Um clássico prato italiano à base de berinjelas com vegetais como cebola, pimentões, tomate e azeitonas. Temperado com especiarias e azeite, é uma iguaria saborosa e versátil. Ingredientes 180 ml Água 180 ml Azeite ou Óleo Cebola Pimentão Vermelho Pimentão Amarelo Pimentão Verde Tomate Uva a gosto Passa a gosto Azeitona 2 Berinjela Tempero Sal…
Uma receita simples e rápida de abobrinha preparada na airfryer com queijo. Pronta em 10 minutos e sem deixar sujeira. Ingredientes abobrinha queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cozinheja
Um brie derretido e assado, acompanhado de bacon crocante e finalizado com um fio de mel. Uma combinação doce e salgada irresistível. Ingredientes Brie Bacon Mel Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Batatas fatiadas com molho cremoso de bacon, cebola e queijo, gratinadas ao forno. Um acompanhamento delicioso e reconfortante. Ingredientes Batatas Bacon Cebola Nata ou Creme de Leite Fresco Queijo Parmesão ou Suíço Ralado Finalização Cheiro verde Modo de preparo Fatiar as batatas bem finamente com mandolin Fritar o bacon em cubos ou fatiado picado Refogar…
Recheio doce feito com abacaxi caramelizado e um creme cremoso à base de leite condensado e creme de leite, com toque de baunilha. Ingredientes Abacaxi 1 abacaxi 1/2 xícara açúcar Creme 1 lata leite condensado 1 caixinha creme de leite 400ml leite 2 colheres amido de milho 1 colher extrato de baunilha Modo de preparo…
Pipoca crocante e viciante coberta com caramelo, chocolate branco e leite em pó. Uma receita doce e gourmet que dura até 5 dias quando bem armazenada. Ingredientes 1/2 xícara Milho de pipoca 200g Açúcar 250g Chocolate branco 8 colheres Leite em pó Modo de preparo Estoure a pipoca e reserve. Se usar milho mushroom, tire…
Um clássico da culinária mineira que combina feijão preto com bacon, linguiça e temperos. Receita tradicional e irresistível. Ingredientes 500g feijão preto Caldo Bom 400g bacon picado 400g linguiça mista picada 1 cebola picada 3 dentes alho picado 1 tomate sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Recheio de chocolate cremoso e delicioso para bolos de aniversário. Feito com leite condensado, creme de leite e chocolate em pó. Ingredientes 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 100g Chocolate em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @iasmyneperdigao
Recheio cremoso e saboroso de maracujá ideal para bolos e tortas. Com polpa fresca reduzida e creme de leite condensado, resulta em uma mistura firme e encorpada. Ingredientes 1 lata leite condensado 2 caixinhas creme de leite 300g polpa de maracujá Modo de preparo Triture as polpas dos maracujás, coe e reserve algumas sementes para…
Recheio cremoso e doce com emulsão saborizante de abacaxi. Perfeito para bolos, tortas ou para comer de colher. Ingredientes 2 caixinhas Creme de leite 1 lata Leite condensado 4 colheres Leite em pó Emulsão saborizante de abacaxi 2 colheres Manteiga 1 barra Chocolate branco ou ao leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Milho verde cozido na air fryer com folha de alumínio. Uma forma diferente de preparar milho cozido. Ingredientes milho verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Um recheio cremoso perfeito para bolos com o sabor clássico de festa junina. Simples, rápido e com consistência ideal para rechear ou comer de colher. Ingredientes 1 lata leite condensado 1 caixinha creme de leite 6 paçoquinhas Modo de preparo Em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo…