Massas

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    Gnocchi alla Sorrentina

    Nhoque de batata em um molho de tomate fresco, coberto com muçarela de búfala e parmesão, assado ao forno até o queijo derreter e dourar. Ingredientes 360g Nhoque de batata 2 colheres de sopa Azeite de oliva Molho 1/2 Cebola 2 dentes Alho 300 mls Passata de tomate Manjericão fresco Cobertura 4 unidades Muçarela de…

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    Conchiglione aos 4 Queijos

    Massa conchiglioni recheada com uma mistura cremosa de quatro queijos e espinafre, finalizada com molho pomodoro e gratinada no forno. Ingredientes 400g Macarrão Conchiglioni Sal grosso Água Recheio 1 maço Espinafre 300g Ricota fresca 300g Queijo mussarela 150g Queijo parmesão 150g Queijo gorgonzola 1 Ovo Pimenta do reino Molho Molho de tomate Modo de preparo…

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    Carbonara Primavera

    Uma versão moderna e leve do clássico carbonara, com bacon e parmesão abrasileirados, enriquecida com vegetais frescos como abobrinha e tomate seco. Uma combinação simples e saborosa, perfeita para sair da rotina. Ingredientes Spaghetti Bacon Abobrinha Tomate seco Azeite Gema de ovo Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

    Um clássico italiano de massa simples e saborosa com alho assado caramelizado, pimentas frescas e azeite. Prepare para 2 pessoas com ingredientes de qualidade e modo de preparo detalhado. Ingredientes 2 cabeças Alho Azeite Sal grosso Tomilho 2 unidades Pimenta malagueta 1 unidade Pimenta jalapeño 200g Macarrão spaghetti Salsinha fresca picada Modo de preparo Corte…

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    Espaguete na Manteiga de Alho Assado

    Espaguete envolvido em um creme cremoso de alho assado, tomate seco e manteiga, finalizado com queijo parmesão e cebolinha fresca. Um prato simples e elegante com sabores intensos. Ingredientes 1 cabeça alho 100 mls azeite de oliva sal 200g macarrão spaghetti cebolinha 50g queijo parmesão Molho 80g tomate seco 1 limão siciliano 120g manteiga com…

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    Spaghetti com Zucchine e Salsiccia

    Um prato reconfortante que combina a rusticidade dos ingredientes com o cuidado no preparo, perfeito para um jantar de inverno com bons vinhos e boa companhia. Ingredientes Linguiça Toscana Abobrinha Cebola Azeite Alho Spaghetti Pomodoro pelati Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Risoto de Aspargo com Creme de Brie

    Uma combinação delicada que traz conforto em cada garfada. Uma receita que transforma o jantar em um momento especial. Ingredientes Azeite Alho-poró Arroz arbóreo Vinho branco Aspargo Queijo brie Leite Filet mignon Pimenta-do-reino Sal Alho Alecrim Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Linguine ao molho de Pimentão Vermelho, Tomate e Aliche

    Linguine cremoso com molho à base de pimentão vermelho, tomate e aliche. Um prato italiano clássico com sabor marcante e equilibrado. Ingredientes Linguine Molho Tomate Pimentão vermelho Cebola roxa Alho Aliche Azeite Caldo de legumes Ervas finas Manjericão Pimenta-do-reino Finalização Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck