Sopas

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    Sopa-creme de Abóbora com Linguiça Calabresa

    Uma sopa quente e cremosa com abóbora, linguiça calabresa e um toque de alecrim. Confortante e cheia de sabor. Ingredientes Abóbora japonesa Alho-poró Cenoura Cebola Alecrim Azeite Caldo de legumes e frango Linguiça calabresa Creme de leite fresco Salsinha Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Sopa de Cebola

    Sopa cremosa de cebola caramelizada com alho, finalizada com cream cheese e acompanhada de torrada de queijo mussarela. Receita para 2 pessoas. Ingredientes 3 Cebola 3 colheres sopa Azeite 6 dentes Alho 3 Folhas de louro 1 pitada Pimenta calabresa 300 mls Caldo de frango 1 pitada Sal grosso 2 colheres sopa Cream cheese light…

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    Sopa Creme de Abóbora com Gorgonzola e Brie

    Uma sopa creme aveludada feita com abóbora, legumes frescos e finalizada com queijos Gorgonzola e Brie para um toque sofisticado. Ingredientes Azeite Alho-poró Cenoura Tomate Cebola roxa Abóbora Sal Pimenta-do-reino Água Caldo de legumes Gorgonzola Brie Cebolinha Creme de leite fresco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Creme de Mandioquinha com Guanciale

    Creme aveludado de mandioquinha (batata baroa) preparado com caldo de frango e legumes, finalizado com guanciale crocante, queijo gruyère e salsinha fresca. Ingredientes Caldo Água Cenoura Salsão Alho-poró Tomate Asinha de frango Mandioquinha (batata baroa) Finalização Queijo gruyère Manteiga Creme de leite fresco Salsinha Guanciale Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Sopa de Cebola

    Uma receita simples e reconfortante que aquece o corpo e a alma. A sopa é preparada em duas etapas: um caldo aromático com frango e vegetais, e um caramelizado de cebolas que se unem em um prato especial para dividir em boa companhia. Ingredientes Panela 1 Azeite Manteiga Asinha de frango Tomate Alho-poró Cenoura Cebola…

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    Bisque de Camarão

    Sopa cremosa de camarão com toque sofisticado, acompanhada de torradas crocantes. Um prato elegante e saboroso perfeito para impressionar. Ingredientes Caldo de legumes Camarão Azeite Cenoura Cebola Salsão Alho-poró Tomate cereja Creme de leite fresco Torradas Pão baguete italiano Azeite Alho picado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck

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    Sopa de Legumes

    Uma sopa cremosa e reconfortante feita com legumes, frango e leite de coco. Perfeita para aquecer e confortar. Ingredientes 2 batata 300 g abóbora 2 cenoura 2 tomate 1 cebola 4 dentes alho 1 peito de frango 1 litro caldo de frango Temperos mix de temperos tomilho 2 folha de louro pimenta jalapeño 1 pedaço…

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    Sopa de Cebola

    Sopa maravilhosa de cebola caramelizada com queijo Roquefort e toque de leite integral. Receita clássica que faz sucesso por onde passa. Ingredientes 5 cebola 2 colheres (sopa) manteiga 1 colher (chá) açúcar 2 colheres (sopa) farinha de trigo 3 xícaras (chá) caldo de carne ou legumes 3 xícaras (chá) leite integral 4 colheres (sopa) queijo…

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    Caldo de Camarão

    Um caldo rico e aromático feito com cascas de camarão, vinho branco e vegetais frescos. Perfeito para usar como base em sopas e risottos. Ingredientes 300g Cascas de camarão Vinho branco 1 Talo de salsão 1 Cebola ½ Alho poró Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi

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    Sopa de Cebola

    Uma sopa quentinha com cebola caramelizada no ponto, vinho branco, caldo caseiro e um delicioso gratinado. Perfeita para os dias frios. Ingredientes 3 Cebola assada 3 Cebola caramelizada 1 Cebola crua Vinho branco Caldo de legumes Sal Nós moscada Pimenta da Jamaica Pimenta do reino Shoyu Tomilho Shitake seco Funghi seco Roux 1 colher de…

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    Sopa de Ossobuco

    Uma sopa caseira e reconfortante com ossobuco, carnes e vegetais variados, temperada com ervas aromáticas. Perfeita para aquecer nos dias frios. Ingredientes Ossobuco Paio Água Vegetais Alho-poró Cebola Cenoura Milho verde Cogumelos Acelga Repolho Tomate maduro Ervilha fresca ou congelada Temperos Alho Pimenta de cheiro Tomilho Salsinha Alecrim Louro Canela em pau Sal Ver o…