Um clássico ossobuco cozido em panela com temperos aromáticos, tomate, alho e cebola. Prato saboroso e reconfortante. Ingredientes Azeite 1 kg Ossobuco 1 Cebola 3 dentes Alho 3 Tomate Temperos 1 colher de sopa Açafrão 1 colher de sopa Páprica defumada 1 colher de sopa Pimenta do reino a gosto Sal Shoyu 2 folhas Louro…
Berinjela recheada com carne moída, tomate e mozzarella, assada ao forno. Um prato leve e nutritivo com apenas 131 calorias por porção. Ingredientes 2 (600g) Berinjelas médias 1 colher de sobremesa (10ml) Azeite de oliva 2 colheres de sopa (60g) Cebola picada 2 dentes Alho picado 1 xícara e 1/2 (170g) Carne moída 1 (100g)…
Costela bovina macia e suculenta preparada na panela de pressão com temperos aromáticos, cebola, alho e tomate. Um prato prático e saboroso. Ingredientes Azeite 1 kg Costela bovina 3 Cebola 4 dentes Alho 2 Tomate Temperos 1 colher de sopa Páprica defumada 1 colher de sopa Açafrão 1 colher de sopa Pimenta do reino 1…
Carne suculenta temperada com alho e manteiga, assada na air fryer. Acompanhada de um refrescante vinagrete e farofa crocante. Ingredientes Carne 1kg Fraldinha 2 colheres Manteiga 5 dentes Alho Sal de parrilla Vinagrete 3 Tomate 1 pequeno Pepino Cheiro verde 1 Cebola Sal Farofa 1 Calabresa Farinha Cebola Alho Sal Ver o vídeo completo no…
Carne assada macia feita em panela com legumes e temperos. Um prato tradicional e caseiro perfeito para o almoço. Ingredientes 1 kg Carne (pá) 4 dentes Alho 2 Cebola 2 Pimentão 1 Cenoura 4 Pimenta de cheiro 1 Tomate 1 pacote Molho de tomate Temperos Molho inglês Sal Pimenta do reino Páprica defumada Folha de…
Um prato tradicional à base de rabo bovino cozido lentamente com macaxeira, criando um caldo rico e saboroso. Temperos e vegetais clássicos completam essa receita caseira típica da culinária regional. Ingredientes 1 kg Rabo bovino 2 Cebola 2 Tomate 1 Cenoura 5 dentes Alho 6 Pimenta de cheiro Macaxeira Cheiro verde Vinho tinto seco Tempero…
Prato robusto de cupim maturado cozido em azeite com cebola, alho e tomate, finalizado com queijo coalho. Uma receita simples e saborosa de carne de panela. Ingredientes 1,3 kg Cupim maturado Azeite 1 Cebola 5 dentes Alho 2 Tomate Pimenta do reino Páprica defumada Sal de parrilla Queijo coalho 1 garrafa Cerveja Ver o vídeo…
Costela suína temperada com páprica defumada, alho em pó e alecrim, coberta com molho barbecue de baré. Um prato clássico com toque regional amazônico. Ingredientes Costela suína Tempero Mostarda Açúcar Páprica defumada Pimenta Alho em pó Sal Alecrim Molho Molho barbecue Baré Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Espeto tradicional do sul com carne e legumes variados. Um prato versátil e saboroso que agrada a todos. Ingredientes carne legumes Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Prato único preparado com fraldinha macia, arroz caldoso e bacon. Temperos aromáticos e vegetais frescos criam um arroz saboroso. Ingredientes 1 kg Carne fraldinha 200g Bacon 2 Cebola 2 Pimentão 4 Pimenta de cheiro 4 Tomate 1,5 xícara Arroz Queijo parmesão Temperos Molho inglês Sal Pimenta do reino Páprica defumada Folha de louro Cominho Cheiro…
Pernil macio e suculento preparado com marinada aromática de vinho branco, alho, especiarias e ervas. Assado lentamente até ficar macio e com uma crosta dourada. Ingredientes 3,5kg pernil Marinada 2 xícaras vinho branco 6 dentes de alho 1 cebola 1 colher sopa páprica defumada 2 cebola picada 1/2 pimentão 1 xícara azeite ou óleo 1/2…
Costela bovina macia e suculenta assada no forno com temperos aromáticos. Prática e deliciosa, fica dourada e pronta para a mesa. Ingredientes 2,5kg Costela bovina Temperos 1 colher sopa rasa Sal 1/2 colher sopa Pimenta do reino 1/2 colher sopa Páprica defumada Complementos 1 Cebola 6 dentes Alho Folhas de louro Modo de preparo Tempere…