Carnes

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    Torta de Frango de Liquidificador

    Torta salgada com massa cremosa feita no liquidificador e recheio generoso de frango desfiado, vegetais e requeijão. Assada até ficar dourada e crocante. Ingredientes Massa 3 Ovos 3/4 de xícara (180 mls) Óleo 1 xícara e meia Leite 2 xícaras Farinha de trigo 1 colher de sopa Fermento em pó Sal Pimenta do reino Montagem…

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    Fricassê de Carne

    Um fricassê cremoso e irresistível feito com carne em iscas, milho, creme de leite e requeijão, gratinado no forno. Perfeito para servir com arroz. Ingredientes 800g Alcatra em iscas 1 fio Azeite 1 Cebola 2 dentes Alho ralado 400g Milho 2 caixinhas Creme de leite 200g Requeijão cremoso Temperos Sal Pimenta do reino Páprica picante…

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    Quibe Lowcarb

    Quibe feito com couve-flor em vez de trigo, mantendo sabor e textura. Uma receita leve e nutritiva à base de carne moída. Ingredientes 500g Carne moída 250g Couve-flor Cebola 1 punhado Nozes ou castanhas picadas 1 punhado Folhas de hortelã 1 colher de chá Pimenta síria 1 colher de chá Sal marinho 1 Ovo Modo…

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    Panceta e Quiabo na Airfryer

    Combinação suculenta de panceta e quiabo crocante feita na airfryer em apenas 15 minutos. Um prato prático, saudável e saboroso preparado com temperos simples. Ingredientes 2 fatias Panceta suína Quiabo Tempero Sal Pimenta do reino Azeite Páprica defumada Finalização Limão Modo de preparo Temperem o quiabo com azeite, sal, pimenta do reino e páprica defumada;…

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    Lasanha Sem Glúten Fit

    Lasanha prática sem glúten feita com massa de tapioca e ovos. Recheio de carne moída temperada com alho, cebola e molho de tomate. Ingredientes Massa 6 colheres Tapioca 4 Ovos Sal Carne 450g Carne moída Alho Cebola Sal Molho Molho de tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez

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    Feijão Tropeiro

    Prato tradicional da culinária brasileira feito com feijão, carnes variadas e farinha. Uma combinação saborosa de bacon, calabresa e lombo com couve, ovos e temperos. Ingredientes Bacon Calabresa Lombo Cebola Alho Couve Ovos Farinha Feijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez

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    Espetinho de Alcatra com Cebola e Tomate na Airfryer

    Espetinhos suculentos de alcatra com cebola e tomate, temperados com sal, azeite e pimenta do reino. Rápido e prático na airfryer, com opção de pincelar com chimichurri ou outros acompanhamentos. Ingredientes alcatra cebola tomate Tempero sal azeite pimenta do reino Opcional chimichurri mostarda manteiga de ervas Modo de preparo Pré-aqueça a airfryer a 200°C por…

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    Risoto de filé com 3 queijos

    Risoto cremoso e surreal feito com filé grelhado e uma combinação de três queijos: parmesão, muçarela e gorgonzola. Um prato elegante e saboroso para impressionar. Ingredientes Caldo 1 cebola picada grosseiramente 2 dentes de alho 1 cenoura picada 1 talo de alho poró picado ramilho de tomilho 1 litro água azeite Filé 400g filé sal…

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    Carne Moída na Airfryer

    Carne moída temperada com alho poró, páprica defumada, recheada com queijo brie, coberta com molho de tomate e uma crocante crosta de pão ralado com queijo. Ingredientes Carne moída Alho poró Sal Pimenta do reino Páprica defumada Queijo brie Molho Tomates pelados Orégano Azeite Cobertura Pão congelado ralado Mussarela Parmesão Modo de preparo Tempere a…

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    Strogonoff

    Strogonoff simples e nutritivo com coxa e sobrecoxa de frango, cremoso com creme de inhame e molho de tomate. Perfeito para servir em grande quantidade e agradar crianças. Ingredientes 1kg coxa e sobrecoxa desossada picadinha 1 c.chá sal 1 c.chá vinagre de maçã cebola picadinha 3 dentes alho socado 1 c.chá páprica defumada 1 c.chá…