Um sofisticado folhado crocante recheado com aspargo verde, presunto Parma e queijo Brie. Acompanhado por um elegante molho de funghi secchi. Ingredientes Massa folhada Aspargo Presunto Parma Queijo Brie Gemas de ovo Sal Gergelim Azeite Molho Manteiga Cebola Funghi secchi Cream cheese Creme de leite fresco Queijo parmesão Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok…
Berinjelas recheadas com filet mignon, acompanhadas de um molho branco cremoso e molho de tomate, servidas com arroz de brócolis. Ingredientes Berinjelas No Forno Berinjela Azeite Sal Pimenta do reino Recheio De Carne Filet mignon Pimenta do reino Sal Azeite Cebola Alho-poró Cenoura Salsão Passata de tomate Molho Branco Azeite Cebola Manteiga clarificada Farinha de…
Batatinhas crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com parmesão ralado e especiarias. Um acompanhamento irresistível que vicia! Ingredientes 1 kg Mini batatinhas 100 mls Azeite de oliva Sal refinado Pimenta-do-reino Cobertura 100 g Farinha de rosca 150 g Queijo parmesão ralado 1 colher de sopa Páprica picante 1 colher de sopa Pimenta-caiena Modo…
Uma granola saudável feita em casa, sem açúcar, com maçã ralada, aveia, sementes de chia e linhaça. Serve perfeitamente acompanhada de iogurte natural. Ingredientes 2 Maçãs raladas 165g Aveia em flocos 3 colheres sopa Semente de chia 3 colheres sopa Semente de linhaça 1 colher de chá Canela em pó 100 ml Óleo de coco…
Baguete rústica recheada com queijo brie cremoso, bacon crocante, nozes e um toque de mel. Uma combinação deliciosa e sofisticada. Ingredientes 1 Baguete rústica 50g Manteiga em ponto de pomada Salsinha 2 dentes Alho 300g Fatias de queijo brie 4 fatias Bacon 80g Nozes picadas 1 colher de sopa Mel Ver o vídeo completo no…
Batatas fofas e irresistíveis, temperadas com alho, ervas frescas e queijo parmesão, finalizadas com manteiga derretida e folhas de louro. Ingredientes 2 bem grandes Batatas Asterix 6 dentes Alho Tomilho fresco picado a gosto Salsinha a gosto Cebolete Sal 2 colheres sopa Manteiga 2 Gemas caipiras 60g Queijo parmesão ralado a gosto Pimenta-do-reino Finalização Folhas…
Cenouras inteiras ao forno com molho glossy de missô, mel, laranja e manteiga. Acompanhadas por um creme suave de queijo Minas frescal e cream cheese. Ingredientes Cenouras inteiras Azeite 2 colheres de sopa Manteiga derretida 1 unidade Laranja Bahia 2 colheres de sopa Mel 1 colher de sopa Pasta de missô Pimenta-do-reino Creme 250g Queijo…
Vagem cozida transformada em uma explosão de sabor com um irresistível molho de alho assado. Finalizada com limão fresco e pimenta calabresa para um toque especial. Ingredientes Vagem Sal grosso Molho 1 cabeça Alho Azeite Mostarda amarela 1 Limão Finalização Pimenta calabresa Modo de preparo Cozinhe a vagem em água fervente com sal grosso até…
Batata frita crocante e cheia de sabor, preparada com a técnica de dupla fritura. Finalizada com queijo parmesão, salsinha fresca e tempero especial. Ingredientes Batata Asterix Banha de porco a gosto Sal Finalização Queijo parmesão ralado Salsinha fresca picada Tempero Especial 1 colher (sopa) Cebola em pó 1 colher (sopa) Alho em pó 1 colher…
Um aperitivo perfeito com nhoque crocante por fora e macio por dentro, finalizado com queijo parmesão, pimenta-do-reino e salsinha fresca. Ingredientes Nhoque fresco pronto Azeite de oliva Sal Pimenta-do-reino moída na hora Queijo parmesão ralado Salsinha fresca picada Modo de preparo Leve o nhoque à air fryer a 200°C por 12-15 minutos, mexendo na metade…
Um prato simples e saboroso que combina beringela assada com molho de tomate, queijos e ervas aromáticas. Perfeito como entrada ou acompanhamento. Ingredientes Beringela Molho de tomate Queijo parmesão ralado Mussarela de búfala Tomate cereja Temperos Orégano Azeite Manjericão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Batatas crocantes por fora e cremosas por dentro, acompanhadas de um molho cremoso fresco com tomate, cebola roxa, bacon e ervas. Uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ingredientes Batatas calabresa Sal Pimenta do reino Azeite Molho Iogurte grego sem sabor 1 fio Azeite Tomate uva 1/2 Cebola roxa pequena 1 dente Alho Pimentão amarelo…