de laranja 1 Folha de massa folhada…
Couve flor inteira assada com especiarias aromáticas, servida com pasta de tahine e macadâmia, finalizada com molho de macadâmia, limão siciliano e salsinha. Ingredientes 50g Manteiga 1 Couve flor grande 1 colh. sopa Páprica defumada 1 colh. sopa Cominho 1 colh. sopa Gengibre em pó 1 colh. chá Garam Masala 1 colh. chá Alho em…
Espetinhos suculentos de carne flat iron grelhada, acompanhados de couve-flor assada com pistache e molho de azeite com gengibre e alho. Um prato prático e delicioso para dois. Ingredientes 450g Flat Iron Palitos de churrasco Acompanhamento 1 unidade Couve-flor 40g Pistache Molho 60ml Azeite 1 colher de sopa Vinagre balsâmico 1 colher de chá Alho…
Tacos crocantes com barriga de porco assada na airfryer, repolho e cebola roxa encurtida com limão, finalizado com molho barbecue de goiaba. Uma combinação de texturas e sabores que une o clássico chicharrón com ingredientes frescos e modernos. Ingredientes 600g Barriga de porco 6 Tortillas de milho Acompanhamento ¼ Repolho ¼ Cebola roxa 1 Limão…
Uma variação tropical refrescante da clássica piña colada, feita com polpa fresca de cupuaçu, suco de abacaxi e destilados. Uma bebida gelada perfeita para dias quentes. Ingredientes 50g Polpa de cupuaçu 100ml Suco de abacaxi 60ml Rum branco 15ml Cachaça 15ml Suco de limão fresco 200g Gelo filtrado Decoração Fatia de abacaxi Cereja amarena Modo…
Coquetel refrescante com suco de tomate, vodka e molhos aromáticos, equilibrado entre acidez e tempero. Servido gelado e decorado com bacon crocante e tomate cereja. Ingredientes 100ml Suco de Tomate 40ml Vodka 15ml Suco de Limão 15ml Vermute Seco 4 lances Molho Inglês 2 lances Molho de Pimenta 1 pitada grande Sal 3 giros Pimenta…
Pão de queijo feito com farinha de macadâmia, polvilho azedo e macadâmias quebradas. Assado na air fryer, é um lanchinho crocante e saboroso sem glúten. Ingredientes 250g Polvilho azedo 250g Farinha de Macadâmia 250ml Leite 120ml Óleo 1 colh. chá Sal 3 Ovo 500g Queijo Coalho ou Meia Cura 150g Macadâmias Óleo de milho Modo…
Drink clássico brasileiro que combina cachaça branca, suco de limão fresco, xarope de açúcar e licor Fernet Branca. Uma bebida refrescante e equilibrada, perfeita para apreciar a tradição mixológica brasileira. Ingredientes 50ml Cachaça branca 20ml Suco de limão 15ml Xarope de açúcar 10ml Licor Fernet Branca Gelo Modo de preparo Resfriar um copo baixo na…