Um caldo nutritivo e tradicional à base de mocotó, enriquecido com vegetais e temperos aromáticos. Perfeito para ser servido com ovo de codorna e farinha de mandioca. Ingredientes 2 kg Mocotó Coloral a gosto Sal Pimenta do reino 2 Folha de louro 1 Cebola 4 Pimenta de cheiro 3 Dente de alho 1 Pimentão 2…
Um creme cremoso e saboroso de abóbora enriquecido com linguiça Blumenau, que confere um toque especial e irresistível ao prato. Ingredientes Principal 700g Abóbora 1 caixa Creme de leite 300g Linguiça Blumenau 1 Cebola média 2 Dente de alho 2 Tomate 1 colher de chá Páprica Sal Pimenta-do-reino Tempero verde Finalização Queijo Ver o vídeo…
Um caldo caseiro aromático feito com vegetais frescos e temperos, uma alternativa natural aos caldos industrializados. Ingredientes 2 batatas médias 2 cenouras médias 1 alho poró 5 dentes de alho 1 cebola branca 1 cebola roxa Temperos páprica defumada cominho cheiro verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Um caldo nutritivo e reconfortante feito com abóbora cabotiá, frango e vegetais aromáticos. Temperado com especiarias e finalizado com leite de coco opcional. Ingredientes Abóbora cabotiá Peito de frango Cebola Alho Pimenta de cheiro Cenoura ralada Limão Água Temperos Páprica Pimenta do reino Tomilho Sal Cheiro-verde Opcional Leite de coco Ver o vídeo completo no…
Sopa caseira tradicional com carne macia, legumes no ponto e espaguete em caldo encorpado. Uma receita que aquece o coração com sabores da comida de vó. Ingredientes 800g patinho em cubos cebola 4 dentes alho 6 pimentas de cheiro 2 tomates 1 pimentão verde 1 pacote molho de tomate 2 folhas de louro batatas 1…
Um creme quentinho, cremoso e reconfortante feito com batata e alho-poró. Receita simples, versátil e perfeita para os dias que pedem conforto em forma de comida. Ingredientes 150g alho-poró 400g batata 1 col. sopa azeite ou manteiga 500ml água ou caldo de legumes ou frango 100ml nata ou creme de leite Tempero sal pimenta-do-reino Ver…
Um caldo nutritivo e saboroso preparado com peito de frango, bacon, calabresa e legumes, temperado com especiarias e ervas aromáticas. Ingredientes Azeite 1 kg Peito de frango 200g Bacon 1 Calabresa 300g Macaxeira 1 lata Milho 1 colher Requeijão Aromáticos 2 Cebola 1 Cenoura 4 dentes Alho 2 Folha de louro Temperos Coentro Cebolinha Páprica…
Uma sopa cremosa e reconfortante feita com coxa mole, vegetais diversos e macarrão. Perfeita para um prato quentinho e substancial. Ingredientes Azeite 500g Coxa mole em cubos Shoyu Páprica defumada Pimenta do reino a gosto Sal 4 dentes Alho 2 Cebola Pimenta de cheiro Coloral 1 pacote Molho de tomate 2 Batata 1 pedaço Macaxeira…
Um delicioso caldo com peito de frango, bacon e calabresa, enriquecido com mandioca, cenoura e milho verde. Perfeito para festas juninas. Ingredientes 600g Peito de frango 600g Mandioca 1 Cenoura pequena 1/2 Cebola 1 colher de sopa Sal 1 colher de sopa Manteiga 300g Bacon 1/2 Calabresa Milho verde 2 dentes Alho Temperos Páprica picante…
Caldo reconfortante com peito de frango, mandioca e bacon, temperado com especiarias. Um prato tradicional e saboroso perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes 600g peito de frango 600g mandioca 1 cenoura pequena 1/2 cebola 1 colher de sopa manteiga 300g bacon 1/2 calabresa 2 dentes alho Temperos 1 colher de sopa sal páprica picante pimenta do…
A famosa sopa do Outback cremosa e fácil de fazer em casa. Perfeita para dias frios, com bacon, batata e um toque de muçarela ralada. Ingredientes 600g batata 1 litro e 200ml água 400g bacon 100g cebola 40g alho pimenta-do-reino tempero misto sal 200g creme de leite 200g muçarela ralada salsinha Ver o vídeo completo…
Uma sopa fácil de fazer com poucos ingredientes, reconfortante e perfeita para dias frios. Leve e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Ingredientes 400g frango desfiado 650g batata 1 litro e 200ml água 100g ervilha 5 dentes alho picado Cozimento Do Frango cebola sal Temperos a gosto pimenta-do-reino a gosto tempero misto Acabamento a gosto salsa…