Receitas

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    Mousse Fit

    Mousse leve e refrescante feita com gelatina zero e iogurte natural desnatado. Uma sobremesa saudável e com baixas calorias. Ingredientes 1 pacote gelatina zero 250 ml água quente 1 pote iogurte natural desnatado Modo de preparo Aqueça os 250 ml de água até ferver. Em um refratário pequeno, coloque a gelatina zero e despeje a…

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    Pizza com massa de arroz

    Pizza inovadora com massa feita de arroz cozido, ovos e queijo parmesão. Recheada com frango desfiado, tomate, requeijão, mussarela e finalizada com manjericão. Ingredientes Massa 2 xíc. Arroz cozido 4 Ovos 1 pct. Queijo parmesão ralado Água Recheio Cebola Alho Tomate Peito de frango desfiado cozido ½ lata Tomate pelado Requeijão Mussarela Folhas de manjericão…

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    Bolinho de Brócolis e Queijo

    Bolinho prático e saudável feito com brócolis cozido, ovos e queijo ralado. Perfeito para jantar rápido ou lanche, podendo ser enriquecido com frango ou carne moída. Ingredientes 375g Brócolis cozido 3 Ovos 80g Queijo ralado Sal Modo de preparo Misture o brócolis cozido, ovos e queijo ralado amassando com o garfo Polvilhe queijo na superfície…

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    Torta Basca

    Uma torta basca delicadamente leve e levemente caramelizada na superfície, com a textura macia de um cheesecake. Feita com cream cheese, ovos e um toque de baunilha e laranja. Ingredientes 900g Cream cheese 6 Ovos pouco menos de 1 Fava de baunilha 463g Creme de leite fresco Raspas de laranja bahia 280g Açúcar pitada Sal…

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    Cheesecake em forminha de cupcake

    Cheesecake individual servido em forminha de cupcake, prático e sofisticado. Perfeito para servir individual, vender ou aproveitar sozinho sem precisar dividir. Ingredientes Massa 250g Cream cheese 1/2 caixa Leite condensado 2 Ovos 1 colher (sopa) Baunilha 1 colher (sopa) Maisena Base 150g Biscoito 75g Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele

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    Tortinhas de Legumes

    Tortinhas leves e práticas feitas com goma de tapioca, legumes frescos e requeijão cremoso. Perfeitas para um lanche rápido na airfryer. Ingredientes 1 Ovo 50g Goma de tapioca 20g Requeijão cremoso light Milho Ervilha Cenoura 1 colher de café Fermento químico Sal Finalização Queijo ralado Orégano Modo de preparo Em um bowl, misture o ovo,…

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    Bolinho de Pão de Mel no Vapor

    Bolinhos macios e úmidos de pão de mel cozidos no vapor, com uma textura macia e saborosa. Acompanhados por uma calda cremosa de doce de leite. Ingredientes 2 Ovos 1 colher (sobremesa) – 5ml Azeite 2 colheres (sopa) – 30g Mel 5 colheres (sopa) – 35g Farinha de aveia 1 colher (sopa) – 5g Cacau…

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    Bisteca de porco acebolada com vinagrete de laranja

    Bistecas de porco suculentas aceboladas, acompanhadas de um vinagrete fresco e cítrico feito com tomatinhos cereja, laranja e cebola roxa. Uma combinação equilibrada entre a carne macia e o toque ácido do vinagrete. Ingredientes Vinagrete 1 prato fundo cheio (a gosto) Tomatinhos cereja 2 Laranja 1 Cebola roxa Salsinha Azeite Sal Limão Pimenta Bisteca de…

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    Picolé de Cheesecake de Morango

    Picolé refrescante e saudável feito com apenas 2 ingredientes: morango e queijo cottage. Com menos de 100 kcal, é uma opção leve e deliciosa para o verão, rica em vitamina C e proteínas. Ingredientes 1 caixinha morango 2 colheres de sopa queijo cottage Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cristianalimanutri