Adobo de Ossobuco
Ossobuco marinado em adobo com vinagre de arroz, shoyu e açúcar, cozido em panela de pressão até ficar macio. Servido sobre arroz branco com molho levemente adocicado. Ingredientes 300ml Vinagre de arroz 150ml Shoyu 150ml Água 50g Açúcar 1 cabeça Alho Folhas de louro 500g Ossobuco Óleo Acompanhamento Arroz branco Modo de preparo Misture vinagre…
