Tilápia filé grelhada na air fryer com um molho cremoso de manteiga, alcaparras e alho dourado. Um prato simples e saudável. Ingredientes 1 Filé de tilápia Sal Pimenta-do-reino Azeite Molho 1 colher de sopa cheia Manteiga 1 colher de sopa Alcaparras picadas 1 dente Alho picado Modo de preparo Tempere a tilápia com sal e…
Macarrão cremoso com queijos derretidos, super fácil de fazer em uma panela só. Finalizado ao forno com queijo gratinado. Ingredientes 500g macarrão 500ml creme de leite fresco 200g queijo minas padrão 200g cheddar Temperos sal pimenta cúrcuma páprica defumada mostarda dijon alho Modo de preparo Refogue o dente de alho em uma frigideira e entre…
Panqueca simples e prática feita com ovo, banana e aveia em flocos. Uma opção saudável e rápida de preparar. Ingredientes 1 ovo 1 banana 2 colheres de sopa aveia em flocos 1/2 colher de chá fermento 1/2 colher de chá extrato de baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Salada fresca e nutritiva feita com atum, batatinhas crocantes temperadas, e vegetais variados. Finalizada com um molho cremoso de maionese e requeijão. Ingredientes Batatinhas 3 Batatas grandes Azeite Alho ralado Páprica defumada Pimenta do reino Orégano Sal Queijo parmesão ralado Salada Cenoura ralada Cebola roxa Milho Azeitona Atum Salsinha Molho Maionese Requeijão Limão Sal Pimenta…
Um prato de restaurante clássico do Nola: bife ancho grelhado na manteiga acompanhado de risoto carbonara cremoso e jamón serrano crocante por cima. Ingredientes 7 fatias Jamón serrano Haciendas 300g Bife ancho Manteiga Tempero Sal Pimenta-do-reino Risoto ½ Cebola ½ xícara Arroz arbório 80 ml Vinho branco seco Caldo de legumes Parmesão ralado 2 Gemas…
Uma salada completa e prática que fica pronta rapidinho, ideal para o verão e para guardar na geladeira durante a semana. É uma refeição nutritiva e equilibrada. Ingredientes 1 caixa Lombo de bacalhau 3 Batatas descascadas e cozidas 1 xícara Tomate cereja 100 g Azeitonas pretas sem sementes 1/2 Cebola roxa pequena, picada meio maço…
Um sanduíche prático e saboroso feito com carne moída temperada, servido em pão pita e grelhado em frigideira. Perfeito para um jantar rápido e delicioso. Ingredientes 400g carne moída cebola picada mostarda dijon queijo minas padrão pão pita Temperos sal pimenta do reino páprica defumada Modo de preparo Tempere a carne moída com sal, pimenta…
Milho crocante e saboroso preparado na airfryer com temperos simples. Uma dica prática para um acompanhamento ou aperitivo irresistível. Ingredientes 1 lata milho Tempero azeite sal pimenta páprica defumada Modo de preparo Escorra o milho da lata Tempere com azeite, sal, pimenta e páprica defumada Leve para a airfryer a 150ºC durante 30 a 40…
Frango temperado e grelhado acompanhado de um risoto cremoso de alho poró e limão siciliano. Uma receita super fácil e saborosa para o almoço. Ingredientes 200g frango (sobrecoxa) Temperos sal pimenta do reino páprica defumada coentro em pó mostarda escura Risoto alho poró picado ⅓ de xícara arroz arbóreo 1 dose sakê mirin ou vinho…
Salada nutritiva e saudável com frango grelhado, ricota fresca, maçã em cubos e molho equilibrado. Perfeita para quem quer começar com alimentação mais leve. Ingredientes Frango 600g Peito de frango sem osso 2 colheres (sopa) Azeite Sal Pimenta do reino Ricota 100g Ricota fresca 1/2 Limão punhado Orégano 2 colheres (sopa) Azeite Sal Pimenta do…
Conjunto de três molhos rápidos e práticos para acompanhar peixe: vinagrete crocante com castanhas, molho de maracujá e molho de limão cremoso. Ingredientes Vinagrete Crocante 20 Tomates cerejas 1/2 Cebola roxa 1/2 xícara de chá Castanhas variadas (nozes, caju, amêndoas, pará) 1 punhado Salsinha 1 colher de sopa Vinagre 3 colheres de sopa Azeite Sal…
Um café vietnamita tradicional com um creme sedoso feito de gema e leite condensado servido por cima. Doce e cremoso, perfeito para quem gosta de bebidas indulgentes. Ingredientes ¼ de xícara leite condensado 1 gema 1 pirada café solúvel Modo de preparo Bata a gema com o leite condensado até ficar grosso Sirva o creme…