Um prato completo e rápido com bife jugoso acompanhado de um molho cremoso sofisticado e batata frita crocante. Pronto em apenas 20 minutos sem necessidade de cortes no preparo. Ingredientes 2 a 3 Bife (ancho ou sua preferência) Batata frita para airfryer Molho Azeite 1 colher de sopa Mostarda djon 100ml Vinho branco seco 300ml…
Parmegiana clássica com hambúrgueres de carne moída temperados e crocantes, empanados em farinha panko, cobertos com molho de tomate caseiro e queijo mussarela gratinado. Ingredientes 600g Patinho moído 1 colher de sopa Cebola em pó 1 colher de sopa Alho em pó 1 colher de chá rasa Sal 1 pitada Pimenta calabresa 1 fio generoso…
Mignon em cubos grelhado com uma manteiga temperada aromática, acompanhado de purê cremoso e muçarela. Um prato sofisticado e saboroso. Ingredientes Manteiga Temperada 1 colher de sopa cheia manteiga em ponto de pomada pimenta dedo de moça 1 colher de café páprica doce 1 colher de café orégano 1 pitada pimenta calabresa 1 colher de…
Acém macio que se corta com a colher, preparado na panela de pressão com cebola, pimentões e azeitonas. Um prato succulento com molho delicioso que se forma no fundo da panela. Ingredientes 1kg Acém Sal Pimenta do reino Azeite 1 Cebola em fatias finas 2 Folhas de louro 2 colheres de sopa Shoyu a gosto…
Kafta suculenta acompanhada de um refrescante molho tzatziki. Uma combinação perfeita que une a vida saudável com sabor intenso. Ingredientes Molho Tzatziki 2 copos (340g) iogurte natural pepino japonês 1/2 colher de chá sal 1 dente alho 1 punhado hortelã picada 1 pitada pimenta do reino Kafta 600g patinho moído 1 colher de chá cebola…
Um prato completo e prático onde arroz, lentilha e carne cozinham juntos em uma única panela, criando uma refeição nutritiva e saborosa para toda a família. Ingredientes 350g Carne (mignon, alcatra ou contra filé) 1 xícara Arroz 1/2 xícara Lentilha 1/2 Cebola 2 dentes Alho 3 xícaras Água Salsinha Modo de preparo Coloque a lentilha…
Bife ancho temperado com sal e pimenta do reino, grelhado em frigideira até dourar. Acompanhado de um chimichurri especial com salsinha, coentro, azeite, vinagre, cebola em flocos, pimenta calabresa e alho. Ingredientes 1 bife ancho sal pimenta do reino azeite manteiga Chimichurri salsinha coentro pimenta do reino azeite vinagre cebola em flocos pimenta calabresa alho…
Um prato único e saudável que combina proteína, carboidrato e legumes em uma só panela. Carne moída, arroz e repolho temperados com aromáticos e finalizado com uma salsa fresca e tomate cereja. Ingredientes Azeite 500g Carne moída 1 Cebola 2 dentes Alho Sal 1 colher de chá rasa Pimenta síria 1 1/2 xícara Arroz 2…
Uma deliciosa comida de panela só, combinando costelinha de porco macia com canjiquinha. Refogado saboroso preparado na panela de pressão elétrica, perfeito para servir 5 a 6 pessoas. Ingredientes 12 Ripas de costelinha de porco 1 colher de chá Páprica doce 1/2 colher de chá Pimenta calabresa 1/2 Limão Sal Azeite Refogado 1/2 Cebola 2…
Bife empanado e frito, preparado em duas versões: com e sem glúten para atender diferentes necessidades dietéticas. Ingredientes bife Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cozinhecomigofernanda
Carne de lata refogada com farinha flocada de mandioca dourada, servida com arroz branco fresquinho e tomates em cubos. Um prato simples e saboroso. Ingredientes 150g carne de lata 1 colher de sopa manteiga ½ xícara farinha flocada de mandioca Acompanhamento arroz branco tomate Tempero sal pimenta Modo de preparo Em uma frigideira, coloque a…
Fraldinha selada e coberta com uma crosta de cream cheese, parmesão, ervas aromáticas e alho, gratinada no forno. Macia, suculenta e com uma crosta deliciosa. Ingredientes Fraldinha Sal e pimenta-do-reino Azeite Crosta Cream cheese Parmesão ralado Manjericão Tomilho Alecrim 1 Dente de alho Panko Modo de preparo Tempere a fraldinha com sal e pimenta-do-reino. Em…