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Uma lasanha criativa com fatias finas de abóbora, espinafre refogado com bacon e um molho cremoso de ovos e creme de leite, finalizada ao forno até dourar. Ingredientes 1 Abóbora média 1 colher (sopa) Banha de porco 150 g Bacon em cubos Pimenta jalapeño picada Folhas de tomilho fresco 1 maço Espinafre Sal Molho 2…
Um gratin cremoso e reconfortante feito com um mix de raízes como batata, batata doce roxa, mandioquinha e cenoura. O prato é finalizado com uma cobertura crocante de parmesão e assar até dourar. Ingredientes 3 Batata Asterix 2 Batata doce roxa 2 Mandioquinha 2 Cenoura Manteiga Azeite Creme 3 Ovo 500 ml Creme de leite…
Um rocambole leve e proteico feito com abobrinha ralada, ovos e queijos. Recheado com queijo minas e peito de frango defumado, é uma opção saudável e saborosa. Ingredientes 3 Abobrinha 3 Ovos caipiras 150 g Queijo muçarela ralado 40 g Queijo parmesão ralado Sal Recheio 150 g Queijo minas padrão ralado 150 g Peito de…
Tartar de salmão cru preparado com abacate, finalizado com brotos orgânicos, microfolhas de rabanete e coentro. Um prato sofisticado e refrescante, servido em grandes eventos. Ingredientes 4 kg Salmão cru 2 kg Abacate Azeite Pimenta dedo de moça Páprica Sal Cebolete Flor de sal Finalização Brotos orgânicos Microfolhas de rabanete Microfolhas de coentro Modo de…
Fettuccine cremoso preparado com um molho leve à base de couve-flor e leite desnatado, acompanhado de frango suculento. Um prato saudável e saboroso. Ingredientes Molho 1 cabeça pequena couve-flor sal 50 g queijo parmesão ralado ½ xícara água do cozimento 100 ml leite desnatado Frango 1 peito de frango sal pimenta-do-reino 1 colher (sopa) gordura…
Espaguetti ao molho cremoso de cebola caramelizada feito na air fryer. Um prato leve e intenso, perfeito para 2 pessoas. Ingredientes Molho 2 Cebola grande 2 dentes Alho 1 colher de sopa Azeite Sal 150 ml Leite desnatado 1 colher de sopa bem grande Cream cheese Light 40 g Queijo parmesão ralado Massa 200 g…
Tartare de salmão acompanhado de abacate assado na Josper, molho Ahi Amarelo e chips de banana da terra verde. Uma combinação requintada que traz uma explosão de sabores. Ingredientes Salmão Abacate Molho Molho Ahi Amarelo Acompanhamento Banana da terra verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Uma salada fresca e nutritiva para começar a semana, com frango, abacate, tomate uva e queijo parmesão. Leve, saudável e pronta em minutos. Ingredientes 1/2 abacate médio 1 xícara tomate uva 1 pepino japonês 1/4 cebola roxa peito de frango 40g queijo parmesão Tempero 1/2 suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) azeite sal pimenta-do-reino…
Sanduíche intenso com coração de frango refogado com cebola, jalapeño e temperos na air fryer, servido em baguete dourada com parmesão e coentro. Ingredientes 500g Coração de frango limpo 1 Cebola grande fatiada 1 Pimenta jalapeño picada 2 dentes Alho picado Folhas de tomilho fresco 1 colher (sopa) Azeite Sal rosa 1 colher (chá) Páprica…
Berinjela empanada e dourada em camadas com molho de tomate fresco, creme de queijo e muçarela, gratinada no forno até ficar dourada e bem derretida. Ingredientes 2 Berinjela Farinha de trigo Sal Azeite Molho 1 Cebola roxa 2 dentes Alho 1 Pimenta jalapeño 2 latas Tomate pelado Tomilho Manjericão fresco Creme 100 g Cream cheese…
Spaghetti cozido em uma panela só com camarão, espinafre e um cremoso molho de cream cheese e parmesão. Prático, saboroso e feito em um só recipiente. Ingredientes 300 g Camarão limpo 2 colheres (sopa) Azeite Sal Pimenta-do-reino ½ Cebola roxa picada 2 dentes Alho picado Pimenta picada Folhas de tomilho 1 xícara Espinafre 250 g…
Salmão assado acompanhado de legumes variados em molho asiático temperado com missô e shoyu. Um prato nutritivo e saudável perfeito para ocasiões especiais. Ingredientes 2 Postas de salmão 6 Cenouras pequenas abertas na metade 1 Batata-doce em cubos 1/2 Abóbora em fatias Mini abobrinhas Berinjelas Molho 1 colher (sopa) Mostarda Dijon 1 colher (sopa) Missô…