Filés de peixe cobertos com uma crosta crocante de batata palha ralada e dourada no forno. Acompanhado de um molho refrescante de maionese, mostarda e limão. Ingredientes 4 Filé de peixe (linguado) 2 Batata inglesa Mostarda Azeite Sal Pimenta Molho 1 colher de sopa Maionese 1 colher de chá Mostarda 1/2 Limão Modo de preparo…
Filé de robalo dourado e crocante, acompanhado de banana caramelizada e molho bechamel cremoso, gratinado ao forno. Um prato refinado e delicioso. Ingredientes Banana 1 colher de sopa Manteiga 3 Banana prata Peixe 800g Filé de robalo Sal Lemon pepper 1 colher de sopa Manteiga Azeite Molho Bechamel 2 colheres de sopa Manteiga 1/2 Cebola…
Prato tradicional da culinária nordestina com camarão fresco e macaxeira cozidos em um molho cremoso de leite de coco. Ingredientes 1 kg Camarão limpo 1 kg Macaxeira Molho 1 garrafinha Leite de coco Aromáticos 1 Cebola 5 dentes Alho 1 pequeno Pimentão verde 1/2 Pimentão vermelho 3 Pimenta de cheiro 2 Tomate pequeno Temperos Coentro…
Peixe temperado e assado no forno, coberto com purê cremoso de banana e uma farofinha crocante de castanhas e Panko. Um prato sofisticado e saboroso para impressionar à mesa. Ingredientes 500g Pescada amarela Purê 3 Bananas da terra Água Farofinha 1 e 1/2 xícara Farinha Panko 1 xícara Castanhas picadinhas Tempero 1 Limão 1 Alho…
Prato tradicional amazonense à base de camarão seco, tucupi e goma de mandioca. Completo e saboroso com toque de jambu e pimenta de cheiro. Ingredientes 500g Camarão seco Jambu Cebolinha Tucupi 2,5 litros Tucupi Chicória Pimenta de cheiro Sal Goma 1 xícara Goma de mandioca 1 litro Água 2 dentes Alho Ver o vídeo completo…
Filé de tilápia temperado com especiarias acompanhado de um cremoso purê de batata com requeijão e queijo mussarela gratinado. Ingredientes 4 médias Batatas 1 pote Requeijão cremoso 600g Filé de tilápia 150g Queijo mussarela Tempero Sal Pimenta do reino Lemon pepper Suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Filé de tilápia temperado servido acompanhado de purê de batata cremoso com requeijão e queijo mussarela gratinado. Um prato saudável e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes 4 médias Batata 1 pote Requeijão cremoso 800g Filé de tilápia 150g Queijo mussarela Tempero Sal Pimenta do reino Lemon pepper Suco de limão Ver o vídeo completo…
Prato típico marroquino preparado com cuscuz fofinho, camarão temperado e uma mistura aromática de cenoura, abobrinha, nozes e uva passa. Uma receita que exige planejamento e precisão nos detalhes. Ingredientes 1 xícara Cous cous marroquino 1 xícara Água quente 1 colher Manteiga 300g Camarão Tempero Sal Pimenta do reino Lemon Pepper Suco de limão Alho…
Bolinho de bacalhau crocante por fora e cremoso por dentro, assado e sem glúten. Inspirado na gastronomia portuguesa, pode ser recheado com queijo colonial para um toque especial. Ingredientes 250 g Bacalhau desfiado, dessalgado e congelado 2 Batatas 1 dente Alho ½ Cebola Salsinha Cebolinha ½ colher (chá) Sal 2 colheres (sopa) Azeite Pimenta-do-reino Recheio…
Uma paella refinada com variedade de frutos do mar como filé de pescado, lula, camarões, mexilhão, polvo e cavaquinha. Prato equilibrado e cheio de sabor, preparado com arroz bomba e temperos especiais. Ingredientes 300g Filé de pescado 300g Lula 500g Camarão pequeno 5 Camarão cavalo 350g Mexilhão 1kg Polvo 2 Cavaquinha (lagosta) 400g Arroz bomba…
Salmão suculento preparado na manteiga, acompanhado de um arroz cremoso enriquecido com camarão. Uma combinação irresistível perfeita para o almoço de Páscoa. Ingredientes 500g Salmão 80g Manteiga Alho Arroz 150g Camarão 300g Arroz bomba 200g Creme de leite 100g Parmesão ralado 25ml Vinho branco Temperos Pimenta-do-reino Sal Lemon pepper Guarnição Rodelas de limão-siciliano 1/2 Suco…
Uma entranha crocante e elegante com camarão e creme de camarão versátil. Perfeita para Páscoa, com canudinhos crocantes e acabamento requintado com alecrim. Ingredientes 150g Camarão Azeite 70g Cebola Sal Lemon pepper Páprica defumada Pimenta-do-reino 40g Azeitona recheada com cenoura 1/2 limão Suco de limão Salsa Cebolinha Creme 100g Cream cheese Acompanhamento Canudinhos crocantes Decoração…