Autor: Betto Auge (@bettoauge)

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Categorias mais frequentes: Acompanhamentos · Sobremesas · Saladas · Café da Manhã

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    Berinjela Assada com Molho de Tahine

    Berinjela assada no forno até ficar bem dourada, temperada com especiarias e finalizada com um molho cremoso de tahine e iogurte natural. Ingredientes 2 berinjelas médias 6 colheres de sopa azeite 2 colheres de sopa gergelim 2 colheres de sopa parmesão 1 colher de sopa amido de milho Temperos 1 colher de chá páprica defumada…

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    Bolinho Fit com Calda

    Um bolinho fitness pronto em 1 minuto com uma calda irresistível. Receita saudável e fácil de preparar. Ingredientes 2 colheres de sopa Farinha de aveia 1/2 colher de chá Fermento para bolo 1/4 de xícara Bebida vegetal 1 colher de sopa Cacau em pó 1/2 dose Whey protein sabor baunilha 1 colher de chá Adoçante…

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    Azeite com Iogurte Grego e Tâmara Caramelizada

    Um prato simples e elegante que combina iogurte grego cremoso com tâmara caramelizada, finalizado com azeite de qualidade, flor de sal e canela. Ingredientes Iogurte grego Tâmara caramelizada Azeite Flor de sal Canela Modo de preparo Distribua o iogurte grego em um prato Adicione a tâmara caramelizada por cima Regue com azeite Salpique flor de…

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    Waffle de Queijo

    Um waffle proteico feito com queijo cottage e farelo de aveia, perfeito para montar uma lancheira saudável e saborosa. Ingredientes 100g queijo cottage 2 colheres de sopa cheias farelo de aveia Modo de preparo Deixe o waffle tostar bem na máquina Se grudar, sai fácil Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Vagem Crocante ao Forno

    Vagem preparada de forma surpreendente, deixando crocante por fora. Uma receita simples, nutritiva e saudável que combina sabores e texturas de forma inteligente. Ingredientes Vagem 2 colheres de sopa Farinha de amêndoa 2 colheres de sopa Amêndoa laminada Azeite extra virgem Temperos Sal Pimenta-do-reino Limão siciliano Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220°C por…

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    Homus de cebola assada

    Homus cremoso feito com grão de bico cozido, cebola assada, tahine e limão. Acompanhado de grão de bico tostado temperado com páprica, cominho e alho. Ingredientes 1 xícara Grão de bico cozido e sem casca 2 Cebolas brancas pequenas assadas 1/3 Tahine (pasta de gergelim) 1/2 Limão espremido 2 colheres de sopa Azeite 1/2 colher…

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    Creme para Café Gourmet

    Um creme luxuoso e diferenciado para elevar seu café. Combina creme de leite, cream cheese e um toque de baunilha para criar uma sobremesa sofisticada. Ingredientes 2 colheres de sopa creme de leite 1 colher de chá cream cheese 4 colheres de sopa leite 1 colher de chá açúcar demerara 1/2 colher de chá extrato…

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    Salada Crocante e Cremosa

    Uma salada que combina milho crocante feito na air fryer, legumes frescos bem picadinhos e um molho super cremoso. Perfeita para servir como salada ou como petisco divertido. Ingredientes Molho 2 potes iogurte natural 2 colheres de sopa azeite extra virgem 1/2 limão espremido 1/2 colher de chá alho em pó sal pimenta-do-reino 2 xícaras…

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    Torta Rápida Sem Farinha

    Uma torta prática e nutritiva sem farinha, rica em proteína. Perfeita para café da manhã, lanche ou jantar rápido e light. Ingredientes 1 cabeça brócolis cozido 4 ovos grandes 1/2 xícara mussarela ralada 1/3 xícara milho cozido 1/4 xícara pimentão vermelho picado Modo de preparo Misture o brócolis cozido, ovos, mussarela ralada, milho cozido e…

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    Wrap Sem Farinha

    Um wrap leve e saudável feito com cenoura e abobrinha raladas, ovos e um molho cremoso de iogurte grego e tahine. Menos de 200 kcal e rico em proteína, é perfeito como almoço rápido e fácil. Ingredientes Wrap 120g Cenoura pequena ralada 100g Abobrinha ralada 2 Ovos Sal Pimenta-do-reino Molho 3 colheres de sopa Iogurte…