Um petisco diferente e prático, feito com abobrinha em anéis gratinada com queijo parmesão. Fica com uma casquinha crocante e dourada no forno. Ingredientes 3 Abobrinha 20g Parmesão ralado 1/2 dente Alho 1 colher de sopa Azeite Tempero Sal Pimenta do reino Modo de preparo Corte as abobrinhas em anéis. Misture o parmesão ralado com…
Preparo prático de legumes cozidos para a semana, com método de higienização eficaz. Legumes variados cozidos no ponto certo, prontos para guardar na geladeira ou congelador. Ingredientes Batata inglesa Cenoura Vagem Abobrinha Brócolis Higienização Água sanitária (hipoclorito) 1 litro Água Modo de preparo Higienização: adicione 1 colher de sopa de hipoclorito por litro de água…
Um creme cremoso de batatas assadas na air fryer, enriquecido com queijo gorgonzola e finalizado com uma crocante farofa de alho poró e biscoito de polvilho. Ingredientes 6 Batatas médias Azeite Sal Pimenta do reino Alecrim 1 colher de sopa Manteiga 1/2 Cebola picadinha 1 talo Alho poró em fatias 300ml Creme de leite fresco…
Patê cremoso feito com polpa de tucumã e creme de leite. Perfeito para acompanhar sanduíches com pão brioche, manteiga e queijo coalho. Ingredientes Patê 2 xícaras polpa de tucumã 1 caixa creme de leite Sanduíche pão brioche manteiga queijo coalho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um arroz refogado com limão siciliano que viralizou por sua simplicidade e sabor incrível. Perfeito como acompanhamento leve e refrescante. Ingredientes 4 dentes alho 1 colher de sopa manteiga 1/4 cebola raspas de limão siciliano 1 colher de café pimenta calabresa 1 colher de chá orégano 2 xícaras de chá arroz pronto gelado 1 punhado…
Berinjela ao meio com molho missô assada na airfryer, acompanhada de um molho cremoso de coalhada com tahine. Uma combinação sofisticada e saborosa. Ingredientes 1 Berinjela Azeite Cobertura 2 col de sopa Missô 1 col de sopa Sakê mirin 1 col de sopa Açúcar Molho 100ml Coalhada Azeite Sal Pimenta Suco de limão 1 col…
Um arroz cremoso e saboroso feito com linguiça Toscana, queijo coalho e queijo parmesão. Prato completo e fácil de preparar. Ingredientes Azeite 500g Linguiça Toscana 2 xícaras Arroz 1 Cebola 1 Tomate 4 dentes Alho Cheiro verde 300g Queijo coalho Queijo parmesão ralado Temperos 1 colher de chá Páprica defumada 1 colher de chá Pimenta…
Uma receita tradicional italiana de berinjela com tomate, pimentão e manjericão. Simples, saudável e fácil de preparar. Ingredientes 2 médias berinjelas 1 tomate maduro 1 pimentão pequeno 1 dente de alho 2 fatias pão folhas de manjericão azeite de oliva Tempero a gosto sal a gosto pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok…
Farofa crocante à base de Neston com bacon e cebola, refogados em manteiga. Uma receita tradicional que faz parte da família há mais de 20 anos. Ingredientes 200g manteiga 150g cebola picada 200g bacon picado 400g Neston sal Modo de preparo Coloque a manteiga, a cebola e o bacon em uma panela grande e leve…
Wrap low carb sem farinha feito com abobrinha e recheio de frango com creme de ricota. Rico em proteínas, sem glúten e com menos de 350 calorias. Ingredientes 40g mussarela 1/3 abobrinha Recheio 100g frango cozido 30g creme de ricota páprica salsinha picada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Espiga de milho temperada com manteiga e assada na airfryer. Uma receita simples e prática aprendida da mãe do chef. Ingredientes 1 espiga de milho manteiga a gosto sal e temperos papel manteiga ou alumínio Modo de preparo Passe manteiga na espiga de milho. Tempere a gosto com sal e temperos. Enrole no papel manteiga…
Receita 2 em 1 perfeita para servir como petisco. Macarrão crocante acompanhado de um molho cremoso de queijo cottage para uma experiência chuchável. Ingredientes ½ pacote Macarrão tipo rigatoni 50g Parmesão ralado 1 colher de sopa Azeite Sal Pimenta do reino Molho 200g Queijo cottage ½ dente Alho Sal Pimenta do reino Ver o vídeo…