Lanches e Sanduíches

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    Queijo quente com goiabada

    Pão de fermentação natural recheado com mussarela, dourado em manteiga e finalizado com goiabada diluída que carameliza. Uma versão moderna e deliciosa do clássico queijo quente. Ingredientes Pão de fermentação natural Mussarela Goiabada diluída em água Manteiga Modo de preparo Recheie o pão com a mussarela Leve para uma frigideira em fogo baixo com manteiga…

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    Sanduíche de Mortadela

    Sanduíche gourmet feito com ciabatta, mortadela italiana, pesto caseiro de tomate seco, mozzarela fresca e rúcula. Finalizado na chapa para ficar crocante. Ingredientes Ciabatta Mortadela italiana Giovanni da Ceratti Mozzarela fresca Rúcula Mostarda em grãos Pesto 50g Tomate seco Azeite Sal Pimenta do reino 1 dente Alho Parmesão Modo de preparo Bata o tomate seco,…

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    Toast de burrata com ameixa caramelizada

    Toast crocante coberto com burrata fresca, ameixa grelhada caramelizada, presunto de parma e finalizado com redução de balsâmico. Um prato sofisticado e saboroso que combina ingredientes italianos de qualidade. Ingredientes 1 Ameixa Manteiga 2 fatias Pão 1 Burratine Presunto de parma Finalização Redução de balsâmico Modo de preparo Corte a ameixa ao meio, retire o…

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    Pizza na Bisnaga

    Uma receita rápida e fácil de pizza feita sobre bisnaga, perfeita para um lanche simples. Combinação de ketchup, queijo, tomate e pepperoni gratinados na airfryer ou forno. Ingredientes 2 Bisnaga Artesano Na Chapa Ketchup Queijo Tomate Pepperoni Orégano Modo de preparo Corte a bisnaga ao meio Passe ketchup, queijo e os recheios que preferir Leve…

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    Coxinha de Frango Fit

    Lanche proteico e baixo em calorias, perfeito para saciar a fome e bater as metas de proteína do dia sem extrapolar as calorias. Ingredientes 400g batata inglesa cozida 300g frango cozido e desfiado 80g queijo minas padrão Empanação farinha de amêndoas Modo de preparo Misture a batata cozida, frango desfiado e queijo minas. Emane a…

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    Sanduíche de Berinjela

    Sanduíche saudável e low carb feito com berinjela assada, mussarela de búfala, alface e molho pesto. Uma opção prática e saudável para lanches e refeições. Ingredientes 1 Berinjela grande ½ xícara Queijo ralado (parmesão) Recheio Molho pesto Mussarela de búfala Alface mini romana Modo de preparo Asse a berinjela no forno a 180 graus por…

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    Queijo Quente

    Um sanduíche clássico de queijo quente com um toque especial. O pão é mergulhado em ovo batido com leite, grelhado na manteiga até dourar, recheado com queijo, e finalizado com uma caramelização de mel para ficar crocante. Ingredientes 2 fatias Pão Queijo Mostarda Dijón Manteiga Cobertura 1 Ovo Leite Sal Finalização Mel Modo de preparo…

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    Panqueca de Ovo com Iogurte Grego

    Lanche prático e nutritivo feito com apenas 3 ingredientes básicos. Perfeito para adicionar à rotina diária com opções de recheio conforme preferência. Ingredientes 1 ovo 2 colheres de sopa iogurte grego 4 colheres de sopa farelo de aveia Temperos sal Recheio mussarela de búfala tomate alface Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

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    Queijo Quente Versão 2.0

    Um sanduíche de queijo quente elegante com gruyere, cebola caramelizada em mel e vinagre balsâmico, finalizado com manteiga e missô no pão. Ingredientes 2 fatias pão 150g gruyere cebola pequena manteiga missô Cebola Caramelizada mel vinagre balsâmico Modo de preparo Fatie a cebola pequena Refogue a cebola na manteiga até dourar bem, colocando água para…

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    Crepioca de Banana

    Um lanche ou café da manhã rápido, fácil, saudável e delicioso com apenas 254 calorias. A crepioca combina banana, ovo e tapioca com um toque de canela e queijo derretido. Ingredientes 1 (70g) banana pequena 1 ovo 2 colheres de sopa (20g) tapioca 1 colher de chá canela 2 colheres de sopa (15g) muçarela ralada…

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    Burger

    Um burger rápido e fácil feito com carne moída temperada prensada em pão francês e finalizado com queijo, ketchup, mostarda, maionese e picles. Ingredientes 300g carne moída 1 pão francês Temperos sal pimenta do reino Cobertura queijo ketchup mostarda maionese picles Modo de preparo Tempere a carne moída com sal, pimenta do reino e demais…