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Um sorbet de manga totalmente natural e baixa caloria, com menos de 130 calorias por tigela de 500ml. Perfeito para matar a vontade de doce e manter a saciedade com uma porção generosa. Ingredientes 190g Manga Suco de limão Adoçante Água Modo de preparo Bater a manga no liquidificador ou processador até ficar bem cremoso…
Ovos cozidos no ponto certo, fáceis de descascar. A técnica garante ovos com gema mole, cremosa ou firme conforme o tempo de cozimento desejado. Ingredientes ovos Modo de preparo Ferva água em uma panela Coloque os ovos na água já fervendo Deixe cozinhar por 6 minutos para gema mole, 8 minutos para gema cremosa ou…
Pizza feita com massa de abobrinha, ovo e farinha de mandioca. Uma opção leve e saudável para matar a vontade de comer pizza sem culpa. Ingredientes Massa 1 abobrinha ½ colher de chá sal 1 ovo 5 colheres de sopa farinha de mandioca Cobertura mussarela de búfala molho de tomate orégano manjericão Preparo azeite extra…
Uma combinação refrescante de chá de frutas vermelhas ou hibisco com água de coco, perfeita para os dias quentes de verão. Servido gelado com cubos de gelo. Ingredientes Água de coco Chá de frutas vermelhas ou hibisco Laranja ou limão siciliano Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Petisco crocante e saudável feito com grão de bico temperado, perfeito para comer sozinho ou adicionar às saladas. Uma granola salgada e proteica, fácil de preparar. Ingredientes 1 lata grão de bico cozido 2 colheres de sopa tahine 1 colher de chá páprica defumada 1/2 colher de chá sal Modo de preparo Misture o grão…
Sobremesa gelada feita com milho verde ralado congelado, combinada com iogurte grego e mel. Uma opção refrescante e saudável. Ingredientes 1 Espiga de milho verde 120g Iogurte grego 2 colheres de sopa Mel Castanha picada Modo de preparo Cozinhe o milho verde até ficar macio. Corte ao meio e congele. Rale o milho congelado com…
Petisco leve e nutritivo com couve-flor e tomate cereja assados, acompanhados de ricota ou queijo feta. Uma receita low carb, proteica e sem glúten. Ingredientes 1 pequena couve-flor 150g ricota queijo feta tofu 1 cabeça alho 1 porção tomate cereja Temperos 2 colheres de sopa azeite sal pimenta orégano ou ervas finas Acompanhamento Lascas crocantes…
Uma combinação super nutritiva e refrescante, perfeita para o verão. Salada com repolho, pepino, cebolinha e molho cremoso de abacate. Ingredientes 1 pequeno Repolho 2 Pepino 1 xícara Cebolinha Molho ½ Abacate 1 Limão tahiti ¼ dente Alho ½ colher de chá Sal 180ml Água gelada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Combinação simples e deliciosa de queijo mussarela com ovo mexido, crocante, cremoso e rico em proteínas. Uma receita low carb perfeita para o café da manhã. Ingredientes Queijo mussarela 2 Ovos Opcional Tomate Rúcula Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Uma receita fácil e rápida de quiabo crocante, pronta em 10 minutos na AirFryer. A versão crocante é fácil de agradar a todos, com casquinha dourada e crocante. Ingredientes Quiabo 1 colher de sopa Azeite Sal Pimenta 1 colher de sopa Farinha de mandioca Temperos Páprica Modo de preparo Tempere o quiabo com sal, pimenta…
Tostones são fatias de banana da terra verde fritas e achatadas, temperadas com azeite, alho e sal. Um acompanhamento crocante e versátil que combina perfeitamente com guacamole, vinagrete, ceviche ou molhos cremosos. Ingredientes 1 Banana da terra verde 1 colher de sopa Azeite 1 dente Alho Sal Modo de preparo Descasque a banana e corte…
Uma salada fresca e colorida com mix de folhas, vegetais, frutas e frango grelhado. Acompanhada de um molho leve de iogurte com limão que realça os sabores. Ingredientes Mix de folhas 1/2 Pepino 1/2 xícara Tomate cereja 1/2 xícara Manga palmer 1/2 Cebola roxa pequena 1 Filé de peito de frango grelhado Molho 100g Iogurte…