Autor: Igor Rocha (@igorochareceitas)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Aves

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    Moça Gelada

    Uma sobremesa cremosa e deliciosa à base de brigadeiro com cobertura de ganache e chantilly. Perfeita para ocasiões especiais, leva apenas ingredientes simples e é muito fácil de fazer. Ingredientes Brigadeiro 1 e 1/2 lata leite condensado 2 caixinhas creme de leite 1/2 xícara leite em pó 1 colher de sopa manteiga sem sal 3…

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    Frango Estilo KFC

    Frango empanado e frito com temperos defumados e picantes, acompanhado de um molho cremoso. Uma versão caseira do clássico frango frito da KFC. Ingredientes 500g Peito de frango em tiras grandes Marinada 1 xícara Farinha de trigo 1/2 xícara Amido de milho 1 colher de sopa rasa Sal 1 colher de sopa rasa Páprica defumada…

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    Carolinas de doce de leite

    Carolinas macias feitas com massa choux, recheadas com doce de leite e cobertas com chocolate meio amargo. Um doce clássico e irresistível. Ingredientes Massa 1 xícara (240 mls) água 100 gramas manteiga sem sal sal 10 gramas (1 colher de sopa) açúcar 1 xícara farinha de trigo 4 ovos grandes Recheio E Cobertura 600 gramas…

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    Sorvete de Doce de Leite

    Sorvete cremoso e perfeito de doce de leite, ideal para os dias quentes. Preparado com creme de leite fresco e doce de leite, servido com uma deliciosa calda. Ingredientes 500 mls Creme de leite fresco 250 gramas Doce de leite Calda 2 colheres de sopa Doce de leite 6 colheres de sopa Creme de leite…

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    Pão de Leite Condensado e Coco

    Pão doce e fofinho feito com leite condensado na massa, finalizado com cobertura de leite condensado e coco seco ralado. Perfeito para café da manhã ou como sobremesa. Ingredientes 1/2 xícara leite morno 1/2 xícara água morna 1 ovo 3 colheres de sopa açúcar 1 colher de sopa manteiga sem sal derretida 1 envelope fermento…

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    Torta Prestígio

    Uma torta deliciosa com base de biscoito de chocolate, recheio cremoso de leite condensado e coco, coberta com ganache de chocolate meio amargo. Um doce irresistível que fica pronto após algumas horas na geladeira. Ingredientes Base 200g Biscoito de chocolate sem recheio triturado 100g Manteiga derretida Recheio 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de…

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    Pão de Queijo

    Pão de queijo minimalista com apenas 3 ingredientes: tapioca, cream cheese e parmesão ralado. Simples e delicioso. Ingredientes 3 xícaras tapioca 160g cream cheese 100g queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @igorochareceitas

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    Romeu e Julieta de Travessa

    Uma sobremesa cremosa e irresistível que combina leite condensado, creme de leite e requeijão, finalizada com uma cobertura de goiabada e parmesão ralado. Perfeita para servir em travessa. Ingredientes 1 lata leite condensado 1 caixinha creme de leite 200g requeijão cremoso 1 sachê gelatina hidratada Cobertura 200g goiabada 150ml água Decoração 50g parmesão ralado Modo…

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    Torta Casadinho

    Torta de duas camadas de brigadeiro branco com chocolate, com base crocante de biscoito maisena. Uma sobremesa surreal com acabamento de Nutella e granulados. Ingredientes Base 200g Biscoito maisena triturada 120g Manteiga sem sal derretida Brigadeiro Branco 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 1 colher de sopa Manteiga 150g Chocolate meio amargo…

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    Pudim de sorvete de maracujá

    Pudim gelado com sorvete de maracujá sobre uma ganache de chocolate. Receita perfeita para o verão, com textura surreal e sabor refrescante. Ingredientes Sorvete 2 latas leite condensado 2 caixinhas creme de leite 200 mls suco concentrado de maracujá 500 mls leite 2 xícaras leite em pó Ganache 200 gramas chocolate meio amargo 200 gramas…

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    Brigadeirão de Chocolate

    Uma das melhores receitas, fica super cremoso e delicioso. Perfeito para servir em ocasiões especiais. Ingredientes 2 latas Leite condensado 2 colheres de sopa Cacau em pó 2 colheres de sopa Manteiga sem sal derretida 1 caixinha Creme de leite 400 mls Leite 6 Ovos Manteiga para untar Modo de preparo Bata todos os ingredientes…

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    Mousse Trufado de Limão

    Mousse cremosa e refrescante de limão com ganache de chocolate e casquinha crocante de chocolate branco. Uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Ingredientes Ganache 200g chocolate meio amargo 200g creme de leite Mousse 2 latas leite condensado 2 caixinhas creme de leite 150 ml limão espremido 1 xícara leite em pó Cobertura 150g chocolate branco raspa…