Autor: Cheff Otto (@cheffotto)

96 receitas · Ver no TikTok

Categorias mais frequentes: Sobremesas · Carnes · Lanches e Sanduíches · Bebidas

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    Refrigerante de Pitaya

    Uma bebida refrescante e natural feita com pitaya fermentada, limão e açúcar. A mistura é infundida na geladeira e fermentada para criar um refrigerante caseiro único. Ingredientes 2 ou 1 grande Pitaya 1 Suco de limão 100g Açúcar 500ml Água mineral Casca de limão Modo de preparo Corte as pitayas ao meio e retire todo…

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    Donuts dos Simpsons

    Rosca frita deliciosa inspirada nos donuts dos Simpsons, com cobertura rosa açucarada e granulado colorido. Ingredientes Massa 250g Farinha de trigo 120ml Leite morno 50g Açúcar 1 Ovo 1 pitada Sal 50g Manteiga 3ml Essência de baunilha 8g Fermento biológico seco Cobertura 150g Açúcar de confeiteiro 20 a 25ml Leite 3ml Essência de baunilha Corante…

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    Nuggets Caseiro

    Nuggets feitos em casa com poucos ingredientes e muito mais saboroso que o pronto. Crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 500g Frango Páprica defumada Alho em pó 1 colherada Requeijão light Sal Cobertura Ovo Farinha panko Modo de preparo Bata todos os ingredientes principais no processador até virar uma massa firme Modele os…

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    Banana com café

    Uma bebida refrescante feita com café, bananas e açúcar, batida no liquidificador. Finalizada com creme de leite batido ou chantilly para um resultado sensacional. Ingredientes 200ml café 2 bananas 3 colheres açúcar Cobertura creme de leite batido ou chantilly Modo de preparo Prepare 200ml de café. Coloque o café em um recipiente com 2 bananas…

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    Bomba de Queijo e Presunto

    Um salgado delicioso e simples de fazer, com explosão de sabores. Massa macia recheada com queijo, presunto e requeijão, empanada e frita até dourar. Ingredientes Massa 1/2 xícara leite 1/4 xícara óleo 10g fermento biológico 1 colher de sopa açúcar 1 colher de chá sal 2 xícaras farinha de trigo Recheio 200g queijo 200g presunto…

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    Fudge da Wandinha

    Fudge irresistível feito com chocolate meio amargo e leite condensado. Uma sobremesa clássica e fácil de fazer em casa. Ingredientes 1 barra Chocolate meio amargo 1 lata Leite condensado Modo de preparo Quebre a barra de chocolate em vários pedaços e coloque-os em um potinho. Leve para o microondas por 30 segundos ou até o…

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    Batata Chips

    Batata chips caseira crocante e saborosa, muito mais deliciosa que as do supermercado. Feita com batatas fritas até dourar e temperadas com sal, pimenta do reino e páprica defumada. Ingredientes 3 a 6 unidades Batata Água Gelo Óleo de cozinha Temperação a gosto Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Páprica defumada Modo de…

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    Mac’n Cheese com Bacon

    Uma deliciosa receita de macarrão com bacon, molho cremoso de queijo cheddar. Perfeito para quem ama uma receita indulgente e saborosa. Ingredientes 140g bacon macarrão caracol Molho 2 colheres (sopa) manteiga 2 dentes alho 3 colheres (sopa) farinha de trigo 600ml leite 12 fatias queijo cheddar sal pimenta Modo de preparo Frite o bacon até…

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    Sopa Paraguaia

    A famosa sopa sólida do Mato Grosso do Sul. Cremosa por dentro, douradinha por fora e bem queijuda, é a salvação perfeita para quem não gosta de sopa tradicional. Ingredientes Meio bloco Manteiga 2 Cebola 500g Fubá 3 copos americanos Leite Sal 2 Ovos 400g Mussarela Modo de preparo Corte meio bloco de manteiga e…

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    Pipoca de Queijo

    Pipoca crocante acompanhada de cubinhos de queijo coalho empanado e frito. Uma combinação deliciosa e surpreendente que combina texturas crocantes e o sabor irresistível do queijo. Ingredientes Pipoca Cobertura Queijo coalho Farinha Água Óleo Modo de preparo Prepare a pipoca normalmente. Pegue os espetinhos de queijo coalho e pique em diversos cubos pequenos. Coloque os…

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    Pão de Chocolate

    Receita clássica de pão de chocolate recheado com moedas de chocolate. Uma delicia que traz boas lembranças e aquele aroma irresistível de infância. Ingredientes 200ml Leite morno 2 Ovos 5 colheres Açúcar 1/3 de copo Óleo Aroma de baunilha 1 pacotinho Fermento Recheio Moedas de chocolate Modo de preparo Misture em uma tigela 200ml de…

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    Bombay Sandwich

    Um sanduíche indiano com uma mistura insana de sabores, texturas e temperos. Preparado em pão Pullman macio que fica douradinho e firme na chapa, mantendo leveza e crocância. Ingredientes Pão Pullman Modo de preparo Colocar o pão na chapa até ficar douradinho e firme Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffotto