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Uma bebida refrescante e fácil de fazer à base de maracujá geladinha. Perfeita para festas, com sabor que conquista a todos. Ingredientes 120g Polpa de maracujá 100ml Cachaça 1 colher de sopa Açúcar Folhas de manjericão Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Receita clássica italiana de massa com molho cremoso de queijo pecorino e pimenta-do-reino. Uma receita simples que exige técnica para garantir que o molho grude na massa perfeitamente. Ingredientes 100g Linguine Molho 40g Pecorino Pimenta-do-reino preta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Sanduíche clássico com casquinha crocante de queijo e presunto cozido. Uma versão turbinada do tradicional misto quente que combina texturas e sabores especiais. Ingredientes Queijo Presunto cozido Pão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Linguiça toscana preparada no churrasco com técnica para ficar suculenta e no ponto perfeito. Finalizada com um toque árabe na hora de saborear. Ingredientes linguiça toscana Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Um caldo rico e aromático feito com cascas de camarão, vinho branco e vegetais frescos. Perfeito para usar como base em sopas e risottos. Ingredientes 300g Cascas de camarão Vinho branco 1 Talo de salsão 1 Cebola ½ Alho poró Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Refrigerante caseiro feito com xarope de gengibre e água com gás, perfeito para refrescar durante as festividades. Acompanha receita do xarope de gengibre caseiro. Ingredientes Xarope 300g Gengibre fresco 300ml Água 150g Açúcar Casca de limão siciliano Pimenta-da-Jamaica 1 Suco de limão Taiti Refrigerante 50ml Xarope de gengibre 250ml Água com gás Ver o vídeo…
Uma versão cremosa e sofisticada do clássico Mac and Cheese, temperada com pimenta coreana e um blend de três queijos nobres. A massa Caracolino com ovos segura perfeitamente o molho béchamel. Ingredientes Béchamel 15g Farinha Renata Super Premium 15g Manteiga 500 ml Leite 1 colher Mostarda Dijon 1 colher Gochujang 60g Queijo Gruyere 60g Queijo…
Uma pasta fácil, saudável e deliciosa de ovos, perfeita para café da manhã ou lanche. Pode ser personalizada com ingredientes que você tiver em casa. Ingredientes 4 Ovos Pão de forma Creme de ricota Cebolinha Mostarda Raspas de limão Alcaparras Tempero Sal Pimenta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Bobó cremoso e saboroso com camarão rosa, mandioca cozida e tempero perfeito. Um clássico da culinária brasileira que preenche toda a cozinha com aroma de felicidade. Ingredientes Caldo De Camarão Cascas e cabeças de camarão 1 colher de sopa Azeite de dendê 2 Tomates italianos maduros 1 Alho-poró 1 Cabeça de alho 2 Cebolas 1…
Um cuscuz simples e rápido feito na frigideira com toque especial de kimchi, queijo e ovo. Ingredientes 50g Cuscuz 50g Água Sal Queijo minas padrão 1 Ovo Kimchi Coentro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Torta de chocolate amargo com ganache cremosa, caramelo salgado e massa crocante. Combinação perfeita de crocância, cremosidade e o toque especial do caramelo com whisky. Ingredientes Massa 1 ovo 125g manteiga gelada 250g Farinha de Trigo Super Premium 90g açúcar refinado 1 pitada sal Caramelo 300g açúcar 300g creme de leite fresco 1 pitada sal…
Polvo cozido perfeitamente com um caldo aromático à base de cebola, alho e tomilho. Um clássico dos frutos do mar sem complicações. Ingredientes polvo Caldo 1 cebola grande 1 maço tomilho 2 cabeças alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi