Receitas

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    Pudim de Laranja

    Uma receita viral simples feita com suco de laranja e maizena. Finalizada com chocolate 70% derretido para um toque sofisticado. Ingredientes 250ml Suco de laranja 30g Maizena (amido de milho) Adoçante Finalização Chocolate 70% Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Macarrão ao Limone

    Uma versão deliciosa e fácil de macarrão ao limone com ricota de búfala, espinafre e temperos frescos. Ideal para preparar em casa com ingredientes simples. Ingredientes 400g Macarrão sem glúten 300g Ricota de búfala 2 xícaras Espinafre (folhas) ¼ Cebola roxa ½ Limão siciliano Tomilho Temperos Sal Pimenta do reino Finalização Água do cozimento do…

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    Mini Twix Saudável

    Versão saudável do clássico Twix com base de aveia e amendoim, cobertura de caramelo de pasta de amendoim e chocolate amargo. Ingredientes Base 60g Farinha de aveia 30g Farinha de amendoim 15g Óleo de coco Adoçante 20ml Água Caramelo 80g Pasta de amendoim 40g Néctar de coco Cobertura Chocolate amargo Modo de preparo Misture farinha…

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    Pão de Queijo

    Receita prática de pão de queijo feito com polvilho doce, leite e queijo. Leva apenas 3 minutos para bater e assa no forno até ficar dourado. Ingredientes 2 copos americanos polvilho doce 3/4 copo americano óleo 1/2 copo americano leite 1 colher de café sal 3 ovos queijo Modo de preparo Unte a forma com…

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    Pão com Ovo Cremoso

    Um café da manhã prático e saudável com ovos cozidos, queijo cottage e torrada de pão de fermentação natural. Nutritivo, rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Ingredientes 2 Ovos 2 colheres Queijo cottage LACFREE Temperos Azeite de oliva Sal Pimenta do reino Páprica defumada Mostarda dijon Acompanhamento Torrada de pão de fermentação natural Opcional…

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    Penne com Calabresa e Creme de Batata

    Massa penne cremosa com calabresa e creme de batata. Um prato prático e saboroso combinando a massa com um molho rico de batata, tomate e requeijão. Ingredientes Penne 2 Calabresa 4 Batata Molho 1 copo Requeijão 1 xícara Leite 1 lata Tomates pelados Tempero Tomilho Orégano Pimenta calabresa a gosto Sal Coentro Finalização Queijo coalho…

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    Ovo poché

    Ovo cozido em água fervente usando forminhas de silicone, com gema no ponto desejado. Técnica simples e prática para servir com pão torrado e abacate. Ingredientes ovos azeite ou manteiga dois dedos água Modo de preparo Em uma panela com tampa, adicione dois dedos de água e aqueça até ferver Reduza o fogo para a…

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    Chocolate Quente

    Uma bebida deliciosa e saborosa, perfeita para os dias mais frios. Mistura pronta de chocolate com leite em pó para preparar rápido e fácil. Ingredientes 150g Chocolate ralado ou triturado 1 xícara Chocolate em pó 1 e 1/2 xícara Leite em pó 3 colheres de sopa Açúcar refinado 1 colher de sopa Amido de milho…

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    Marido Gelado

    Sobremesa gelada e refrescante com camadas de mousse de maracujá e limão, finalizada com ganache de chocolate. Perfeita para o final de semana e muito fácil de preparar. Ingredientes Mousse De Maracujá 1 caixa leite condensado 2 caixas creme de leite 250 ml suco de maracujá concentrado 4 colheres leite em pó Ganache 160 gramas…

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    Risoto de Berinjela e Queijo de Cabra

    Um risoto cremoso e sofisticado com berinjela assada, tomates cereja e um creme delicado de queijo de cabra. Perfeito para um prato elegante e saudável. Ingredientes 180g arroz carnaroli 1 berinjela média 200g tomate cereja 50g queijo de cabra 20g manteiga 30g queijo parmesão 200ml caldo de carne ou legumes Tempero sal azeite pimenta do…

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    Salada de Grão de Bico com Vinagrete de Cebola Roxa

    Uma salada refrescante que combina grão de bico com pepino, tomate cereja, azeitona verde e ervas frescas, temperada com um vinagrete clássico de cebola roxa. Uma combinação incrível de texturas e sabores. Ingredientes Salada 1 xícara pepino 1 xícara tomate cereja 1 xícara grão de bico cozido 3/4 xícara azeitona verde 1/4 xícara manjericão 1/4…