Um macarrão proteico que conquista pela barriga. Feito com macarrão veggie protein, cebola, tomate e finalizado com burrata, oferecendo 20g de proteína por porção. Ingredientes 160g Macarrão veggie protein 1 colher de sopa Azeite 1 colher de chá Manteiga Cebola 1 colher de chá Sal 2 colheres de sopa Extrato de tomate 50ml Caldo de…
Uma massa folhada versátil e prática que pode ser usada tanto para salgados quanto para doces. Feita com ingredientes simples, garante excelentes resultados. Ingredientes 500g Farinha de trigo 300ml Água gelada 10g Açúcar refinado 10g Sal 300g Margarina para folhado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Massa de pizza super fácil e deliciosa. Pronta para receber qualquer recheio de sua preferência. Ingredientes 200 ml água morna 10 g fermento biológico seco 50 ml azeite 40 g açúcar 3 g sal 380 g farinha de trigo Modo de preparo Misture a água morna com o fermento biológico seco. Adicione o azeite, açúcar…
Esfiha caseira com massa macia e recheio suculento de carne moída. Receita perfeita para lanche em família que perfuma a casa inteira. Ingredientes Massa 500g Farinha de trigo 220ml Leite morno 70g Óleo 80g Margarina 6g Açúcar Sal 10g Fermento biológico Recheio 400g Carne moída 90g Tomate picado 80g Cebola picada 50ml Suco de limão-taiti…
Uma massa de pizza fácil de fazer e deliciosa, econômica e versátil. Rende pizzas incríveis para uma noite de pizza perfeita em casa. Ingredientes 200 ml água morna 10 g fermento biológico seco 50 ml azeite 40 g açúcar 3 g sal 380 g farinha de trigo Preparo farinha de trigo para polvilhar Modo de…
Uma deliciosa receita de macarrão com bacon, molho cremoso de queijo cheddar. Perfeito para quem ama uma receita indulgente e saborosa. Ingredientes 140g bacon macarrão caracol Molho 2 colheres (sopa) manteiga 2 dentes alho 3 colheres (sopa) farinha de trigo 600ml leite 12 fatias queijo cheddar sal pimenta Modo de preparo Frite o bacon até…
Uma versão brasileira do clássico Mac and Cheese, com macarrão caracol cremoso coberto com torresmo crocante. O prato combina queijos derretidos em um molho suave e generoso. Ingredientes 1 óleo de fritura 150g torresmo 300g macarrão caracol Molho 4 dentes alho 3 colheres óleo de girassol 2 colheres farinha 1 copo leite queijo minas ralado…
Uma bela massa preparada com lula à provençal, um prato clássico e delicioso que combina frutos do mar com temperos aromáticos. Ingredientes massa lula Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @renata.vanzetto
Macarrão instantâneo elevado ao paladar gourmet. Uma reinterpretação luxuosa do miojo clássico com manteiga, limão e caviar. Ingredientes 1 miojo água 1 colher de café manteiga limão 1 colher de sopa caviar Modo de preparo Use uma frigideira, não uma panela Adicione um pouco de água e ferva Coloque o miojo inteiro dentro até dar…
Massa de macarrão caracol envolvida em um molho cremoso preparado com manteiga, creme de leite, maionese e uma mistura de três queijos: Gruyere, Mussarela e Cheddar. Temperado com páprica picante, alho em pó e noz-moscada. Ingredientes Macarrão caracol Molho 50g Manteiga Cebola picada 1 garrafa Creme de leite 1 colher Páprica picante Alho em pó…
Um risoto cremoso e saboroso que combina paio fatiado, abóbora ralada e couve em tirinhas, finalizado com manteiga gelada e queijo parmesão. Prato elegante e delicioso para almoço ou jantar. Ingredientes 40g Manteiga 320g Paio fatiado em ¼ 225g Cebola branca picada ½ col de sopa Tomilho fresco picado ½ col de sopa Alecrim fresco…
Versão brasileira do clássico mac and cheese feita com queijo Cuesta, semente de puxuri no lugar da noz moscada, e gratinada com farofa crocante de pão de fermentação natural e parmesão. Ingredientes 4 xíc (400g) queijo Cuesta 2 xíc (500ml) creme de leite fresco ½ und puxuri 3 xíc (300g) massa cotovelo ou chifferi Cobertura…