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Bife congelado cozido na airfryer acompanhado de purê cremoso de abóbora com sálvia dourada na manteiga. Um prato simples e saboroso pronto em poucos minutos. Ingredientes Bife congelado (chorizo, ancho ou mignon) Abóbora Manteiga Sálvia Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento Mix de folhas Suco de limão Azeite Modo de preparo Retire a carne do…
Sashimi de salmão fresco com um molho refrescante de maracujá, limão e azeite. Uma combinação sofisticada e saborosa de ingredientes simples. Ingredientes 400g salmão Molho 1 polpa de maracujá 1 suco de limão siciliano 1 col de sopa açúcar ¼ xic azeite sal Enfeite brotinhos rabanete Modo de preparo Retire a pele do salmão e…
Uma combinação de carne moída super temperada com uma polenta cremosa de gorgonzola. Um prato saboroso e elegante para duas pessoas. Ingredientes Carne 400g Carne moída 1 Cebola 2 dentes Alho 1 col Mostarda Pasta de missô Sal Pimenta do reino Páprica defumada Parmesão Azeite Polenta 1 xic Água 1 xic Leite Sal ½ xic…
Uma salada clássica e saudável com frango assado, bacon crocante, alface americana, tomatinhos cereja e um molho Caesar cremoso e delicioso. Uma combinação perfeita de sabores e texturas que fica simplesmente sensacional. Ingredientes 400g sobrecoxa de frango sal pimenta do reino páprica defumada 1 dente alho azeite 100g bacon em cubinhos alface americana tomatinhos cereja…
Ceviche fresco e sofisticado feito com filé de dourado marinado em molho de maracujá e limão siciliano. Finalizado com manga, amêndoas douradas e coentro para um prato elegante e saboroso. Ingredientes 200g Filé de dourado ½ Cebola roxa ½ Manga Gengibre ralado Amêndoas em lâminas douradas Molho 1 Polpa de maracujá 1 Suco de limão…
Prato elegante e simples com ancho grelhado acompanhado de um risoto cremoso de alho poró. Perfeito para um almoço de final de semana. Ingredientes 1 peça Ancho ou contra filé Sal Pimenta-do-reino Manteiga Alho Azeite Risoto 1 talo Alho-poró ½ xícara Arroz arbório 1/2 xícara Vinho branco seco 1 litro Caldo de legumes 1 colher…
Filé de cherne grelhado acompanhado de um risoto cremoso de limão siciliano. Um prato simples e elegante, perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes 1 Filé de cherne Sal Pimenta do reino Azeite Risoto ¼ de xícara Arroz arbóreo Vinho branco Caldo de legumes Manteiga Parmesão ralado Limão siciliano Finalização Brotos Modo de preparo Tempere o filé…
Uma torta cremosa e molhadinha por dentro com massa folhada mega crocante por fora. Recheio de frango, milho, tomate e mussarela em massa folhada crocante. Ingredientes Recheio 500g Sobrecoxa de frango 1 colher de sopa Manteiga 1 lata Milho 1 Cebola 3 dentes Alho 3 Tomates maduros 1 colher de sopa Amido de milho 200g…
Um pudim criativo e inusitado feito com leite saborizado de sucrilhos, leite condensado e ovos. Fica cremoso com um gostinho único do cereal no final. Ingredientes 1 pacote Sucrilhos 500ml Leite 1 caixinha Leite condensado 5 Ovos Caramelo ½ xícara Açúcar ¼ xícara Água Modo de preparo Deixe o sucrilhos de molho no leite na…
Um clássico paillard de medalhão de mignon com fettuccine ao molho de creme de leite e parmesão. Receita fácil e deliciosa para uma refeição sofisticada. Ingredientes Medalhão de mignon 100g Fettuccine Tempero Sal Pimenta do reino Molho 50g Parmesão 200g Creme de leite Modo de preparo Bata a carne a favor do sentido das fibras…
Galeto desossado temperado e assado na airfryer, servido com arroz cremoso de brócolis e couve, acompanhado de uma farofa crocante de ovo. Prato completo e saudável para duas pessoas. Ingredientes 1 Galeto desossado Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada Coentro em pó Cebola em pó Azeite Arroz De Brócolis 4 folhas Couve 1/2 cabeça Brócolis 2 dentes…
Salmão temperado com mostarda dijon, páprica defumada e lemon pepper, assado com fatias de limão siciliano. Acompanhado de risoto cremoso com abobrinha, cogumelo shitake e parmesão. Ingredientes 700g lombo de salmão sal pimenta-do-reino mostarda dijon páprica defumada lemon pepper 2 limões sicilianos azeite Risoto 200g abobrinha em cubinhos 200g cogumelo shitake 1 xícara arroz arbório…