Batata frita crocante caseira servida com molho cremoso de cream cheese e atum tártaro com limão e sal. Ingredientes Batata Frita Batata Gelo Sal Tártaro Atum (tártaro) Limão Sal Molho Cream cheese Mostarda Dijon Limão Sal Flor de sal Pimenta Modo de preparo Corte a batata em palitos Deixe na água com gelo Seque bem…
Cobertura cremosa e versátil feita com leite em pó e leite condensado, perfeita para decorar bolos, panetones e outras sobremesas. Ingredientes 200g açúcar glaçúcar ou de confeiteiro 160g leite em pó 1 lata leite condensado Opcional corante Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Tapioca crocante e fácil de fazer, feita com tapioca granulada e temperos como páprica defumada e cúrcuma. Ótima opção como pré-treino ou lanche energético. Ingredientes 1 xícara tapioca granulada 3/4 de xícara água morna 1 colher de chá páprica defumada 1 colher de chá cúrcuma sal 2 colheres de sopa óleo de coco Ver o…
Uma mistura perfeita de crocância e acidez que transforma qualquer refeição. Farofa diferente, saborosa e super fácil de preparar. Ingredientes 150g bacon cebola 1 polpa de maracujá farinha Temperos sal pimenta-do-reino alho em pó páprica Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Pãozinho saudável e rápido feito com batata doce, ovos e farinha de aveia. Uma opção leve de lanche que ajuda a controlar o apetite, com apenas 87 calorias por unidade. Ingredientes 2 Ovos 100g Batata doce cozida 3 colheres (sopa) Farinha de aveia 1 colher (sopa) Semente de chia 1 colher (sobremesa) Fermento Sal Modo…
Arroz simples e elegante moldado em formato de guirlanda, perfeito para a mesa de fim de ano. Feito com calabresa e bacon de pernil para mais sabor e resultados melhores no preparo. Ingredientes Calabresa Bacon de pernil Arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Uma deliciosa farofa que combina charque desfiado com banana pacovã, levada ao fogo com farinha e temperos regionais. Prato típico e saboroso para acompanhar suas refeições. Ingredientes 500g Jabá (charque) 3 Banana pacovã Farinha do Uarini 1 Cebola 5 Pimenta de cheiro Azeite Cheiro verde a gosto Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Clássico feijão tropeiro cheio de sabor, inspirado na comida de vó. Combinação perfeita de feijão, carnes defumadas, ovos e farinha de mandioca. Ingredientes 400g Feijão vermelho 300g Bacon Linguiça 2 Calabresa 4 Ovos 1 xícara Farinha de mandioca branca Torresmo Temperos 1 maço Couve 6 dentes Alho 1 grande Cebola Louro Cheiro verde Sal Páprica…
Berinjela assada no forno até ficar bem dourada, temperada com especiarias e finalizada com um molho cremoso de tahine e iogurte natural. Ingredientes 2 berinjelas médias 6 colheres de sopa azeite 2 colheres de sopa gergelim 2 colheres de sopa parmesão 1 colher de sopa amido de milho Temperos 1 colher de chá páprica defumada…
Um prato simples e elegante que combina iogurte grego cremoso com tâmara caramelizada, finalizado com azeite de qualidade, flor de sal e canela. Ingredientes Iogurte grego Tâmara caramelizada Azeite Flor de sal Canela Modo de preparo Distribua o iogurte grego em um prato Adicione a tâmara caramelizada por cima Regue com azeite Salpique flor de…
Pão de alho cremoso e cheio de queijo com linguiça Blumenau defumada. Perfeito para churrasco ou air fryer, com um sabor único e irresistível. Ingredientes 100g Queijo 2 colheres (sopa) Requeijão 3 colheres (sopa) Maionese 1 colher (sopa) Manteiga 2 dentes Alho Pitada Sal Tempero verde 3 colheres (sopa) Linguiça Blumenau Olho moída Pão de…
Batata douradinha por fora e macia por dentro, preparada na air fryer. Rápida, simples e saudável, sem fritura. Ingredientes Batata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge