Sopa clássica e reconfortante com cebola caramelizada, caldo de galinha e toque de creme de leite. Perfeita para abraçar nos dias frios com queijos derretidos. Ingredientes 500g Cebola fatiada bem fininha 60g Manteiga 1 litro Caldo de galinha 20g Amido de milho 100ml Água 200ml Creme de leite fresco ou nata Tempero Sal Pimenta-do-reino Cobertura…
Sopa cremosa e saborosa inspirada no Outback, perfeita para dias frios. Combinação irresistível de batata, bacon e creme de leite que fica com um sabor muito parecido com a famosa receita. Ingredientes 600g Batata 1.2l Água 400g Bacon 100g Cebola 40g Alho 3000g Creme de leite 200g Muçarela ralada Temperos Pimenta-do-reino Tempero misto Sal Finalização…
Sopa clássica inspirada no filme Ratatouille com vegetais frescos e leite. Uma receita nostálgica e fitness com cebola, cenoura, alho poró e batata. Ingredientes 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró azeite 1/2 xícara vinho branco seco caldo de frango 1 batata 1 litro leite Modo de preparo Pique os vegetais Adicione os ingredientes Cozinhe…
Um caldo caseiro à base de carcaça de frango com legumes, caules de cogumelos e ervas aromáticas. Ideal como base para diversas receitas ou para consumo direto. Ingredientes 650g Carcaça de frango 500g Cebola branca 200g Cenoura Alho poró Salsão 250g Tomate em pedaços 50g Caules de cogumelos 3l Água Ervas E Temperos 3 Folha…
Clássica receita provençal de influência italiana, essa sopa combina legumes frescos com um toque de pesto de taioba e manjericão. Uma reinterpretação sofisticada da sopa de legumes cotidiana que traz novas camadas de sabor e frescor. Ingredientes 2 col de sopa (30ml) azeite extra virgem ¾ xíc (100g) cebola branca 1 col de chá (5g)…
Um caldo saboroso e translúcido coreano feito com broto de soja, alho e temperos. Fica ótimo servido com arroz. Ingredientes 700g broto de soja 1l água Tempero 10g sal 5g hondashi 10g alho picado 10ml molho de peixe 10g cebolinha picada Modo de preparo Em uma panela, cozinhar o broto de soja com a água…
Receita tradicional de família de pesquisadora de cultura alimentar da Caatinga. Um caldo quente e reconfortante, refogado com cebola e alho, engrossado com farinha de mandioca e finalizado com coentro fresco. Ingredientes 1 cebola roxa 3 dentes alho 3 colheres (sopa) manteiga da terra 1 colher (chá) pimenta do reino 1 pitada colorau (urucum) 1…
Uma canja tradicional feita com galinha caipira, pé, pescoço, miúdos e costela, perfeita para curar ressaca. Nutritiva e reconfortante, ideal para congelar e consumir quando necessário. Ingredientes 2 galinhas caipiras 2 cebolas 4 dentes de alho 2 cenouras 2 mandioquinhas 2 abobrinhas 10 vagens 300g arroz cozido 60ml vinagre de maçã 2 folhas de louro…
Sopa cremosa e aconchegante feita com ervilha, grão-de-bico e espinafre, finalizada com leite de coco e servida com torrada coberta de bacon crocante e hortelã. Ingredientes 1 Cebola 4 dentes Alho Pimenta jalapeño 200g Ervilha congelada 100g Grão-de-bico 1 maço Espinafre 300ml Caldo de legumes Sal Finalização Leite de coco Bacon Torrada Hortelã Modo de…
Uma sopa reconfortante que aquece a alma com a combinação de mandioca cremosa, calabresa, bacon e vegetais. Perfeita para dias frios e momentos que pedem um prato bem caseiro e aconchegante. Ingredientes Mandioca Caldo de legumes Cenoura Tomate Cebola Alho-poró Salsão Asa de frango Calabresa Paio Bacon Sal Salsinha fresca Ver o vídeo completo no…
Uma sopa cremosa e sofisticada, clássico francês preparado com técnica refinada. Feita com lagosta, vegetais aromáticos e caldo, finalizada com creme de leite fresco. Ingredientes Lagosta Cebolinha Pimentão vermelho Cebola Vinho branco Caldo de legumes Sal Manteiga Alho-poró Cenoura Salsão Pasta concentrada de tomate Pão italiano Alho Azeite Creme de leite fresco Ver o vídeo…
Uma receita simples e saborosa de origem mineira feita com frango desfiado e legumes. Perfeita para aquecer os dias mais frios, é pura memória afetiva em forma de comida. Ingredientes Cenoura Mandioca Batata inglesa Mandioquinha Tomate Cebola Peito de frango Caldo de frango Sal Bacon Azeite Calabresa Milho Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok…