Receitas

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    Smoothie de abacaxi com água de coco

    Bebida nutritiva e refrescante feita com abacaxi congelado, água de coco e whey protein. Perfeita para consumir como lanche ou após o treino. Ingredientes 1 xícara abacaxi congelado 200ml água de coco 4 folhas hortelã 1/2 dose whey protein sabor baunilha ou neutro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Frango com Polenta Incrementada

    Frango temperado e grelhado acompanhado de uma polenta cremosa com gorgonzola e cogumelo shitake. Ingredientes 2 sobrecoxas de frango 100g shitake Tempero sal pimenta coentro em pó páprica defumada mostarda Polenta ½ xícara leite ½ xícara água 1 colher manteiga ¼ xícara polentina 100g gorgonzola Modo de preparo Tempere bem o frango com sal, pimenta,…

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    Macarronada com Mini Almôndegas

    Mini almôndegas suculentas acompanhadas de um molho de tomate simples e saboroso, servido com macarrão e muçarela. Perfeito para congelar ou fazer uma bela macarronada. Ingredientes Almôndegas 400g Patinho moído 2 colheres de sopa Farinha de linhaça 1 colher de sopa Cebola em pó 1 colher de sopa Alho em pó 1 colher de chá…

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    Arroz com Carne Seca e Queijo Coalho

    Arroz cremoso com carne seca desfiada e queijo coalho dourado na air fryer, tudo preparado em uma única panela. Uma refeição completa e saborosa pronta em 30 minutos. Ingredientes Azeite 1/2 Cebola 1 1/2 xícara de chá Carne seca desfiada 1 copo (350ml) Arroz 2 1/2 copos Água 1 pitada Pimenta calabresa Sal 5 folhas…

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    Salada com Frango e Mozzarella

    Uma salada fresca e fácil feita com mix de folhas, tomate cereja, pepino, mozzarella de búfala e frango, finalizada com um molho simples de azeite, limão, mel e mostarda. Ingredientes Mix de folhas Tomate cereja Pepino Mozzarella de búfala Frango Molho 2 col de sopa Azeite meio limão Suco de limão Mel Sal a gosto…

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    Bowl e Sanduíche Mediterrâneos

    Receita versátil e vegana que oferece duas opções de preparo: um bowl nutritivo ou sanduíches em pão pita. Composto por bolinhos de lentilha, tofu em tirinhas, tzatziki cremoso e salada fresca com azeite. Ingredientes Bolinhos De Lentilha 100g lentilha cozida 20g farinha de grão de bico sal páprica levedura nutricional azeite Tofu 200g tofu em…

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    Camarão no Abacaxi

    Camarão refogado com vegetais e leite de coco, servido dentro de um abacaxi. Uma explosão de sabores tropicais que é mais fácil de fazer do que parece. Ingredientes Principal 1 Abacaxi grande 400g Camarão vermelho Azeite Sal Pimenta 1/2 Cebola 1 Pimentão amarelo pequeno 1 Pimentão vermelho pequeno 1 Pimenta dedo de moça sem semente…

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    Grand Gateau de Doce de Leite com Sorvete de Chocolate Branco

    Um bolo quente de doce de leite com sorvete de chocolate branco. Uma sobremesa indulgente que combina textura morna e refrescante. Ingredientes 400gr Doce de leite 200gr Manteiga derretida 4 Gemas 4 Ovos inteiros 120gr Açúcar 80gr Farinha de trigo Farinha especial sem glúten Cobertura Sorvete de chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Berinjela ao Missô

    Berinjela assada na airfryer com um delicado molho de missô, açúcar e sakê mirin, finalizada com gergelim torrado. Uma receita diferente e saborosa. Ingredientes 2 berinjela azeite Molho ½ xic pasta de missô ¼ xic açúcar ¼ xic sakê mirin Finalização gergelim Modo de preparo Coloque os ingredientes do molho em uma panela e cozinhe…

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    Muffin Salgado

    Muffin salgado congelável com três opções de recheio: milho com queijo, presunto e queijo, ou pizza. Ótimo para lancheira e refeições práticas. Ingredientes 2 ovos 1 xícara de chá leite 1/2 xícara de chá azeite de oliva sal 1 colher de chá óregano 1 colher de chá mostarda 2 xícaras de chá farinha de trigo…

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    Gratinado de Palmito com Batatas

    Um prato cremoso e reconfortante feito com palmito desfiado refogado, creme de castanha de caju e batatas cozidas. Uma receita vegana deliciosa e fácil de preparar. Ingredientes Refogado Azeite ou manteiga vegana 1 Cebola 2 dentes Alho 2 Tomate pequeno 1/3 Pimentão amarelo 1 vidro Palmito em tolete Sal a gosto Temperos a gosto Levedura…

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    Cheesecake de Café com Iogurte

    Sobremesa refrescante feita com iogurte grego, café e biscoitos. Uma receita viral que combina a cremosidade do iogurte com o sabor marcante do café, finalizada com chocolate em pó. Ingredientes 1 pote iogurte grego natural sem açúcar café biscoito Cobertura chocolate em pó Modo de preparo Misture o café com o iogurte Mergulhe os biscoitos…