Um clássico da comida de vó: frango guisado temperado com alho, cebola e temperos tradicionais, acompanhado de pirão caseiro. Ingredientes 1 kg Coxa e sobrecoxa de frango 4 dentes Alho amassado 1 Cebola picada Páprica doce Açafrão Sal Pimenta Shoyu Folhas de louro Pimentão verde Pimentão vermelho Molho de tomate Cheiro-verde Ver o vídeo completo…
Um empadão super cremoso e fácil de fazer em casa. Massa crocante recheada com frango desfiado em molho de tomate, cebola, alho, milho e mussarela. Ingredientes Massa 400g Farinha de trigo 200g Becel Toque Gourmet 1 Ovo ¼ xícara Leite 1 col de chá Sal 1 col de chá Açúcar Recheio 400g Peito de frango…
Pão de fermentação natural coberto com frango empanado, molho de tomate reduzido e queijo minas padrão que derrete ao forno. Ingredientes Pão de fermentação natural Queijo minas padrão Jersey Vitalatte Filé de frango Tempero Sal Pimenta do reino Azeite Empanar Farinha de trigo Ovo Panko Molho 4 col de sopa Extrato de tomate 1 col…
Frango crocante e suculento acompanhado de um molho saboroso à base de ketchup, maionese, mostarda e molho inglês. Ingredientes 1kg Sassami de frango Sal 1 Limão Pimenta do reino Páprica defumada 1 dente Alho 300g Bacon Empanação 1 xícara Farinha de trigo ½ xícara Amido de milho 2 Ovos 1 xícara Água Molho Ketchup Maionese…
Wrap proteico feito com peito de frango temperado, cream cheese, ricota e mussarela, finalizado com molho de tomate e assado ao forno. Ingredientes 1/2 (90g) Peito de frango Recheio 1 colher de sopa Cream cheese 1/4 de xícara Ricota 1/4 de xícara Mussarela ralada Molho Molho de tomate Tempero Páprica defumada Alho em pó Sal…
Peru inteiro assado com manteiga temperada de tomilho, sálvia e tangerina, acompanhado de molho balsâmico com mel e suco cítrico. Ingredientes 1 (aprox. 4kg) Peru inteiro 200g Manteiga em temperatura ambiente Tomilho picado Sálvia picada Alho picado Raspas de tangerina Cebola em pedaços Cenoura em pedaços Salsão em pedaços 1 Tangerina Molho 4 colheres (sopa)…
Fricassé de frango com marinada temperada, dourado em panela com cebola e alho, finalizado com um molho balsâmico espesso e manteiga. Acompanhado de pele assada até ficar crocante. Ingredientes 2 Sobrecoxa de frango 1 Cebola 2 dentes Alho Manteiga Azeite Marinada Sal Pimenta do reino Páprica defumada Mostarda Limão siciliano Molho inglês Mel Molho Vinagre…
Frango grelhado com manteiga e temperos servido acompanhado de couscous marroquino. Um prato simples e delicioso preparado com ingredientes da geladeira e despensa. Ingredientes 150g frango sal pimenta do reino temperos a gosto manteiga água Acompanhamento ½ xic couscous marroquino Modo de preparo Tempere o frango a gosto e leve para grelhar em uma frigideira…
Frango temperado e assado na airfryer, acompanhado de banana dourada na manteiga e uma fresca salada de tomate, cebola e cheiro verde temperada com cítricos. Ingredientes 3 a 4 Sobrecoxas 1 Laranja Temperos Sal Pimenta do reino a gosto Temperos Salada 1 Limão siciliano 1 Tomate 1 Cebola roxa Cheiro verde Azeite Acompanhamento 1 Banana…
Frango marinado com uma mistura aromática de cebola, alho, gengibre, molho de peixe e pimenta, assado na airfryer e servido com um molho redutor feito do caldo da própria carne. Ingredientes 3 Sobrecoxas de frango Marinada ½ Cebola 3 dentes Alho 1 pedaço Gengibre 1 col de sopa Molho de peixe Pasta de pimenta Suco…
Frango temperado e grelhado acompanhado de um risoto cremoso de alho poró e limão siciliano. Uma receita super fácil e saborosa para o almoço. Ingredientes 200g frango (sobrecoxa) Temperos sal pimenta do reino páprica defumada coentro em pó mostarda escura Risoto alho poró picado ⅓ de xícara arroz arbóreo 1 dose sakê mirin ou vinho…
Frango temperado e grelhado acompanhado de uma polenta cremosa com gorgonzola e cogumelo shitake. Ingredientes 2 sobrecoxas de frango 100g shitake Tempero sal pimenta coentro em pó páprica defumada mostarda Polenta ½ xícara leite ½ xícara água 1 colher manteiga ¼ xícara polentina 100g gorgonzola Modo de preparo Tempere bem o frango com sal, pimenta,…