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Deliciosos cookies adaptados para não conter leite nem glúten, feitos com pasta de amendoim, farinha de arroz e um toque de chocolate no centro. Ingredientes 1 ovo 1/2 xícara pasta de amendoim 1/2 xícara (100g) manteiga temperatura ambiente 3 colheres de sopa mel 2/3 xícara açúcar de coco 1 colher de sopa extrato de baunilha…
A clássica torta de banana encontrada nas melhores cafeterias. Uma receita que nunca falha, com massa integral e recheio de banana, canela e granola. Ingredientes Massa 2 xícaras Farinha de trigo integral 2 xícaras Farinha de aveia 1 xícara Óleo de coco 1,5 xícara Açúcar mascavo Líquido Para Umedecer 0,5 xícara Leite desnatado 2 Ovos…
Salpicão prático feito com frango desfiado (sassami), cenoura ralada, milho e maionese light. Prato rápido e delicioso que fica pronto em 30 minutos. Ingredientes 1kg Sassami de frango 2 Cenoura ralada 1 lata Milho Salsinha 300g Maionese light Batata palha Temperos Azeite Alho Cebolinha desidratada Páprica Sal Pimenta do reino Cebola desidratada Modo de preparo…
Um substituto vegano prático para o creme de leite tradicional, com textura cremosa. Ideal para preparos salgados, doces, sopas e ensopados. Ingredientes 1 e 1/2 xícara aveia em flocos água recém fervida 300 ml água temperatura ambiente Modo de preparo Hidrate a aveia com água recém fervida até cobrir completamente. Deixe repousando por meia hora….
Sorvete vegano cremoso e gostoso, sem leite de origem animal, glúten ou banana. Uma opção saudável e deliciosa feita com creme de leite de aveia, açúcar, pasta de amendoim e cacau em pó. Ingredientes 2 xícaras creme de leite de aveia 1/3 xícara açúcar mascavo ou adoçante 1/2 xícara pasta de amendoim 2 ou 3…
Pão francês caseiro fácil de fazer com fermento biológico. Fica crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 500g Farinha de trigo 5g Fermento biológico 1 colher (sopa) Açúcar 1 colher (chá) Sal 1 colher (sopa) Manteiga 300ml Água gelada Modo de preparo Junte todos os ingredientes até virar uma massa. Deixe descansar por 15…
Bolo simples e delicioso que fica macio, molhadinho e muito saboroso. Perfeito para aproveitar bananas bem maduras com ingredientes básicos da cozinha. Ingredientes 3 Ovos 4 Bananas bem maduras amassadas 1 xícara Aveia em flocos 1/2 xícara Uvas passas ou frutas cristalizadas ou chocolate meio amargo 1 colher (sopa) Fermento em pó Fundo Mel Canela…
Pão caseiro feito com psyllium, um ingrediente funcional que melhora o funcionamento intestinal e controla o índice glicêmico. Prático de fazer no microondas ou forno. Ingredientes 2 ovos 1 colher (sopa) psyllium 2 colheres (sopa) aveia em flocos finos uma pitada sal 1 colher rasa (sopa) fermento em pó químico Modo de preparo Bata os…
Bolo saudável sem açúcar, sem glúten e sem leite de origem animal, com textura macia e sabor irresistível. Combina chocolate e coco em uma apresentação mesclada. Ingredientes 3 ovos 100ml leite de coco 1/2 xícara adoçante (xilitol ou outro tipo) 70g farinha de arroz 30g goma de tapioca 1 colher (sopa) fermento para bolo Massa…
Petisco crocante e viciante feito com cebola, perfeito para servir como entrada ou como alternativa saudável aos biscoitos industrializados. Pode ser congelado e preparado na airfryer ou no forno. Ingredientes 1/2 xícara (100ml) leite ou água 1/3 de xícara azeite ou óleo 1 ovo 1 colher rasa de sopa sal temperos (chimichurri) 3 dentes alho…
Pão caseiro macio feito com batata cozida, perfeito para recheiar com queijo ou requeijão. Uma receita simples e deliciosa que rende 10 pães grandes. Ingredientes 50ml leite morno 5g fermento biológico seco 40ml azeite 1 ovo 1 colher (sopa) açúcar 200g batata cozida amassada 350g farinha de trigo 1 colher (chá) sal Cobertura 1 gema…
Torta sem glúten e sem leite feita com arroz cozido e ovos. Saudável, fácil de fazer e pode ser congelada. Ingredientes 1 xícara (100g) Arroz cozido 4 Ovos 4 colheres (sopa) Azeite de oliva 4 colheres (sopa) Água 1/4 de xícara Aveia 1 colher (chá) Sal 1 colher (chá) Fermento Recheio 600g Peito de frango…