Um prato sofisticado que une frutos do mar com carne através da combinação de camarão suculento envolto em bacon crocante e defumado, acompanhado de um risoto cremoso de aspargos. Ingredientes Camarão Com Bacon Camarão Bacon Lemon pepper Sal Pimenta-do-reino Cobertura Shoyu Mostarda l'Ancienne Azeite Risoto Azeite Cebola Sal Pimenta-do-reino Arroz Carnaroli Aspargo Caldo de legumes…
Salmão dourado na manteiga acompanhado de camarão e cogumelo Portobello, com purê de cenoura e batata cozida. Um prato elegante e sofisticado da culinária francesa. Ingredientes Panela 1 Cebola roxa Azeite Sal Cogumelo Portobello Camarão Lemon pepper Panela 2 Azeite Manteiga Salmão Lemon pepper Panela 3 Cenoura Panela 4 Batata Ver o vídeo completo no…
Salmão ao forno com cobertura gratinada, acompanhado de espinafre e tomate seco. Servido com purê de batatas cremoso ao queijo parmesão. Ingredientes Azeite Alho-poró Cebola Salmão Manteiga Espinafre Tomate seco Purê De Batatas Batata Água Manteiga Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um cassoulet sofisticado com frutos do mar, feijão branco e vegetais aromáticos. Acompanhado de uma farofa crocante com banana da terra e bacon. Ingredientes Feijão branco Caldo de legumes Polvo Tomate cereja Cebola roxa Alho Pimentão vermelho Pimentão amarelo Anchova Azeite Lula Limão siciliano Ervas e lemon Curry Posta de robalo Camarão Mexilhão Vinho branco…
Um delicioso papelote assado em papel manteiga com posta de abadejo fresco acompanhado de legumes e azeitonas. Prato elegante e saudável preparado no vapor. Ingredientes Barquinho Papel manteiga Barbante Posta de abadejo Abobrinha Aspargo Cebola roxa Tomate cereja Alcaparra Azeitona preta Cogumelo Portobello Salsinha Limão siciliano Temperos Sal Pimenta-do-reino Azeite Ver o vídeo completo no…
Camarão em molho cremoso com toque adocicado de abacaxi, coco ralado e temperos aromáticos que remetem aos sabores da região de Trancoso. Uma fusão de texturas e sabores em cada garfada. Ingredientes Camarão Azeite Abacaxi Pimentão vermelho Cebola Alho Lemon Ervas Curry Molho Leite de coco Cobertura Salsinha Cebolinha Coentro Coco ralado Ver o vídeo…
Tilápia empanada acompanhada de um molho fresco de camarão rosa e arroz com abobrinha. Um prato elegante que combina o sabor delicado do peixe com o molho rico de camarão. Ingredientes Peixe Empanado Tilápia Sal Pimenta-do-reino 6 Ovos Lemon ervas Farinha de trigo Molho De Camarão Azeite Alho Cebola roxa Pomodorini Pimenta-do-reino Camarão rosa Manjericão…
Bacalhau assado no azeite extravirgem, finalizado com batatas ao murro, brócolis dourado, alho confitado, ovos cozidos e cebolas caramelizadas. Uma opção especial para Páscoa. Ingredientes Bacalhau Azeite extravirgem Acompanhamento Batatas Brócolis Alho Ovos Cebola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Salmão com um molho delicado de tangerinas, uma combinação surpreendente e refrescante. Perfeito para ocasiões especiais como Páscoa e Sexta-feira Santa. Ingredientes Salmão Azeite Manteiga Pimenta-do-reino Sal Farinha de trigo Molho Tangerina Açúcar Acompanhamento Palmito Salsinha Cebolinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um prato elegante que combina risoto cremoso com tentáculos de lula e lulas recheadas de camarão. Uma composição sofisticada cheia de texturas e sabores do mar. Ingredientes Lulas Recheadas Lula Pimentão vermelho Camarão Cebola Alho Curry Lemon pepper Açafrão Azeite Pomodorini Sal Risoto Azeite Alho Cebola Tentáculos de lula Sal Arroz arbóreo Vinho branco Caldo…
Um prato cheio de brasilidade e afeto, combinando gnocchi macio de banana-da-terra com camarão fresco em um molho envolvente de leite de coco. Ingredientes Banana-da-terra Queijo parmesão ralado Coco ralado Manteiga de coco Camarão Tempero Sal Pimenta-do-reino Molho Molho de tomate caseiro Leite de coco Acabamento Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Um prato clássico português com camadas de alho-poró, cebola, bacalhau, batatas e creme de leite, finalizado com queijo parmesão ralado. Ingredientes Camada De Alho-Poró E Cebola Alho-poró Azeite Cebola Camada De Bacalhau Bacalhau Leite Louro Tomilho Camada De Batatas Batata Azeite Outras Camadas Queijo parmesão ralado Creme de leite fresco Ver o vídeo completo no…