Risoto cremoso de tomate com mussarela de búfala derretendo e parmesão, finalizado com um pesto inesperado de pistache e manjericão que traz frescor e profundidade ao prato. Ingredientes Risoto Cebola roxa Alho Arroz arbóreo Vinho branco Passata de tomate Manteiga Mussarela de búfala Queijo parmesão ralado Pesto Manjericão Queijo parmesão Pistache Azeite Ver o vídeo…
Pasta curta tostada com bacon, cebola e temperos, cozida em caldo e finalizada com creme de leite fresco e queijo parmesão. Um prato cremoso e saboroso, pronto em poucos minutos. Ingredientes 1 colher de sopa Azeite 200g Pasta curta 50g Bacon 1/2 Cebola 400ml Caldo 150ml Creme de leite fresco 35% 100g Queijo parmesão ralado…
Camarão preparado com molho de pomodoro e leite de coco, acompanhado de batatas fritas temperadas com ervas de Provence e páprica defumada, além de arroz branco. Ingredientes Fritas Batata Ervas de Provence Páprica defumada Sal Camarão Pomodoro pelati Camarão Sal Pimenta-do-reino Azeite Cebola Alho Leite de coco Salsinha Acompanhamento Arroz branco Ver o vídeo completo…
Uma sopa quente e cremosa com abóbora, linguiça calabresa e um toque de alecrim. Confortante e cheia de sabor. Ingredientes Abóbora japonesa Alho-poró Cenoura Cebola Alecrim Azeite Caldo de legumes e frango Linguiça calabresa Creme de leite fresco Salsinha Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Uma bruschetta que equilibra doce, salgado e cremoso com perfeição. Uma entrada que abre o apetite e rouba a cena antes do prato principal. Ingredientes Pão italiano Manteiga Cebola Açúcar Bacon Queijo brie Mel Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um clássico francês com sabor marcante da pimenta em grão, a suculência do filet mignon e um molho aveludado incrível. Ingredientes Pimenta em grão Filet mignon Azeite Manteiga Alho Tomilho Sal Acompanhamento Aspargo Molho Cebola Conhaque Vinho do Porto Creme de leite fresco Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Salada fresca e sofisticada com pêssegos dourados, queijo brie cremoso e um molho especial de mostarda e mel. Finalizada com rúcula e nozes para um toque de textura e sabor. Ingredientes Pêssego Azeite Manteiga 200g Queijo brie Rúcula 30g Nozes Molho 1 colher de café Mostarda à l'ancienne 1 colher de café Mel 1/4 Suco…
Cheesecake cremosa com sabor intenso de café. A combinação de cream cheese, creme de leite e café fresco cria uma textura aveludada e um aroma irresistível. Ingredientes Base 150g Bolacha de cacau com castanha 60g Manteiga derretida Recheio 600g Cream cheese 200g Açúcar 2 colheres de sopa Amido de milho 3 Ovo 100g Iogurte grego…
Um prato leve e saboroso com camarão e toque caribenho. Combinação de camarão, cogumelo e molho cremoso servido com penne. Ingredientes Camarão Alho Sal Curry Pimenta-do-reino Cebolinha Cogumelo Portobello Azeite Molho Cebola Passata de tomate Creme de leite fresco Acompanhamento Penne Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Bagel tostado com cream cheese, abacate fresco e um ovo poché macio. Uma combinação simples e deliciosa para começar o dia. Ingredientes Bagel Manteiga Cream cheese Abacate Ovo Tempero Sal Pimenta-do-reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Prato delicado para duas pessoas combinando talharim fresco com tiras de abobrinha e um molho cremoso à base de ricota. Refogado com cebola, jalapeño e finalizado com queijo parmesão e manjericão fresco. Ingredientes 1 Abobrinha amarela 1 Abobrinha verde 1/2 Cebola 1/2 Pimenta jalapeño 2 colheres sopa Azeite Tomilho 1 pitada Sal grosso Sal 120g…
Um clássico italiano elevado com macarrão negro ao tinta de lula acompanhado de uma generosa combinação de frutos do mar. Lagosta, polvo, atum, halibut, vieira e vôngole criam um prato sofisticado e cheio de sabor. Ingredientes Fettuccine negro Azeite Cebola roxa Tomate Cenoura Manteiga Água Sal Pimenta-do-reino Alho-poró Cebolinha Frutos Do Mar Lagosta Vinho branco…